วิธีปลูกต้นหอม

ผลิตภัณฑ์ด้านบรรณาธิการทุกชิ้นได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระ แม้ว่าเราอาจได้รับการชดเชยหรือได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ของเรา การให้คะแนนและราคามีความถูกต้อง และมีสินค้าในสต็อก ณ เวลาที่เผยแพร่

เมื่อฉันโตขึ้น พ่อของฉันปลูกต้นหอมหัวเล็กๆ ต้นฤดูใบไม้ผลิ เราเก็บเกี่ยวพวกมันเป็นหัวหอมสีเขียวเมื่อพวกมันสูงประมาณฟุต ต่อมาฉันได้เรียนรู้ว่ามีวิธีอื่นๆ ในการปลูกหัวหอม และมีหลากหลายพันธุ์มากกว่าที่พ่อของฉันปลูกเพียงพันธุ์เดียว

ประเภทของหัวหอม

มีสองประเภทพื้นฐานที่จะเติบโตในสวนของคุณ: การมัดและการแตกหน่อ

หอมหัวใหญ่

หัวหอมมัด, อัลเลี่ยม ทวาร, อย่าสร้างหลอดไฟ พวกมันเติบโตและเก็บเกี่ยวเป็นต้นหอมหรือต้นหอม ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น พวกมันคือ ผักยืนต้น และอาจถึงฤดูหนาว ความหลากหลายทั่วไปคือ 'เอเวอร์กรีน‘

หอมหัวใหญ่

หัวหอมกระเปาะ, Allium cepa,ผลิตหลอดไฟ นี่คือประเภท:

• วันสั้น: เหล่านี้เช่น '
  เบอร์กันดีแดง,' ผลิตหลอดไฟที่มีเวลากลางวัน 10 ถึง 12 ชั่วโมง ถ้าจัดสวนทางใต้ USDA Plant Hardiness Zone 7 และอุ่นกว่าปลูกพันธุ์สั้น
• วันที่ยาวนาน: เหล่านี้เช่น 'สีเหลืองหวานสเปน,' ผลิตหลอดไฟที่มีเวลากลางวัน 14 ถึง 16 ชั่วโมง หากคุณทำสวนทางตอนเหนือใน USDA โซน 6 และเย็นกว่า ให้ปลูกพันธุ์ที่อายุยืนยาว
• วันกลางหรือวันเป็นกลาง: เหล่านี้เช่น 'ลูกอม,'สามารถปรับให้เข้ากับหลายพื้นที่โดยต้องใช้เวลา 12 ถึง 14 ชั่วโมงในเวลากลางวันเพื่อสร้างหลอดไฟ

วิธีการปลูกต้นหอม

หัวหอมสามารถ ปลูกจากเมล็ด,ต้นกล้าหรือต้นหอมชุด

เมล็ดและต้นกล้าสำหรับปลูกต้นหอม

• หว่านเมล็ดในที่ร่ม 10 ถึง 12 สัปดาห์ก่อนคุณ น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายโดยเฉลี่ย ในฤดูใบไม้ผลิ. ใช้ เมล็ดพันธุ์เริ่มต้นผสม และหว่านในภาชนะลึกประมาณ 1/2 นิ้วและห่างกัน 1/2 นิ้ว
• ปิดฝาภาชนะให้ใสเพื่อให้ดินชื้นจนเมล็ดงอกแล้วจึงถอดฝาออก หากคุณไม่มีหน้าต่างที่มีแดด ให้ใช้ a สาง.
• ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องผอมบาง หากสูงเกินไป ให้ตัดให้เหลือประมาณสามนิ้ว
• ทำให้กล้าไม้แข็งโดยวางไว้ข้างนอกในวันที่อากาศหนาวจัดสักสองสามชั่วโมง
• สี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณโดยเฉลี่ย ให้ปลูกต้นหอมหัวใหญ่ไว้ข้างนอกในที่ที่มีแดดจัดและมีดินที่ระบายน้ำได้ดีซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ปลูกต้นกล้าห่างกันสามถึงสี่นิ้วและลึกประมาณสี่นิ้ว
• ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น คุณยังสามารถปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้อีกด้วย
• ในการเก็บเกี่ยวหัวหอมบางชนิดให้เป็นหัวหอมสีเขียวก่อนที่หลอดไฟจะก่อตัว ให้ปลูกหลอดไฟห่างกัน 1-2 นิ้ว จากนั้นจึงดึงต้นหอมอื่นๆ ออกให้หมดก่อนที่หลอดไฟจะก่อตัว

หัวหอมสำหรับปอกหัวหอม

• ซื้อ ชุดหัวหอม (หลอดเล็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ) ในต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ต้นหอมตั้งสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ
• ในการเก็บเกี่ยวหัวหอมบางชนิดให้เป็นหัวหอมสีเขียว ให้ปลูกหัวในระยะ 1-2 นิ้ว จากนั้นดึงต้นหอมอื่นๆ ออกให้หมดก่อนที่หลอดไฟจะก่อตัว

หอมหัวใหญ่

• เริ่มต้นเมล็ดตามที่คุณต้องการสำหรับการปอกหัวหอม
• ปลูกในสวนห่างกันสองสามนิ้วสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ พวกเขาไม่ต้องการพื้นที่มากพอที่จะเติบโตเป็นหัวหอม
• ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น คุณยังสามารถปลูกต้นหอมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้อีกด้วย

วิธีปลูกและดูแลหัวหอม

รูปภาพ Sonja Rachbauer / Getty

รดน้ำ

ให้หัวหอมชุ่มชื้นสม่ำเสมอ; พวกเขาต้องการน้ำมากเมื่อเกิดเป็นหลอดไฟ เมื่อยอดสีเขียวสูงประมาณ 1 ฟุต ให้คลุมด้วยหญ้าหรือเนินดินที่ฐานเพื่อรักษาความชื้นในดิน

กำจัดวัชพืช

กำจัดวัชพืชด้วยมือหรือไถเล็กน้อยรอบแถว

การให้ปุ๋ย

หัวหอมเหมือนดินที่อุดมด้วย ปุ๋ยหมัก เพราะพวกเขาเป็นผู้ให้อาหารหนัก เพิ่ม ปุ๋ยติดฉลากสำหรับใช้ในสวนผัก ในเวลาปลูกและจนกระทั่งเริ่มแตกหน่อ หลอดไฟกำลังก่อตัวเมื่อคุณเห็นดินผลักออกจากยอด

กำลังออกดอก

โดยทั่วไปอย่าปล่อยให้หัวหอมของคุณออกดอก หากหัวหอมเริ่มออกดอก ให้ตัดดอกตูมออกและวางแผนเก็บเกี่ยวหัวหอมก่อน

แมลงและโรค

โรคพืชและแมลงบางชนิดอาจเป็นปัญหากับหัวหอม สิ่งเหล่านี้รวมถึงโรคใบไหม้จากเชื้อรา (botrytis blight) ซึ่งปรากฏเป็นแผลสีขาวบนใบ และตัวหนอนหัวหอม ตัวอ่อนแมลงที่กินหัวหอม

เพื่อควบคุมสิ่งเหล่านี้และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้เก็บน้ำจากใบและฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน ปลูกต้นหอมของคุณในจุดต่างๆ ในสวนเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปี

วิธีการเก็บเกี่ยวหัวหอม

หอมหัวใหญ่

• หอมหัวใหญ่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มร่วงหล่น
• ดึงหรือขุดหัวหอมอย่างระมัดระวังแล้ววางในที่ที่มีการป้องกันและตากแดดให้แห้งเป็นเวลาสองถึงสามวัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โดนแดดลวก ให้คลุมด้วยฟางหรือวัสดุอื่นที่ช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดี บ่มต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้นในพื้นที่แห้งที่มีอากาศถ่ายเทดี
• เมื่อแห้งแล้ว ให้ตัดลำต้นให้เหลือหนึ่งนิ้ว และรากเป็น 1/4 นิ้ว และ เก็บหัวหอมในที่แห้งและเย็น.
• ตรวจสอบหัวหอมที่เก็บไว้เป็นระยะ หากมีการแตกหน่อในการจัดเก็บ ให้ใช้ทันที

หอมหัวใหญ่

• คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมที่มัดไว้ได้ทุกเมื่อโดยค่อยๆ ดึงหัวหอมออกจากพื้น
• หัวหอมที่มัดจะทนต่อความเย็นจัด แต่ควรเก็บเกี่ยวก่อนนำไปแช่แข็งอย่างแข็ง

แครอล เจ มิเชลเป็นผู้เขียนหนังสือหลายเล่มที่ได้รับรางวัล รวมถึงหนังสืออารมณ์ขันเกี่ยวกับการทำสวน 5 เล่มและหนังสือสำหรับเด็ก 1 เล่ม ในฐานะผู้ถือปริญญาจากมหาวิทยาลัย Purdue ทั้งในด้านพืชสวนและเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ เธอใช้เวลากว่าสามทศวรรษในการใช้ชีวิตในด้านไอทีด้านการดูแลสุขภาพในขณะที่ใช้ชีวิตในสวนของเธอ เธอเริ่มเขียนเกี่ยวกับการทำสวนในบล็อกของเธอที่ชื่อ May Dreams Gardens ซึ่งนำไปสู่บทความในนิตยสาร หนังสือของเธอ และพอดคาสต์ชื่อ The Gardenangelists มากมาย เธอเพิ่งได้รับการเสนอชื่อให้เป็น GardenComm Fellow โดย Garden Communicators International