Läsarprojekt: Grill- och rökarlok - The Family Handyman

Allt började när Dave Uptons granne, Paul, bad honom att bygga en grill för blockfester och tillagningar. Deras ursprungliga plan var

Allt började när Dave Uptons granne, Paul, bad honom att bygga en grill för blockfester och tillagningar. Deras ursprungliga plan var naturligtvis enkel: ett par 55-gallons trummor svetsade ihop, plus några arbetsytor. Sedan märkte Dave att det började se ut som ett lok och projektet växte. Och växte. Resultatet är en kombination av grill och rökare som inte liknar någon annan. Kanalsystem, plus en turbofläkt från en Chevy Corvair, gör att Paul kan styra värmen; han kan höja eller sänka temperaturen snabbt, justera för varmare matlagning i ena änden av grillen eller få en jämn, jämn temperatur hela tiden. Fläkten får också stockar att brinna snabbt och cirkulerar rök för jämn rökning. För krusiduller har loket en inbyggd stereo, strålkastare, stroboskopljus, nedfällbar bänkskiva och klocka för att meddela chow-tid.

”Det blev för stort för garaget, så jag gjorde det mesta på uppfarten. Ganska snart var hela kvarteret förbi för att se utvecklingen. ” - Dave Upton

Foto: med tillstånd av Dave Upton