Detta ena föremål har fler bakterier än något i ditt hus

Även om du kan förvänta dig att det mest gynnsamma föremålet i ditt hem är toalettsits, att beteckningen faktiskt tillhör en häftklammer som du förmodligen använder mycket oftare.

En studie publicerad i Vetenskapliga framsteg av ett team av tyska forskare avslöjade att det mest bakteriefyllda föremålet i ditt hus är kökssvamp. En omfattande studie av 14 hushållssvampar och deras mikrobiella invånare visade att det täta materialet du gnider över dina tallrikar varje dag koloniserar cirka 54 miljarder bakterieceller.

"Trots vanlig missuppfattning har [tidigare forskning] visat att köksmiljöer är värd för fler mikrober än toaletter", säger studien. "Detta berodde främst på bidraget från kökssvampar, som visade sig representera de största reservoarerna av aktiva bakterier i hela huset."

Kökssvampar visade sig vara den idealiska grogrunden för mikrober på grund av deras närande varma och fuktiga miljö, tillsammans med matrester som putsades på dess ytor. Kökssvamparnas porösa natur och deras vätskeabsorberande kapacitet gör dem till det idealiska förvaringsutrymmet för små levande organismer.

ASADYKOV/SHUTTERSTOCK

Var bildas bakterier?

Forskarna var särskilt intresserade av platser som människor interagerar med dagligen. Förståeligt nog fokuserade de på badrum och kök. Genom att DNA-sekvensera 28 prover från 14 svampar hittade de en hel del (och förvirrande) 118 typer av bakterier.

En liten andel av deras fynd inkluderade patogena bakterier, typen med potential att göra människor sjuka. Exempel sträckte sig från campylobacter och salmonella till stafylokocker och E. coli, som alla kan orsaka milda till svåra tarm- och hudinfektioner.

Även om du är det skölja svampen och använda lite tvål efteråt, det är svårt att helt utrota det livfulla partiet av bakterier och svampar som frossar i dessa otäcka diskbänksbor. Även efter att svamparna sanerats dök oundvikligen nya bakteriekolonier upp igen.

"Ingen [saneringsmetod] ensam verkade kunna uppnå en generell bakteriell minskning på mer än cirka 60 procent", säger studien. "Våra data visade att regelbundet sanerade svampar [enligt deras användare] inte innehöll mindre bakterier än orenade."

I slutändan inkluderade författarna en ansvarsfriskrivning om att mer arbete måste göras och tillade: "Om detta har några konsekvenser när det gäller klinisk relevans återstår att visa." Men arbetet belyser deras förhoppningar om att "skapa ännu mer medvetenhet om kökssvampar som hygieniskt relevanta mikrobiell inkubatorer.”

Hur du rengör dina kökssvampar

Innan du ger dig iväg till köket för att ta bort alla dina svampar, här är några sätt att förhindra att din svamp hetsar till din nästa anfall matförgiftning.

Som studien konstaterar, kommer en kastning genom en diskmaskin eller en körning i mikrovågsugnen vara meningslöst. Om något kan detta snabbt återkolonisera de variga svamparna.

Din bästa insats? Kasta din svamp i en kar bleka lösning. Den är stark nog att döda mjältbrandsporer, vilket kan minska risken att fånga något. Men för att vara på den säkra sidan med mycket mindre krångel rekommenderar experterna att du byter ut din kökssvamp varje vecka.

Hana Hong är en journalist/berättare som bland annat skriver för Reader's Digest, InStyle, CollegeFashionista, Her Campus och The Fashion Network. Hon kommer från mellanvästern, där hon tog examen från University of Illinois med en BA i nyhetsredaktionell journalistik, men har en passion för östkusten.