Kako skrbeti za lesene sklede

Vsak uredniški izdelek je neodvisno izbran, čeprav lahko dobimo nadomestilo ali prejmemo partnersko provizijo, če nekaj kupite prek naših povezav. Ocene in cene so točne, artikli pa so na zalogi v času objave.

Olga Miltsova/Shutterstock

Nič se ne ujema z izjemno patino dobro negovane lesene sklede. V mnogih pogledih govori o zgodovini sklede. Pa vendar je lesena skleda tudi izjemno praktična in presenetljivo odporna. Če se torej sprašujete, kako očistiti lesene sklede in kako potem skrbeti zanje, tukaj je nekaj, česar ne smete.

Kateri les je najboljši?

New Hampshire Bowl & Board priporoča les, kot je npr češnja, javor in oreh zaradi svoje prirojene lepote in barve. Akacijev les je priljubljen tudi zato, ker je trpežen in ima lepo zrnje. Bambusove sklede postajajo vse bolj priljubljene, vendar ne trajajo tako dolgo kot sklede iz trdega lesa.

Kako naj shranim svojo skledo?

Lesene sklede so presenetljivo odporne in jih je mogoče zložiti skupaj, da prihranite prostor. Odprte police so odlična možnost, če pokažete čudovito skledo. Druga možnost je, z raztegljivimi policami so lahko dostopne.

Kako pogosto lahko uporabljam svojo skledo?

Če imate visokokakovostno skledo ali če je to družinska dediščina, je skušnjava, da jo »shranite« in jo uporabljate le občasno. Lesene sklede pa so namenjene vsakodnevni uporabi, saj jih redno pranje, sušenje in poliranje ohranjajo v optimalnem stanju. Olja za solato lahko pomagajo ohranjati les v dobri formi.

Kakšno hrano lahko postrežem v svoji leseni skledi?

Tradicionalno se lesene sklede uporabljajo za solate ali kokice. S posodo pa ne boste škodovali, če postrežete z bolj vlažno hrano, kot so enolončnice, čili, pečenka in meso. Odličen je tudi za žitarice za zajtrk, na straneh pa kot solata.

Kako močna je moja skleda?

Dobra lesena skleda se bo uprla poškodbam zaradi ostrih nožev. Solatni preliv lahko pripravite kar v skledi, ne da bi ga poškodovali. Če pa se označi ali opraska, ga lahko vedno obnovite. Ali ste vedeli, da lahko z orehom odpravite majhne praske na lesu? In nikoli ne dajte svoje lesene sklede v mikrovalovno pečico. Ekstremna vročina ga lahko poškoduje.

Kako obnovim zanemarjeno posodo?

Začnite s čiščenjem z jekleno volno ali abrazivnim papirjem, da odstranite morebitne ostanke na površini in poravnate vdolbine ali zareze.

Če posoda zadrži vonjave hrane, kot je česen, notranjost obilno potresemo s soljo in podrgnemo s polovico limone. Če ste posodo uporabljali za surovo meso, jo sperite s 50/50 raztopino belega kisa in vode ali podobne kombinacije vode in tri odstotka vodikovega peroksida.

Lepljive ostanke na površini lahko očistite tudi z postavite posodo v toplo pečico, da stara olja iztečejo, nato pa ga ponovno začinite s svežim oljem.

Bistveno je, da uporabite pravo olje za pomlajevanje posode. Mineralno olje za prehrano bo izboljšala odpornost vaše sklede na vodo in solatna olja. Nanesite ga obilno z mehko krpo ali papirnato brisačo in pustite, da se dobro vpije, po možnosti čez noč. Nato obrišite presežek in polirajte, dokler se olje popolnoma ne vpije.

Kako očistim posodo?

Ko leseni skledi povrnete nekdanjo slavo, jo redno uporabljajte. Po vsaki uporabi ga operite z blagim milom za posodo in toplo vodo ter takoj posušite. Nikoli ne puščajte svoje posode, da se namoči ali posuši naravno, ker se lahko razpoči in upogne. Iz istega razloga posode ne puščajte v hladilniku ali polni vlažne hrane in niti ne razmisli dajte v pomivalni stroj! (Nekaj ​​presenetljivih stvari pa lahko očistite v pomivalnem stroju!)

Lesena skleda je lepota. Skrbite za svojo pravilno in lepoto bo ohranila še leta.

Kupite mineralno olje za hrano zdaj na Amazon.

Elizabeth je izkušena samostojna pisateljica, specializirana predvsem za digitalno zdravje in preoblikovanje, zdravje in dobro počutje ter izobraževanje in učenje. Objavljena je bila na ReadersDigest.com, Paysa.com, The Family Handyman, Huffington Post, Thrive Global in The Good Men Project. Bila je tudi redna sodelavka pri Love Live Health in Daily Home Remedy. Elizabeth je upokojena ravnateljica osnovne šole in svetovalka za izobraževanje, s stalno strastjo do izobraževanja in učenja.