Должен ли я чередовать культуры в моем огороде?

На заре земледелия фермеры наблюдали, как некоторые культуры лучше росли на полях, где годом ранее росли другие культуры. Они также узнали, что выращивание одних и тех же культур каждый год на одном и том же месте часто приводит к снижению урожая. Они использовали эти знания для разработки севооборота, который мы можем применить к нашим домашним огородам.

Что такое севооборот?

в огород, практикуйте севооборот, меняя место посадки каждого овоща каждый сезон в зависимости от семейства растений, к которому они принадлежат. (Ботаники объединяют растения в семейства на основе общих характеристик.) Вы можете посадить сладкую кукурузу там, где в прошлом году выращивали зеленую фасоль, или тыкву там, где росли помидоры.

Не существует установленного порядка севооборота, хотя я часто сажаю бобовые, такие как фасоль или горох, на место, где раньше выращивала сладкую кукурузу. Это связано с тем, что сладкой кукурузе для хорошего роста требуется много азота, а бобовые улучшают плодородие почвы.

Почему важен севооборот огородных культур?

Севооборот в огород важно по следующим причинам:

Снижение количества насекомых-вредителей и болезней растений

Болезни растений и насекомые-вредители часто зимуют в земля. Если вы сажаете одни и те же культуры в одних и тех же местах каждый год, болезни и вредители со временем накапливаются, потому что их любимые растения-хозяева всегда там.

Вы можете заметить, что ваши помидоры всегда имеют фитофтороз, или клопов становится больше с каждым годом. Посадка культур в разных местах замедляет их.

Повышение плодородия почвы

Разные растения извлекают из почвы разные типы питательных веществ, и посадка одних и тех же растений на одних и тех же местах означает, что ничего не было сделано для восполнения этих питательных веществ. Севооборот уравновешивает плодородие почвы. Некоторые растения, такие как зеленая фасоль, горох и другие бобовые, действительно добавляют азота в почву!

Как спланировать сад с учетом севооборота

Вестенд61 / Getty Images

Определять к какому семейству растений относится культура и не сажайте ничего из этого семейства на этом месте в течение трех-четырех лет.

Перец, баклажаны, картофель и помидоры относятся к семейству пасленовых растений. Все кабачки, огурцы и тыквы относятся к семейству тыквенных. Капуста, брокколи, капуста и редис относятся к семейству Brassicaceae. Таким образом, смена перца, тыквы, а затем капусты в течение трех лет будет работать.

Запишитесь, возможно в вашем садовом журнале, где вы посадили каждый овощ каждый год. Используйте это, чтобы спланировать сад на следующий год. Несколько лет ведения записей дадут вам хорошее представление о том, как действовать дальше.

Что делать, если ваш сад слишком мал для севооборота?

Многие сады, в том числе и мой, слишком малы для севооборота. К счастью, другие методы могут помочь нам уменьшить распространение насекомых и болезней, а также повысить плодородие почвы.

• Быстро удаляйте овощные растения, как только они перестали плодоносить. Компостируйте здоровые. Если вы видите признаки болезни, выбросьте их в мусорное ведро.
• Растение зеленая фасоль или горох в местах, где много кормовых культур сладкая кукуруза были выращены годом ранее. Они добавляют азота в почву.
• посеять покровная культура над голой землей.
• Наблюдайте, как хорошо растут ваши овощи. Если они борются, подумайте тестирование вашей почвы чтобы увидеть, каких питательных веществ может не хватать.

Можете ли вы практиковать севооборот в контейнерных садах?

Да, если у вас есть несколько больших контейнеров.

Ведите учет того, что вы выращивали в каждом контейнере, и сажайте в них культуры из разных семейств каждый год. Или вы можете заменить часть или всю почву перед пересадкой.

Если вы заменяете только часть горшечной почвы, удалите по крайней мере верхние шесть дюймов или около того. Затем добавьте новый горшечный грунт путем смешивания его с почвой, все еще находящейся в контейнере.

Кэрол Дж. Мишель является отмеченным наградами автором нескольких книг, в том числе пяти юмористических книг о садоводстве и одной детской книги. Обладательница ученых степеней Университета Пердью в области садоводства и компьютерных технологий, она провела более трех десятилетий, зарабатывая на жизнь ИТ в здравоохранении, параллельно работая в своем саду. Она начала писать о садоводстве в своем блоге May Dreams Gardens, который привел к многочисленным журнальным статьям, ее книгам и подкасту The Gardenangelists. Недавно организация Garden Communicators International назвала ее членом GardenComm Fellow.