Jak zapobiegać pożarom w kuchni?

Shutterstock / FabrikaSimf

Według Czerwonego Krzyża główną przyczyną pożarów domów jest…gotowanie. Być może już tak wiele podejrzewałeś, oglądając telewizję To my, co przypomniało nam wszystkim, że teraz jest dobry czas odświeżyć bezpieczeństwo wolnej kuchenki. Na szczęście Czerwony Krzyż sięgnął po… Smak domu aby poinformować nas dokładnie, co możesz zrobić, aby zapobiec wybuchowi ognia w kuchni:

Wyłącz piekarnik (i piec)

Nic dziwnego, że kiedy skończysz gotować, będziesz musiał wyłączyć kuchenkę lub piekarnik. Ale 40% ludzi zapomniało dokładnie o tym, jak dowiedzieliśmy się od Grety Gustafson z Czerwonego Krzyża. Oto sztuczka, która zawsze działa dla mnie: kiedy włączasz piekarnik lub kuchenkę, włącz również wentylator wyciągowy. Hałas będzie dobrym przypomnieniem o wyłączeniu wentylatora, a gdy to zrobisz, będziesz pamiętał o wyłączeniu piekarnika/kuchenki.

Czy wiesz, że te 20 rzeczy w Twoim domu może być ukrytym zagrożeniem pożarowym?

Pozostań w kuchni podczas smażenia, grillowania, smażenia lub smażenia

Każde gotowanie, które odbywa się szybko i wymaga wysokiego otwartego płomienia lub bardzo gorącej odsłoniętej cewki elektrycznej, wymaga Twojej niepodzielnej uwagi. Więc… zostań w kuchni podczas robienia pączków. Ale jeśli ty musi wyjdź na dowolny czas (nawet sekundę), skręć wyłączony palnik.

Zostań w domu podczas gotowania, pieczenia, pieczenia lub gotowania

Tego typu gotowanie odbywa się wolniej i na niższym ogniu, więc możesz wyjść z kuchni, ale nie wychodź z domu! To nie tylko lepsze dla Ciebie gotowanie być w domu, w którym możesz monitorować zapachy, jest to również bezpieczniejsze, ponieważ jeśli coś pójdzie nie tak, będziesz tam, aby to powąchać i szybko to powstrzymać. Najbezpieczniejszą praktyką jest włączenie timera, aby przypomnieć sobie o sprawdzaniu jedzenia.

Następnie zapoznaj się z tymi niezbędnymi wskazówkami dotyczącymi konserwacji czujki dymu.

Gotuj we właściwym ubraniu: nic luźnego i żadnych zwisających rękawów

Luźne ubranie i zwisające rękawy mogą się zapalić, zanim zorientujesz się, co się dzieje. (Ups!) Dlatego bezpieczniej jest nosić ubrania, które są bliżej skóry.

Utrzymuj miejsce do gotowania z dala od materiałów łatwopalnych

Trzymaj wszystko łatwopalne z dala od kuchenki, piekarnika i innych urządzeń wytwarzających ciepło. Przedmioty łatwopalne obejmują:

• Serwetki papierowe, ręczniki i torby
• Wydruki przepisów, karty i książki
• Opakowania do żywności
• Uchwyty na garnki/rękawice
• Przybory drewniane
• Ręczniki
• Zasłony

Egzekwuj strefę wolną od dzieci

Trzymanie najmłodszych dzieci pod stopami może cię rozpraszać. Mogą również przenosić łatwopalne przedmioty do gorącej strefy, nie zdając sobie z tego sprawy! Więc wyegzekwuj „strefę wolną od dzieci” o długości trzech stóp wokół kuchenki i piekarnika.

Trzymaj zwierzęta z dala od powierzchni do gotowania i blatów

Chociaż Fido i Fluffy mogą być najsłodszymi zwierzakami, nie rozumieją bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Postaraj się szkolić zwierzęta, aby trzymały się z dala od blatów i piekarnika oraz kuchenki.

Regularnie czyść powierzchnie do gotowania, aby zapobiec gromadzeniu się tłuszczu

Smar jest bardzo łatwopalny. Aby być bezpiecznym, utrzymuj wszystkie te twarde powierzchnie w czystości. Chętnie w tym pomożemy! Oto jak wyczyścić wszystko w Twojej kuchni.

Używaj odpowiedniego oleju do gotowania

Każdy olej ma swój unikalny punkt dymienia (temperaturę, w której zaczyna palić), więc podczas gotowania używaj odpowiedniego oleju, aby zapobiec przypaleniu się jedzenia i potencjalnemu pożarowi.

Zainstaluj czujnik dymu

Powinieneś mieć czujnik dymu na każdym poziomie domu, w pobliżu sypialni i w pobliżu miejsca, w którym gotujesz. Jeśli nie masz czujnika dymu w pobliżu kuchni, kup go, testuj co miesiąc i wymieniaj wszystkie baterie raz w roku. Czerwony Krzyż ma więcej szczegółów na temat czujników dymu.

Kup gaśnicę

Gaśnice to najszybszy sposób na zatrzymanie pożaru, zanim wymknie się spod kontroli, więc trzymaj jedną w kuchni lub spiżarni. Są dostępne od 20 do 25 USD i mogą trwać przez lata. Są również łatwe w użyciu, ale jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z lokalną strażą pożarną.

Bezpiecznie gasić małe pożary

Jeśli gotujesz i na patelni zaczyna się ogień, nasuń pokrywkę na płonącą patelnię i wyłącz palnik. W ten sposób tlen nie zasila ognia. Pozostaw pokrywkę na miejscu, aż patelnia całkowicie ostygnie. Przesuwanie patelni może spowodować poważne obrażenia lub rozprzestrzenić ogień. Jeśli to pożar tłuszczu, nigdy nie używaj wody; użyj gaśnicy.

Powyższe kroki mogą wydawać się znajome dla naszych najbardziej doświadczonych kucharzy, ale prosimy o przekazanie ich każdemu, kto jest nowy w kuchni.

Plus: 12 dodatkowych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa przeciwpożarowego, które musisz znać

Lauren Cahn jest nowojorską pisarką, której prace regularnie pojawiały się w The Huffington Post, a także w wielu innych publikacje od 2008 roku na tematy takie jak życie i styl, kultura popularna, prawo, religia, zdrowie, fitness, joga, rozrywka i zabawa. Jest także autorką powieści kryminalnych; Jej pierwszy pełnometrażowy rękopis, The Trust Game, znalazł się na krótkiej liście do nagrody CLUE 2017 dla wschodzących talentów z gatunku suspensu.