Spar på opprydding med disse allsidige grillmattene
Bli kvitt din bestefars gamle fiskegrillekurv – disse grillmattene er veien å gå!
VIA KJØPMANN
Uansett dine tanker om den eldgamle røykere vs. griller debatt, en grillmatte er et nødvendig tilbehør for enhver god pitmaster. Noen tror at en grillmatte, også kalt en grillpute, er noe som går under grillen for å beskytte dekket eller terrassen mot dryppende fett og brennende glør. Imidlertid er en grillmatte faktisk en flat og noen ganger fleksibel overflate som går på dine forvarmede grillrister. (Jeg burde vite det, siden jeg har vært en matskribent og pitmaster i over to tiår).
Matlaging på grillmatter har fordeler. Dette tilbehøret sparer på opprydding siden maten ikke kan feste seg og brenne seg, noe som er spesielt bra for pellet røyker griller. Med en rask vask med såpe og rennende vann (eller en tur gjennom oppvaskmaskinen), kan du bruke dem om og om igjen. De utvider ditt utendørs matlagingsrepertoar gassgriller, slik at du kan grille mindre grønnsaker i terninger, delikat fisk og kebab, eller til og med smelte ost over burgere uten at det drypper brennende ost på glødene dine.
De er praktiske å ta med på piknik eller campingturer for å dekke skitne offentlige griller eller la deg gjøre ting som å steke egg og pannekaker. Skal du lage grillet pizza trenger du definitivt en grillmatte. Tynnere, fleksible grillmatter kan komme inn på kjøkkenet og fungere som panneforinger eller til og med som avtørkende arbeidsflater for håndverk og kakedekorering. Nå som vi har raket at over kullene, hvilken grillmatte er det beste valget for din grill? Finn ut nedenfor!
Hvis du ikke var sikker på at en grillmatte var en grillverktøyet du trengte, så har du ikke hørt om nonstick Kona matte. Konsekvent rangert som en av de beste valgene på grillingssteder, dette nonstick BBQ grillmatte er også en av de tykkeste. Du får to i en pakke, og hver kan vaskes og gjenbrukes gjentatte ganger. Mens de fleste grillmatter ikke tåler temperaturer over 500 grader, kan Kona's ta opptil 600 grader. Den kommer i vanlig eller ekstra stor, som er stor nok for en fire-brenners gassgrill. I tillegg er Kona-grillmatten fri for POFA-er og leveres med 7 års garanti. Hva kan være bedre?
Kobber grillmatter, som dette alternativet fra HT, ser ikke bare fancy ut – de er vanligvis tynnere og mer fleksible enn standard svarte nonstick-matter. Og fordi kobberfibrene leder varme, kan du fortsatt få grillmerker på maten. De er også lettere å rydde opp siden den lysere fargen gjør det lettere å se mat som sitter fast når du vasker opp. Dette grillmatte i kobber settet kommer med fem gjenbrukbare matter og to silikonbørster som du kan legge til samlingen din av grillbørster. Denne grillmatten i kobber tåler også oppvaskmaskin (men kun på den øverste hyllen). Profftips: Bruk kun tre-, plast- eller silikonredskaper for å unngå å ripe opp matten!
Mesh grillmatter kan være det beste fra begge verdener, noe som gjør dem flotte grilling gaver. Mens de er nonstick for enkel rengjøring, lar åpningene i det vevde nettet røyk og luft sirkulere, noe som gir mer smak til grillopplevelsen. Dette mesh grillmattesett kommer med fem matter, og de er tynne nok til å trimme hvis du trenger en rund form for en vannkoker eller Kamado grill. I tillegg er dette mesh-grillsettet holdbart nok til å brukes opptil 100 ganger. Snakk om å få valuta for pengene!
Til rundt $12 for en pakke med seks, er Renook en av de rimeligste grillmattene på markedet. De nonstick og gjenbrukbare matter er tynne nok til at grillmerker kan komme gjennom. De er også enkle å trimme for å passe til grillen din. I tillegg tåler de oppvaskmaskin på øverste stativ og kan fungere som bake- eller ovnsmatter.
Så lenge vi er inne på temaet grillputer, dette under-grillmatte er et godt valg for å beskytte dekk, terrasse eller gress. Toppen av puten er et polyesterstoff som absorberer olje, fett og vann. Gummiunderlaget er nonstick og sklibestandig, slik at det holder seg på plass og hindrer fett i å lekke gjennom og flekker på terrassen eller terrassen. Den kommer i fire størrelser, og to av størrelsene er til og med brannsikre!
Handle smartere med våre ekspertanbefalinger for verktøy, utstyr og pengebesparende tilbud på gjør-det-selv- og hjemmeprodukter som du ikke kan gå glipp av. Meld deg på Nyhetsbrev om ting vi elsker.
Kathleen Purvis er journalist med mer enn 40 års erfaring innen mat- og drikkedekning, oppskriftstesting og produkttesting. Hun er frilansskribent med base i Charlotte, NC, hvor hun og mannen hennes har overvåket mange forbedringer på deres vintage, moderne hjem fra midten av århundret. Arbeidet hennes har dukket opp i mange magasiner, inkludert Southern Living, Garden & Gun og Imbibe. Hun er forfatteren av tre bøker fra University of North Carolina Press, inkludert "Pecans" og "Bourbon" i Savor the South-serien, og "Distilling the South," på turné i sørstatsfartøy destillerier.
