Smart Grill vs. Trådløst kjøtttermometer: Hva er forskjellen?

Hvert redaksjonelt produkt er uavhengig valgt, selv om vi kan bli kompensert eller motta en tilknyttet provisjon hvis du kjøper noe gjennom lenkene våre. Vurderinger og priser er nøyaktige, og varene er på lager på tidspunktet for publisering.

Presset av grilling av mat til perfeksjon, spesielt foran et publikum, kan være skremmende for nybegynnere. Heldigvis har teknologiske fremskritt gjort det enklere enn noen gang å grille mat riktig uten mange års erfaring.

Smarte griller og trådløse kjøtttermometre eliminerer behovet for å sveve over grillen, og reduserer sjansene for å forkulle en dyr biff eller understeke en svinestek.

Grillpurister kan rynke på nesen over disse dingsene. Men hvis du er som meg, vil du bare ha maten riktig tilberedt og smake godt. Jeg vil gi hva som helst en sjanse til å unngå ydmykelsen ved å gjentatte ganger kutte opp en biff for å sjekke om den er ferdig, omgitt av sultne gjester.

Hva er en smart grill?

En smart grill kobles til smarttelefonen din via Bluetooth eller Wi-Fi, og gir informasjonen du trenger for å sikre at maten tilberedes riktig. Definerende funksjoner inkluderer:

• Smarttelefonkontroll: Dette lar deg stille inn, justere og overvåke temperatur- og timerkontroller fra hvor som helst. Dette kan være spesielt nyttig hvis du står fast på en istur, eller ikke har lyst til å gå glipp av slutten av spillet på TV.
• Sanntidsdata: Ved å koble til grillens termometer får du vite om smartgrillen din forvarmer eller opprettholder riktig temperatur. Du vil også motta et varsel når maten er ferdig.
• Presisjon temperaturkontroll: I stedet for hele tiden å justere upresise knotter eller skiver, kan du stille inn nøyaktig temperatur via appen, og være trygg på at den opprettholdes. Merk dette fungerer kun med gassgriller; kullgriller krever mer nyansering og manuell manipulasjon.
• Vedlikeholdsvarsler: Ingenting ødelegger en grill som en gassgrill propantank som går tom før maten er klar. Smarte griller lar deg vite hvor mye gass som er igjen i tanken din, eller når det er på tide å fylle på pelletsgrill.
• Oppskrifter og matlagingsdetaljer: Mange smarte grillapper gir oppskrifter, matlagingstips og anbefalte temperaturer for spesifikke matvarer, slik at du ikke trenger å slå dem opp på nettet.

Hva er et trådløst kjøtttermometer?

Et trådløst kjøtttermometer bruker en sonde satt inn i et kjøttstykke for å overvåke den interne temperaturen, og overfører deretter informasjonen til en trådløs fjernkontroll eller smarttelefon. Definerende funksjoner inkluderer:

• Sanntidstemperatur: Du vil alltid vite den nøyaktige temperaturen på kjøttet, og nøyaktig når det er på tide å ta det av grillen. De fleste trådløse kjøtttermometre gir også en alarm når du når den innstilte temperaturen. Dette betyr at du aldri trenger å bekymre deg for overstekt kjøtt, eller underkokte ting som kan gjøre folk syke.
• Probe termometer: En tynn sonde satt inn i kjøttet og koblet via ledning til senderen. Mange, men ikke alle, trådløse kjøtttermometre inkluderer flere prober, slik at du kan tilberede flere ting samtidig. Dette er nyttig når du griller for en mengde.
• Bærbar skjerm: I motsetning til kablede termometre med skjermer festet til grillen, sender trådløse termometre til en liten fjernskjerm du kan ha med deg i lommen eller smarttelefonen via en app.
• Allsidighet: Trådløse kjøtttermometre fungerer på alle typer grill, inkludert kull, så vel som ovnen din. Dette gjør dem til et kostnadseffektivt valg for de som vil ha de teknologiske fordelene med en smart grill uten å kjøpe en.
• Ingen temperaturkontroller: Du kan bare motta informasjon slik at du ikke kan justere temperaturen med denne enheten.

Smart Grill vs Wireless Meat Thermometer: Viktige forskjeller

Hvis du vurderer kjøpe en smart grill eller trådløst kjøtttermometer, er det viktig å forstå hovedforskjellene mellom de to.

Grillkontroll

Smarte griller lar deg justere temperaturen med telefonen. Men fordi trådløse kjøtttermometre faktisk ikke er koblet til grillen, har du ingen kontroll over driften. En smart grillbruker kan være tilgjengelig for andre oppgaver og aktiviteter, mens en bruker av trådløst kjøtttermometer må holde seg nær grillen i tilfelle varmen blir for høy eller lav.

Intern overvåking av kjøtttemperatur

Et trådløst kjøtttermometer gir innvendig temperatur på kjøttet, mens en smart grill kun forteller deg omgivelsestemperaturen på selve grillen. Hvis det trådløse kjøtttermometeret ditt har flere prober (de fleste har), bruk en til å overvåke grilltemperaturen, noe som gir deg en omfattende lesning.

Pris

En smart grill er mye dyrere enn et trådløst kjøtttermometer. Smarte griller starter på rundt $ 800, med avanserte modeller som koster flere tusen dollar. Et trådløst kjøtttermometer av høy kvalitet koster rundt $50, og selv de dyre alternativene er ikke mye mer enn $100.

Vise

Mens noen trådløse kjøtttermometre har en ekstern skjerm, kan smarte griller bare brukes med en smarttelefon-app. Jeg personlig foretrekker en dedikert fjernkontroll for ting som dette, og ser fordelen ved å ikke sjekke telefonen min hele tiden mens jeg griller.

Med en ekstern skjerm er det ikke nødvendig å sette telefonen ned rundt grillen, noe som kan være rotete og farlig.

Hvilken er riktig for deg?

Smarte griller og trådløse kjøtttermometre er gode alternativer for alle som er interessert i å ta gjettingen ut av grillingen. Avhengig av dine personlige preferanser og nåværende grilloppsett, kan den ene være bedre egnet for deg enn den andre.

En smart grill er for deg hvis du er en teknisk kunnskapsrike lage mat med budsjettet for en ny gass- eller pelletsgrill. Kullgrillpurist kjøper ikke smarte griller.

Et trådløst kjøtttermometer er for deg hvis du primært griller heftige biffer, steker og kyllinger som krever lang steketid. Det er også for deg hvis du liker din nåværende grill eller lager mat med kull.