De 5 vruchten die mensen altijd fout hebben
Deze gewone en heerlijke groenten houden een verrassing in: technisch gezien zijn het allemaal fruit! Lees verder om erachter te komen waarom.
Wetenschappelijk gezien komt een vrucht uit het zaaddragende deel van een plant die groeit uit een bevruchte vrouwelijke bloem, en in fruit zitten zaden. Groenten komen uit elk ander deel van de plant. Dat zorgt voor een aantal interessante tegenstellingen in de gemeenschappelijke eetcultuur!
We hebben de neiging om planten als groenten te classificeren op basis van culinaire toepassingen of hoe we ermee koken. Als ze worden gebruikt in hartige gerechten, worden ze groente genoemd. Maar de botanische waarheid is iets gecompliceerder. Wist je dat deze veelvoorkomende "groenten" eigenlijk vruchten zijn?
Tomaat
Tomaten staan bovenaan de lijst met favoriete groenten van veel mensen. Maar tomatenzaden zijn gemakkelijk te herkennen als je ze in een tomaat snijdt, wat betekent dat het eigenlijk vruchten zijn!
Hier zijn onze beste tips voor het kweken van je eigen tomaten.
Avocado
De avocado is populairder dan ooit, als spread op toast en als hoofdingrediënt in guacamole. Maar hoewel de meeste mensen het als een gezonde groente zouden beschouwen, is het eigenlijk een gezonde bes met één zaadje, met andere woorden, een vrucht.
Squash
Sommige mensen plaatsen pompoenen misschien goed in de fruitcategorie omdat ze ze associëren met pompoentaart. Maar squash, dat ook een vrucht is, wordt meestal als een groente beschouwd. Zowel squash als pompoenen hebben zaden van binnen, dus ze zijn allebei fruit.
Paprika
Paprika's staan bekend als de niet-pittige peperoptie en worden in veel hartige gerechten gebruikt. Als je ooit in een paprika hebt gesneden, weet je dat de binnenkant vol zit met zaden, het belangrijkste teken dat deze populaire groente eigenlijk een vrucht is.
Lees meer over groenten en fruit die u in potten op uw terras kunt laten groeien.
Aubergine
Aubergine lijkt misschien een typische groente, vooral als je bedenkt hoe het wordt gebruikt bij het koken. Als je echter goed kijkt, zie je dat er kleine zaadjes in zitten. Het is een vrucht!
Bekijk dit eenvoudige doe-het-zelf-project voor handige opslag van groenten en fruit in je keuken of voorraadkast.
Wil je druiven verbouwen? Hier is hoe!
