Een gids voor duurzaam tuinieren

Tuinieren is hip — zo hip bleek uit een recente peiling in Groot-Brittannië dat meer dan de helft van de 18- tot 35-jarigen liever in een tuin rondhangt dan in een nachtclub.

In de Verenigde Staten vormden millennials de meeste van de bijna 20 miljoen mensen die tijdens de pandemie in de VS begonnen te tuinieren. Met deze twee generaties die ook toonaangevend zijn op het gebied van wereldwijde duurzaamheid, is het geen verrassing dat #sustainablegardening trending is.

Wat is duurzaam tuinieren?

Duurzaam tuinieren, of regeneratief of eco-tuinieren, betekent planten kweken op manieren die het milieu en de biodiversiteit niet schaden. Idealiter zal een duurzame tuin de gezondheid van de bodem stimuleren en bijdragen aan een levendiger ecosysteem in de achtertuin.

Naast het uit de weg gaan van synthetische meststoffen en pesticiden, komt duurzaam tuinieren voort uit het nadenken over hoe onze acties toekomstige generaties zullen beïnvloeden. Zij verdienen net als wij vruchtbare grond en schoon water. Dit zorgt voor een zachte en holistische benadering, waarbij we samenwerken met de natuur in plaats van te proberen haar te dwingen zich aan onze regels te houden.

Voor velen overstijgt deze filosofie de grenzen van de tuin. "Het is een mentaliteitsverandering", zegt Eva Monheim, een auteur en mede-bedenker van Verdant Earth-onderwijzers. "Het gaat erom te begrijpen wie en welke middelen je hebt in de gemeenschap."

Is duurzaam tuinieren hetzelfde als biologisch tuinieren?

Niet echt, maar de uitdrukkingen worden vaak door elkaar gebruikt.

Technisch gezien is biologisch een standaard die door het Amerikaanse ministerie van landbouw wordt gebruikt om commerciële gewassen te certificeren. Duurzaam en regeneratief tuinieren daarentegen zijn lossere termen die van toepassing zijn op tuinieren in balans met de natuur.

Biologische gewassen gebruiken vaak duurzame praktijken. In duurzame moestuinen betekent dat vaak kiezen voor biologische zaden en zaailingen.

Hoe helpen duurzame tuinierpraktijken het milieu?

Duurzaam tuinieren is milieuvriendelijker dan conventioneel tuinieren omdat het:

• Brengt geen schadelijke chemicaliën in de bodem en het water;
• Voorkomt uitputting van voedingsstoffen in de bodem;
• Verhoogt nuttige microben in de bodem;
• Bespaart water omdat gezonde grond meer vocht vasthoudt;
• Voorkomt bodemerosie;
• Ondersteunt een grotere biodiversiteit, inclusief insecten en vogels;
• Helpt broeikasgassen te verminderen, omdat een gezonde bodem meer koolstof opslaat;
• Helpt ons duurzamer te leven. "Ons eten is slechts een steenworp afstand van onze keuken in plaats van honderden of duizenden kilometers ver te reizen", zegt Kim Roman, een auteur en eigenaar van Vierkante Voet Tuinieren 4 U.

Wat zijn de soorten duurzaam tuinieren?

Krit van Studio OMG/Getty Images

Duurzame tuinen kunnen in de grond of in verhoogde bedden en containers worden gekweekt. Je kunt het freestylen of een van deze populaire methoden volgen:

Vierkante meter tuinieren

Een efficiënte vorm van tuinieren in containers, dit type produceert hoge opbrengsten in een minimale ruimte, zonder kunstmest en met weinig wieden. "Als de gedachte aan een grote in de grond gelegen tuin of permacultuur [zie hieronder] intimiderend is, kun je met mij meedoen in mijn liefde voor intensief, klein tuinieren met verhoogde bedden en containers", zegt Roman.

Blad mulchen

Oftewel lasagne-tuinieren of het back-to-Eden-concept, dit is een no-till-methode waarmee je een tuinbed kunt beginnen bovenop een bestaand gazon of grond zonder iets op te graven.

In plaats van grond uit te strooien, maak je lagen composteerbaar materiaal zoals gemaaid gras, houtsnippers, karton, bladeren en krantenpapier. Die lagen zullen na verloop van tijd in de grond uiteenvallen en onkruid onderdrukken. Mensen beginnen dit proces meestal in de herfst voor het planten in de lente.

Permacultuur

Permacultuur zorgt voor de ultieme regeneratieve tuin, maar het is complexer dan andere methoden. Een ideale permacultuurtuin combineert planten, landschappen, klimatologische factoren, dieren, afvalwatersystemen en zelfs gebouwen op manieren die het uiteindelijk zelfvoorzienend maken, zoals een natuurlijk ecosysteem.

"Je begint met het observeren van je land gedurende een heel jaar om de zon, waterstroom, microklimaten en vele andere dingen te beoordelen voordat je begint", zegt Roman. “Je leert met de natuur werken in plaats van ertegen.”

Hügelkultur

Oftewel heuveltuinen, deze zijn geweldig voor mensen met veel omgevallen bomen op hun terrein. "Kortom, je legt boomstammen op de grond en doet aarde in de ruimtes ertussen, dan middelgrote takken, meer aarde, kleine takken, meer aarde tot je een lange heuvel hebt", zegt Roman.

Deze techniek moet in de herfst worden gestart. Als het eenmaal is gevestigd, heeft het weinig aanvullend water nodig.

Je kunt er ook in kijken hydrocultuur tuinen - ze zijn een geweldige ruimtebesparende en onderhoudsarme oplossing voor tuinieren.

Duurzaam tuinieren

Voordat je aan je duurzame tuin begint, raadt Roman aan om zoveel mogelijk onderzoek te doen naar en te leren over de verschillende technieken, zodat je kunt bepalen wat het beste werkt in jouw situatie. Begin dan klein en ga langzaam. "Wees niet bang om te experimenteren en strategieën te combineren", zegt ze.

Dan, als je eenmaal een plan hebt:

• Begin een composthoop met uw keuken- en tuinresten, zodat al die bodemvoedingsstoffen niet op de stortplaats belanden.
• Compost fixeert ook de bodemsamenstelling en bevordert de plantengroei. Voor het gemak, probeer een aanrechtcomposter. "Deze zijn geweldig om meerdere keren per week kleine hoeveelheden compost te leveren die je naar je tuin kunt lopen en rond kunt strooien, zelfs in containers", zegt Monheim.
• Test uw pH van de bodem en nutriëntenniveaus En pas het dienovereenkomstig aan. Dit zal ook het aantal nuttige microben verhogen en helpen om vocht vast te houden.
• Plant gezelschapsplanten en omvatten oorspronkelijke planten en meerjarige bloemen, ook in uw moestuin. Vermengde soorten houden op natuurlijke wijze ongedierte en meeldauw op afstand. "[Plant] tomaten met goudsbloemen, basilicum en kruiden", zegt Monheim. "[En zet] de drie zussen - maïs, bonen en pompoen - samen zodat ze elk de andere plant kunnen voorzien van middelen zonder de ene of de andere voedingsstof uit te putten."
• Verspreid mulch. Het bespaart water, houdt onkruid op afstand, voorkomt erosie en beschermt wortels door de temperatuur te stabiliseren.
• Vermijd grondbewerking, wat het netwerk van levende wezens in de bodem beschadigt. "Misschien moet je de eerste keer dat je je tuin in de grond maakt een rototiller gebruiken om de grond te breken", zegt Roman, "maar als je hem jaar na jaar gebruikt, wordt de bodemstructuur afgebroken."
• Gebruik niet-synthetische meststoffen zoals compost, champignoncompost, bladvorm, neemolie, visemulsie en mest. Voeg indien nodig aardelementen zoals zwavel en azomiet toe.
• Vermijd chemische insecticiden en herbiciden.
• Regenwater opvangen en gebruiken wanneer mogelijk om die waardevolle hulpbron te behouden.
• Plant aan het einde van het seizoen een dekgewas overwinteren om voedingsstoffen toe te voegen, te ondersteunen bodem structuur en erosie voorkomen.

Karuna Eberl, een freelanceschrijver en indiefilmproducent, behandelt de buiten- en natuurkant van doe-het-zelf en onderzoekt dieren in het wild, groen leven, reizen en tuinieren voor Family Handyman. Ze schrijft ook FH's Eleven Percent-column, over dynamische vrouwen in het bouwpersoneel. Enkele van haar andere credits zijn de maart-cover van Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel en Atlas Obscura. Karuna en haar man zijn ook bezig met het laatste stuk van het renoveren van een verlaten huis in een bijna spookstad op het platteland van Colorado. Als ze niet aan het werk zijn, kun je ze zien wandelen en over de achterafwegen reizen, kamperend in hun zelf omgebouwde busje.