Kaip išvengti gaisro virtuvėje namuose

„Shutterstock“ / „FabrikaSimf“

Pasak Raudonojo kryžiaus, namų gaisrų priežastis yra viena… Virimas. Žiūrėdami televizorių, jau turėjote tiek daug įtarimų Tai mes, kuris mums visiems priminė, kad dabar geras laikas siekiant užtikrinti lėtą viryklės saugumą. Laimei, Raudonasis kryžius pasiekė Namų skonis kad tiksliai žinotumėte, ką galite padaryti, kad virtuvėje neužsidegtų liepsna:

Išjunkite orkaitę (ir viryklę)

Nenuostabu, kad kai baigsite gaminti maistą, turėsite išjungti viryklę ar orkaitę. Tačiau 40% žmonių pamiršo tai padaryti, kaip mes sužinojome iš Greta Gustafson prie Raudonojo kryžiaus. Štai triukas, kuris man visada tinka: kai įjungiate orkaitę ar viryklę, taip pat įjunkite išmetimo ventiliatorių. Triukšmas bus geras priminimas, kaip išjungti ventiliatorių, o kai tai padarysite, nepamirškite išjungti ir orkaitės/viryklės.

Ar žinojote, kad šie 20 jūsų namuose esančių dalykų gali būti paslėpti gaisro pavojai?

Virti, kepti ant grotelių, troškinti ar kepti būkite virtuvėje

Bet koks virimas, atliekamas greitai ir apima didelę atvirą liepsną arba labai įkaitusią elektros ritę, reikalauja jūsų nedalomo dėmesio. Taigi... būkite virtuvėje, kai darote tokius dalykus kaip spurgos. Bet jei tu privalo palikite bet kuriam laikui (net sekundei), pasukite išjungtas degiklis.

Troškinant, kepant, skrudinant ar verdant, būkite namuose

Tokie gaminiai gaminami lėčiau ir ant mažesnės ugnies, todėl galite išeiti iš virtuvės, bet prašome neišeiti iš namų! Tai ne tik tau geriau virimas būti namuose, kur galite stebėti aromatus, taip pat saugiau, nes jei kažkas nutiktų blogai, jūs būtumėte užuodę kvapą ir galėtumėte greitai tai sustabdyti. Saugiausia praktika yra įjungti laikmatį, kad primintumėte, jog turite patikrinti savo maistą.

Tada patikrinkite šiuos privalomus dūmų signalizacijos priežiūros patarimus.

Kepkite tinkamais drabužiais: nieko laisvo ir be kabančių rankovių

Laisvi drabužiai ir kabančios rankovės gali užsidegti, kol nesuvokiate, kas vyksta. (Yikes!) Štai kodėl saugiau dėvėti arčiau jūsų odos esančius drabužius.

Saugokite savo virimo zoną nuo degių medžiagų

Saugokite nuo degių medžiagų nuo viryklės, orkaitės ir kitų prietaisų, kurie skleidžia šilumą. Degios medžiagos apima:

• Popierinės servetėlės, rankšluosčiai ir maišeliai
• Išspausdinti receptai, atvirukai ir knygos
• Maisto pakuotė
• Puodo laikikliai/kumštinės pirštinės
• Mediniai indai
• Rankšluosčiai
• Užuolaidos

Įveskite zoną be vaikų

Jei jauniausi vaikai atsidurs po kojomis, tai gali jus atitraukti. Jie taip pat gali perkelti degius daiktus į karštą zoną jums to nesuvokiant! Taigi vykdykite trijų pėdų „zoną be vaikų“ aplink viryklę ir orkaitę.

Saugokite naminius gyvūnus nuo virimo paviršių ir stalviršių

Nors Fido ir Fluffy gali būti patys mieliausi augintiniai, jie nesupranta priešgaisrinės saugos. Stenkitės išmokyti savo augintinius, kad jie nenutoltų nuo stalviršių ir būtų toliau nuo orkaitės ir viryklės.

Kepimo paviršius reguliariai valykite, kad nesikauptų riebalai

Tepalas yra labai degus. Kad būtų saugu, visus kietus paviršius laikykite švarius. Tai yra kažkas, su kuo mes džiaugiamės galėdami padėti! Štai kaip valyti viskas savo virtuvėje.

Naudokite tinkamą kepimo aliejų

Kiekvienas aliejus turi savo unikalų dūmų tašką (temperatūrą, kurioje jis pradeda rūkyti), todėl kepdami naudokite tinkamą aliejų, kad jūsų maistas nesudegtų ir galėtų sukelti gaisrą.

Įdiekite dūmų signalizaciją

Turėtumėte turėti dūmų signalizaciją visuose jūsų namų lygiuose, šalia savo miegamųjų ir šalia to, kur gaminate maistą. Jei šalia virtuvės neturite dūmų aliarmo, įsigykite vieną, išbandykite kiekvieną mėnesį ir vieną kartą per metus pakeiskite visas baterijas. Raudonasis kryžius turi daugiau informacijos apie dūmų signalizaciją.

Įsigykite gesintuvą

Gesintuvai yra greičiausias būdas sustabdyti gaisrą, kol jis nekontroliuojamas, todėl laikykite jį savo virtuvėje ar sandėliuke. Jie kainuoja nuo 20 iki 25 USD ir gali trukti daugelį metų. Juos taip pat lengva naudoti, tačiau jei turite klausimų, pasitarkite su vietine priešgaisrine tarnyba.

Saugiai užgesinkite mažus gaisrus

Jei ruošiate maistą, o keptuvėje prasideda ugnis, uždenkite degimo indą dangčiu ir išjunkite degiklį. Tokiu būdu deguonis nemaitina ugnies. Palikite dangtį, kol keptuvė visiškai atvės. Perkeliant keptuvę, galite rimtai susižeisti arba išplisti ugnis. Jei tai riebalų ugnis, niekada nenaudokite vandens; naudokite savo gesintuvą.

Aukščiau aprašyti žingsniai gali būti pažįstami mūsų labiausiai patyrusiems virėjams, tačiau prašome juos perduoti visiems, kurie yra nauji virtuvėje.

Plius: dar 12 priešgaisrinės saugos patarimų, kuriuos reikia žinoti

Lauren Cahn yra Niujorke gyvenanti rašytoja, kurios kūryba reguliariai pasirodė „The Huffington Post“ ir daugelyje kitų leidiniai nuo 2008 m. tokiomis temomis kaip gyvenimas ir stilius, populiarioji kultūra, teisė, religija, sveikata, kūno rengyba, joga, pramogos ir pramogos. Ji taip pat yra kriminalinės literatūros rašytoja; jos pirmasis viso ilgio rankraštis „Pasitikėjimo žaidimas“ buvo įtrauktas į 2017 m. CLUE apdovanojimą už kylančius talentus įtempto grožinės literatūros žanre.