あなたが作るのをやめる必要がある45の台所の間違い

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冷蔵庫を壁の隣に置く

多分それはプッシュするのが理にかなっています 冷蔵庫 キャビネットの最後まで走りますが、壁の隣にいると、いくつかの問題が発生する可能性があります。 特に、壁の隣に冷蔵庫のドアを開けるということは、内部のドアを開けるのに十分なスペースがないことを意味します。 インテリアデザイナーのケリー・マクダーモット氏は、これらの引き出しや冷蔵庫の棚を簡単に引き出すには、冷蔵庫が90度を超えて開くことができる必要があると指摘しています。 注文する 現代の冷蔵庫 オンラインは、キッチン家電をアップグレードする簡単な方法です。

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ナイフを定期的に研ぎません

「人々は彼らができると思います 彼らのナイフを研ぐ 5年に1回、それでも鋭いナイフはキッチンのすべてのもので世界にすべての違いをもたらします」と料理教育研究所のシェフインストラクターであるロバートラムジーは言います。 「週に2〜3回食事をするカジュアルな料理人であっても、少なくとも年に2〜4回はナイフを研ぐ必要があります。」

ラムジーは、に数ドル余分に費やすことによって、このキッチンの間違いを避けることをお勧めします ナイフセット とあなたを取得します 専門的に研ぎ澄まされたナイフ、誤ってブレードを削ったり壊したりするのは非常に簡単です。 いいえ、ほとんどのナイフキットに含まれているその金属棒はナイフ研ぎ器ではありません。 これは実際には研ぎ棒と呼ばれ、刃を鋭くするのではなくまっすぐにするために使用されます。

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ファンシーナイフセットの購入

その派手なナイフセットとブロックをに追加したくなります あなたの結婚式の登録、しかしラムジーはナイフを個別に購入する方が良いと言います。 「ナイフの半分が本当に必要ないのに、価格がそれだけの価値があるかどうかを本当に検討する必要があります」と彼は言います。 これは実際には本当に良い点です。 あなたの現在のことを考えてください ナイフセット それはおそらくあなたが認めたいよりもあなたに費用がかかるでしょう。 あの巨大な包丁を使ったことがありますか？ おそらくそうではないと思います。

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ナイフの刃を覆わないままにする

特に次の場合は、ナイフの刃を覆わないままにしないでください。 鋭利なナイフを残りの道具と一緒に保管します

散らかった引き出しの中。 誤って指を切り落とすだけでなく、ナイフの刃は非常に薄くて壊れやすく、保護されていないと簡単にへこんだり欠けたりする可能性があるため、このキッチンの間違いを避けて購入を検討してください ナイフブレードプロテクター、ほとんどの食料品店で見つけることができます。 ナイフブロックをお持ちの場合は、適切なサイズのナイフを適切なサイズのスロットに配置してください。 「刃が保護されていれば、ナイフはずっと長持ちします」とラムジーは付け加えます。

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冷蔵庫の一番上の棚に肉を保管する

「生の鶏肉のように冷蔵庫から直接食べたくない場合は、冷蔵庫の底に入れます」とラムジー氏は言います。 この理由は非常に単純です。肉を底に保管することで、肉が滴り落ちても、RTE食品全体に不快なジュースが入らないようにします。 果物や野菜を一番上に保管することを検討してください、乳製品、調理済みのアイテムを中央に、生の肉、魚、危険な食品を下部に配置して、冷蔵庫を最大限に活用します。 また、 冷蔵庫ライナー 手間のかからない掃除をたくさん節約できます。

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冷蔵庫を掃除しないでください

最後にあなたがいるのはいつですか あなたの冷蔵庫に良い深い掃除をしました? ええ、おそらく決してありません。多くの人が冷蔵庫を毎日の掃除の儀式の一部とは考えていないので、これは理解できます。 技術的には、毎週冷蔵庫を掃除する必要があります クリーニング製品、しかし、これが気が遠くなるような場合は、少なくとも月に1回は徹底的に掃除してみてください。もちろん、こぼれたものはすぐに拭き取ってください。 このようにして バクテリアの繁殖を防ぎます、相互汚染につながる可能性があります。

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果物や野菜をカウンターに置いておくvs. 冷蔵庫

リンゴを室温で楽しむか冷やして楽しむかは、完全にあなた次第です。 冷蔵庫。 ほとんどの農産物は、おそらくアクセスできない温度に保つ必要があります。 55度-冷蔵庫よりは暖かいが、キッチンよりは冷たいので、冷蔵庫やカウンターはあなたのものです 選択。 NS 冷蔵庫は貯蔵寿命を延ばします ほぼすべての果物と野菜の、しかしそれはまた味のいくらかを奪うので、あなたがあなたの農産物を正しく食べることを計画しているなら 味が良くなるのでカウンターに置いておきますが、数日間保存したい場合は、 冷蔵庫。 カウンターに保管することを計画している場合は、手頃な価格 主催者を生み出す 行く方法です。

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カウンターで肉を溶かす

カウンターに置いたままにして肉を解凍したくはありません。 肉が40度より暖かくなるとすぐにバクテリアが成長し始めます。 最も安全な3つの方法 肉を溶かす 弱火の電子レンジ、冷蔵庫、または冷水にあります。 選択した解凍方法に関係なく、最初に肉を 丼鉢. 肉を直接置いて、電子レンジや冷蔵庫の棚に覆いをかけることは決してありません。

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同じスポンジを何度も使用する

スポンジ キッチンで最も汚れたアイテムではないにしても、最も汚れたアイテムの1つです。 これらの小さな奇跡の労働者は、通常、掃除をしているので、台所の掃除に関しては見過ごされがちです。 どのくらいの頻度であなたが勤勉であることを確認してください スポンジを交換してください。 バクテリアはスポンジ上に非常に急速に蓄積します。適切に洗浄しないと、スポンジが触れるすべてのアイテムにバクテリアを広げることができます。

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シンクを掃除するのを忘れる

スポンジのように、シンクもまたスポンジのように、洗浄プロセスに関与しているので、台所を掃除するとき、シンクはしばしば忘れられます。 しかし お皿を洗った後、流しを拭きます のようなある種の洗浄スプレーを使用する クロロックス バクテリアのないキッチンを維持したい場合は非常に重要です。 石鹸と水は機能しますが、数週間ごとに十分な深層洗浄を行う必要があります。 「シンクを清潔に保ち、シンク内の肉を解凍しないでください」と、のCEOであるDeirdreSchluneggerは述べています。 食中毒をやめましょう、食品媒介病原体による病気と死の予防に専念する全国的な非営利の公衆衛生組織。

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食料品を除外する

食料品の買い物は、特にグラビーな幼児を引き連れている場合は疲れますが、家に帰ったらすぐに苦労を乗り越えて食料品を片付けてください。 一般的に、ほとんど 生鮮品 最大2時間だけ除外することができます。 そしてその言葉 多くの アイスクリームなど、できるだけ早く片付ける必要のあるアイテムがあるため、ここでは大まかに使用されます。 「家に帰ったらすぐに冷蔵または冷凍庫が必要な食料品を置いてください」とSchluneggerは言います。 「外が暖かい場合は、クーラーボックスを使用するか、 断熱バッグ あなたと一緒に店へ。」

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役に立たないキッチンガジェットにお金を使う

キッチンや調理用品はいたるところにあります。 新しい、より長持ちし、より健康的な食品や料理関連の製品が毎日市場に出回っているようです。 引き出しの中に、決して使用することのないキッチン用品がいくつあるか考えてみてください。 アボカドピターは誰ですか？ いくつかのアイテムが ミキサー, ブレンダー、 と 鍋釜類 それは 散財する価値がある、あなたは流行のアイテムをすくい取ることができます。

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上げられたパネルドアと部分オーバーレイの取り付け

上げられたパネルドアは古典的な外観かもしれません キャビネット、しかし、現時点では確かに流行ではありません。 キャビネットの実行で表示されるフレームの量を指す部分的なオーバーレイもアウトにあります。 NS 食品貯蔵容器セット キッチンを整理しておくための簡単な方法です。

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スラブまたはシェーカースタイルのドアの選択

上げられたパネルドアと同じように、キャビネットの3Dルックに近づかないでください。 スラブまたは シェーカードア、キッチンに反対のタイプの3D外観を与えますが、はめ込み式キャビネットと比較すると、キッチンではまだ古くなっているように見えます。 現代の引き出しの取っ手 キャビネットをポップにする安価な方法でもあります。

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クイッククリアにクッキングキャディを使用しない

調味料とスパイスを保管してください 持ち運びに便利なラックで、カウンタートップのスペースを解放します。 あなたは毎日それらを使うので、あなたはいつもストーブの隣に塩、食用油とあなたの好きなスパイスが欲しいです。 しかし、彼らは貴重なカウンタースペースをフルタイムで占有する必要はありません。 それらをすべてキャディに入れて、調理後すぐにキャビネットに収納できるようにします。 台所用品を販売している店では、さまざまな形、サイズ、価格のキャディーを見つけることができます。

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市販の電子レンジを使用しない

電子レンジをキャビネットの下に押し込んで、カウンターから降ろします。 電子レンジは、ほとんどの中で最大のスペースホッグです カウンタートップ. いくつかのモデルでは、メーカーはオプションを提供しています 取り付けキット これにより、電子レンジをキャビネットの下に取り付けることができます。 しかし、最初にその高さとカウンタートップの上のスペースの高さを測定します。 より大きな電子レンジでは、その下のスペースが小さすぎて役に立たない場合があります。

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キャビネット下のナイフ収納ラックを使用しない

プルダウンラックを使用すると、スパイスラックやナイフホルダーを散らかすことなく、キッチンの必需品にすぐにアクセスできます。 調理が完了すると、ラックがキャビネットの下側に向かってスイングします。 NS アクリルナイフラック、またはヒンジのペアのみを購入し、 ナイフを保持するための独自の木製ラックを作成します、スパイス、またはカウンタースペースを占めるその他の小物。

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キッチンカートを忘れる

NS ローリングキッチンカート キャビネットとカウンタートップスペースを追加する次善の策です。 上部には、大きな感謝祭のディナーを準備するときに追加の作業スペースがあります。 また、下の棚には、カウンタートップのスペースを消費するアイテムが収納されています。 食品の調理にカートを使用する場合は、肉屋のブロック、ステンレス鋼、プラスチックラミネートなどの丈夫なトップのカートを選択してください。 一部のカートトップは光沢のある仕上げの木材です。美しいですが、耐久性はありません。 キッチンカート さまざまな木製仕上げが用意されているため、既存のキャビネットに合わせることができる可能性が高くなります。 または、光沢のある金属や塗装されたカートで折衷的な外観を探すこともできます。

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計量カップがハングアップしていない

吊るして引き出しスペースを空ける 計量カップ 食器棚の中。 カップが棚の間にぶら下がってドアが完全に閉まるように、木製のストリップを配置して取り付けます。 2番目のストリップをマウントします 計量スプーンの場合は、両方のストリップにカップフックをねじ込みます。

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ビニール袋を横行させる

収納と再利用を簡単にするため ビニール袋、廃棄された2リットルのソーダボトルからディスペンサーを作成します。 で上下を切り取ります かみそりナイフ. バッグを引き抜くときにバッグが破れないようにギザギザのエッジをトリミングしてから、ディスペンサーをキャビネットのドアまたはクローゼットの壁にねじ込みます（または面ファスナーで取り付けます）。 時間を節約したい場合は、 ビニール袋ホルダーとディスペンサー 購入することもできます、

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食器洗い機を掃除しない

あなたはあなたの 食器洗い機、食器洗い後、すでにきれいになります。 しかし、あなたは間違っているでしょう！ 食器洗い機の隅々まで食べ物が入り込み、悪臭を放ち、最終的には食器がきれいになりません。 手作業でやりたくない場合は、 食器洗い機用クリーナー 購入してあなたのために仕事をすることができます。

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電子レンジを正しく掃除しない

焼きたての食べ物やこぼれたものを簡単に掃除できます 電子レンジ. 方法は次のとおりです。測定カップまたはコーヒーカップに水を部分的に入れ、レモンのスライスを追加します。 水を1分間沸騰させてから、ドアを閉めたままにして、蒸気で混乱を緩めます。 10分後、ドアを開けて汚れを拭き取ります。 古い電子レンジにうんざりしている場合は、検討してください スマート電子レンジへのアップグレード スマートホームデバイスに接続できます。

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脱脂剤を使用してオーブンフードを掃除しない

あなたの実行 ベントフードグリースフィルター 食器洗い機を介して期待外れの結果をもたらす可能性があります。 同様に「グリースカット」家庭用クリーナー。 自動車部品店の水性脱脂剤で素晴らしい結果を手に入れましょう。 流しに熱湯と脱脂剤を入れ、フィルターを落とし、脱脂剤にすべての作業を任せます。 フィルターはほんの数分でキラキラときれいに出てきます。 次に、それを洗い流します。

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水の流れが遅いときにエアレーターの詰まりを解消しない

もしあなたの 引き出し式噴霧器 弱いスプレーを提供します。これが何をすべきかです。 まず、問題が スプレーヘッド そして、それ以上ではありません。 噴霧器を取り外すことから始めます。 洗濯バサミまたはホースの小さなクランプをクリップして、ホースが注ぎ口に蛇行しないようにします。 蛇口をオンにしたときにホースから水が流れる場合は、流れがまだ弱い場合を除いて、スプレーヘッドに問題があることがわかります。 その場合、蛇口または供給ラインに問題があります。

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グリースをすぐに掃除しない

グリースや汚れは、時間の経過とともにキッチンキャビネットに蓄積します。 キャビネットを掃除するには、まず電子レンジで少し湿らせたスポンジまたは布を20〜30秒間、熱くなるまで加熱します。 のペアを着る ゴム手袋、オレンジオイルを含む万能クリーナーをキャビネットにスプレーしてから、熱いスポンジでクリーナーを拭き取ります。 頑固なスポットに、最初にクリーナーを5分間放置します。 木目方向に拭きます。 スポンジが飽和したら、すすぎ、再加熱します。 次に、冷たく湿らせた布でキャビネットを拭きます。 オレンジオイルは光沢のあるコーティングを残します。 これは、あらゆる木や金属の表面で機能します。

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レモンで硬水の蓄積を除去しない

このシンプルで自然な解決策で、蛇口に溜まった硬水を取り除きます。 蛇口の端に新鮮なレモンの半分を置きます、レモンの周りに小さなビニール袋を包み、それを蛇口に固定します 輪ゴム. 数時間後、レモンを取り除き、蛇口をきれいに拭きます。

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バケットをスキップしない

時々、モップバケツの周りを移動すると、汚れた水が飛び散るおかげで、混乱が増えるだけです。 The Green Cleaning Coachの創設者であり、 グリーンクリーニングの喜び、驚異的に機能するバケツのないモップ技術があります：希釈された洗浄液で満たされたスプレーボトルと マイクロファイバーモップ.

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カウンタートップのギャップを残す

パン粉、紙、さらには食器がカウンタートップと冷蔵庫の間の隙間に落ちた場合は、ほとんど見えないもので隙間を埋めます プラスチックチューブ. 透明なチューブ 1/8インチから始まるいくつかの幅のホームセンターで利用可能です。

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お金を無駄にする

プロのハウスクリーナー マギーオースは好きです 彼女自身のクリーニング製品を作る. これは、彼女が本で見つけたレシピから変更された、万能洗浄液の彼女のレシピです。 クリーンハウス、クリーンプラネット カレン・ローガン著。 5クォートのバケツに、蒸留酢1カップ、ホウ砂大さじ3、お湯1ガロン、石鹸1/2カップを混ぜます（マギーはドクターブロナーのサル泡を使用します）。 マギーは、ティーツリー、ラベンダー、レモンオイルを10〜15滴加えて、素敵な香りを出すのが好きです。 材料を混ぜてから、その混合物の一部を スプレー・ボトル. 残りをガロンの水差しに保存します。 これは何年も続くのに十分な万能クリーナーです！

この混合物を使用して、タイル、カウンタートップ、塗装された木工品を掃除します。 優れた万能クリーナーですが、ガラスのクリーニングには最適ではありません。 マギーはクラブソーダを使ってガラスをきれいにします。

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ティータオルに投資しない

ペーパータオルを買う代わりに、ただ買いだめするだけです ティータオル. 綿100％なので、グラスを乾かしたり、食器を乾かしたり、キッチンカウンターやストーブを拭いたりできます。 確認してください タオルセット あなたが買うことは良いレビューが付いて来て、そして何年も続くのに十分耐久性があります。

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キャビネットドアにスパイスグリッパークリップを使用しない

スパイスキャビネットを開けて、シナモンとパプリカの小さなボトルをいつもあなたに落とすのが好きでない限り、これは間違いなくあなたが試してみたいハックです。 これらは スパイスグリッパークリップ 6列で来て、13ドルで5列のセットを購入することができます。

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クッキーシートに仕切りを使用しない

クッキーシートは平らですが、手に入れるのはいつも苦痛です。 通常、人々はスペースを節約するためにそれらの上に物を積み上げるのが好きです。つまり、クッキーやシートパンディナーを作るたびに掘る必要があります。 代わりに、これらの単純なものを使用してください 4種類の仕切り 簡単につかむために！ また、鍋やフライパンの蓋を整理するのにも最適です。

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Kカップでキッチンをすっきりさせる

あなたのキューリグを愛しますが、コーヒーポッドボックスに常に手を伸ばす必要があるのは嫌いですか？ これにより、これらのボックスに到達することは過去のものになります。 この キャビネットKカップホルダー 簡単につかむために下にスライドし、元に戻すことができるので、 あなたの邪魔にならない.

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有用性によって整理されていない

原則として、 よく使うキッチンアイテム 一番下の棚（皿やボウル、オリーブオイル、グラスなど）や、一番上の棚ではめったに使用しないアイテム。 それは、それに関しては大いに役立つ、ちょっとした常識的な組織化です。 開いた棚、そしてそれはあなたがすべてに簡単にアクセスできて見栄えを保つのに役立ちます。 いたるところに皿を交互に置くのではなく、少なくとも数杯を続けてください。

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バスケット収納オプションを忘れる

あなたはたくさんの新鮮な果物を持って食料品店から帰ってきますが、見よ、予備の冷蔵庫や 利用可能なカウンタースペース. このストレージの問題に対するスタイリッシュな解決策は、シングルまたはティアードを吊るすことです ワイヤーバスケット 天井から。 リンゴ、バナナ、オレンジ、ジャガイモ、タマネギ、ニンニクをここに保管できます。 さらに、ハンギングバスケットはあなたのキッチンに視覚的な興味を追加します。