כיצד לאחסן פטרוזיליה (ועשבי תיבול טריים אחרים)
אתה יכול לשמור עשבי תיבול טריים עד חודש - אם אתה יודע לאחסן פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום בצורה הנכונה.
האם אתה מתקשה לשמור על עשבי תיבול בהירים ורעננים? האם אי פעם הגעת בתקווה למגירת התוצרת בשביל למצוא פטרוזיליה-או - או-זה הפך איכשהו לכף נוזלי מאז שראית אותו לאחרונה?
יש לי טריק בשבילך - עשה זאת ותמיד תהיה לך פטרוזיליה טרייה בהישג יד.
כיצד לאחסן פטרוזיליה (ועשבי תיבול טריים אחרים)
טעם הבית
הטריק הוא לטפל בצמחי מרפא טריים כמו פרחים
זהו כלל אצבע פשוט שיעזור לך להפיק את מירב האריכות ימים מצמחי המרפא שלך. כמו פרחים, עשבי תיבול טריים נהנים מכך שיש להם גזע חתוך טרי. זה ממקסם את יכולתם של צמחי המרפא לצרוך מים ולהישאר מעוותים - המונח המדעי לתאי צמחים טריים ויציבים, ולא נופלים.
התחל עם גזע טרי לחיתוך עשבי תיבול טריים כגון פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה ונענע. (פססט!מצא דרכים נהדרות לבשל איתן במדריך האולטימטיבי הזה.)
לאחר מכן, הכינו את "האגרטל" שלכם, שהוא כל כוס יציבה שלא תתהפך ללא מאבק. מוסיפים בערך סנטימטר מים. בדיוק כמו עם פרחים, ודא שאף עלים לא טובלים במים. זה מזרז קלקול ומעלה במהירות את גורם הפאנק. כדי לשמור על עשבי תיבול טריים עד חודש, קח את הזמן לניקוי קפדני ולסדר את צרור העשבים.
טיפ למקצוענים: השתמש בידע שתאחסן את עשבי התיבול הטריים שלך באגרטל בפעם הבאה שתאסוף חבורה. בחר אחד מסודר!
לאחר מכן, בדוק 10 מאכלים שאולי אתה מאחסן את כל הטעויות.
הארכת חיים במקרר
בדיוק כמו אצל חנות הפרחים, פטרוזיליה וכוסברה מחזיקים הכי הרבה זמן כשהם נשמרים בקירור. המקררים הביתי שלנו הם מקומות יבשים לשמצה. תיקון קל? קשרו שקית תוצרת סביב החלק העליון של החבורה כדי להגן על עשבי התיבול שלכם. השקית לוכדת לחות כך שעשבי התיבול לא ייעלמו.
טיפ למקצוענים: בכל פעם שאתה משתמש בפטרוזיליה, החלף את המים והפוך את שקית התוצרת כלפי חוץ כך שכל לחות שהצטברה בתוך השקית תוכל להימלט.
שמור צמחי מרפא מסוימים על השיש
בזיליקום ומנטה עדינים מדי לטמפרטורות הקרות של המקרר. הם יתרככו ויתפרקו מהר יותר בתחומי הקרח הקרים של קופסת הקרח. שמור אגרטל יפה על השיש (או סיר הגדל במרפסת שלך) לכל המועדפים שלך בקיץ.
לאחר מכן, בדוק: אלה צמחי המרפא הטובים ביותר לגדל במרפסת.
