Roba che amiamo: forno per pizza portatile da cortile
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Abbiamo provato il forno per pizza portatile Ooni Fyra e abbiamo trovato un modo semplice e divertente per cucinare vere pizze cotte a legna e riunire gli amici.
Recentemente abbiamo avuto modo di provare il Forno a legna portatile per pizza Ooni Fyra. Sebbene tutti i modelli Ooni siano portatili, il Fyra, al prezzo di $ 249, è il loro livello base forno per pizza. Funziona con pellet di legno, mentre altri modelli Ooni sono alimentati da gas, legna o carbone.
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Caratteristiche di base dell'Ooni Fyra
- Combustibile per pellet di legno;
- I pellet Ooni sono stati inclusi nel nostro ordine, ma qualsiasi pellet di legno duro sicuro per gli alimenti funzionerà
- A 22 libbre, non troppo pesante;
- Gambe pieghevoli per la portabilità;
- Si riscalda in circa 15 minuti;
- Cuoce uno da 12 pollici. pizza alla volta;
- Solo uso esterno.
Elizabeth Heath per tuttofare di famiglia
La nostra esperienza di pizzaiolo
Abbiamo acceso il Fyra diverse volte e abbiamo trovato un forno per pizza da esterno facile da usare che fa pizze gustose. ci vuole un po' pratica per far cuocere bene le prime pizze, poiché è facile bruciarli o cuocerli troppo. Non è un difetto, solo una curva di apprendimento.
Abbiamo anche dovuto imparare quanta farina spalmare sul pala per pizza così le pizze scivolano facilmente nel forno. Perfezionare il movimento rapido del braccio/della mano per far scivolare le pizze sulla pietra di cottura senza fare confusione ha richiesto anche alcuni tentativi.
Mentre le istruzioni dicono che Fyra cuoce le pizze in un minuto, abbiamo scoperto che ogni pizza impiegava dai tre ai quattro minuti.
La più grande sorpresa dell'Ooni Fyra? Quanto è divertente per un incontro casuale di familiari o amici. Con alcuni ospiti incaricati di preparare le pizze, altri incaricati di cucinare e il resto di "sorvegliare", i nostri pizza party con Fyra sono stati davvero divertenti. Ci è piaciuto guardare questo piccolo forno fare le sue cose, quindi scavare nelle pizze calde cotte nel forno a legna proprio mentre uscivano dal forno.
Elizabeth Heath per tuttofare di famiglia
La nostra interpretazione di Fyra
Ooni Fyra ha alcune limitazioni dovute alle sue dimensioni, prima fra tutte puoi cucinare solo una pizza alla volta. Di solito preparavamo due pizze consecutive in modo che tutti, compresi i pizzaioli, potessero prendersi una pausa e mangiare prima di iniziare con le successive. e ripulire è un gioco da ragazzi.
Ma come antipasto per chi ha piccoli spazi esterni, o altri che esitano investire in un forno da incasso, diamo a Ooni Fyra un punteggio elevato per la portabilità e la facilità d'uso. Inoltre, è semplicemente divertente cucinare.
