9 tendenze in cucina in via di estinzione

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Tutto bianco

Stark, cucine completamente bianche sono veramente in declino. Sebbene abbiano un aspetto pulito e chic, le persone si stancano dell'aspetto più fresco e monocromatico e si rivolgono a colori più casalinghi e basati sulla natura come il blu e il verde.

I toni medi e chiari per gli armadi in legno saranno di tendenza per chi non è interessato armadi dipinti, secondo il rapporto National Kitchen and Bath 2022 Design Trends. Non puoi rinunciare al bianco? Pensa a un bianco più caldo o addirittura a un tortora, afferma Leigh Spicher, direttore nazionale degli studi di design per Ashton Woods.

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Rubinetti della cucina che devi toccare

I rubinetti a singola o doppia maniglia erano la norma. Molti erano belli. Ma con la tecnologia intelligente, non abbiamo più bisogno di toccare il rubinetto per controllarlo, comodo se hai appena maneggiato il pollo crudo. Basta agitare la mano davanti al rubinetto intelligente per operazioni molto più sanitarie, dice Spicher.

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Controsoffitti del bordo della cascata

Forse è perché siamo stati tutti molto a casa negli ultimi due anni, ma gli spigoli vivi e le superfici fredde stanno lasciando le persone... un po' fredde.

Mentre controsoffitti con bordo a cascata potrebbero impedire alle famiglie indaffarate di rovinare la loro lavorazione del legno dell'isola, Spicher dice che oscurano anche i luoghi per riporre e sopraffare gli elementi più naturali nella stanza. Cerca un ritorno alla geometria del piano di lavoro più tradizionale.

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Disposizione del triangolo della cucina

Secondo Piano360 designer d'interni Amanda Oninski, la regola d'oro della disposizione della cucina - dove lavello, piano cottura/forno e frigorifero formano un triangolo perfetto per un flusso di lavoro regolare - non è più lo standard.

Poiché molte cucine ristrutturate o di nuova costruzione hanno una metratura maggiore rispetto ai loro predecessori, spesso sono di grandi dimensioni isole della cucina che interrompono la disposizione triangolare.

"Le cucine sono ora utilizzate come sale di intrattenimento in cui gli ospiti possono interagire con l'host durante la preparazione dei pasti", afferma Oninski. "Ciò significa che le planimetrie e i layout dovrebbero consentire quell'attività e l'interazione personale".

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Lavelli da agriturismo

Per un po, lavelli da fattoria sembrava l'unica scelta. Ma lo stile moderno della fattoria sta diminuendo di popolarità e con esso la fattoria affonda. Sono ancora affascinanti e, quando sono fatti bene, hanno un bell'aspetto. Ma Spicher dice che le persone sono stanche di pulire il bordo. Saluta invece i lavelli integrati o senza soluzione di continuità.

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Doppi forni

Secondo Susan Serra, presidente dello studio di progettazione di cucine e bagni Susan Serra Associati, i proprietari di case con cucine di piccole e medie dimensioni stanno ripensando ai doppi forni.

Dice che sono stati sostituiti con il vapore integrato/forni a convezione o piccoli elettrodomestici come InstantPot o friggitrici ad aria. Questi cacciano cibo di qualità per una frazione del prezzo e degli immobili in cucina.

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Cappe di sfiato a vista

Il cappa decorativa sopra i piani cottura sta rapidamente diminuendo a favore, dice Serra.

"Le cappe sono ora un elemento architettonico, integrato nel soffitto come l'aspetto di un intradosso o come un aspetto a scatola realizzato in un materiale interessante", afferma. "Questa tendenza segue il desiderio dei proprietari di case di avere una cucina che sembri meno utilitaristica - meno 'cucina' - e più perfetta per le stanze circostanti".

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Finestre tipiche

Le finestre della cucina sono spesso piccole e sospese da sei a nove pollici sopra il piano di lavoro. Quello standard, dice Serra, ha "lasciato la stazione". Cita il movimento del benessere per la creazione di a forte desiderio all'interno dei proprietari di case di interagire con l'esterno e sperimentare la stessa luce naturale possibile.

“finestre vengono posizionati proprio vicino al livello del piano di lavoro per connettersi ancora più da vicino con le viste esterne della natura", afferma.

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Armadietti shaker

Serra dice l'onnipresente, croccante Porta dell'agitatore lo stile visto ovunque negli ultimi 10 anni si è evoluto. Molti proprietari di case sono passati da Shaker a porte piatte, lastricate e in stile moderno mentre le cucine calde e moderne stanno aumentando di popolarità.

Ma per coloro che vogliono ancora un tocco di tradizione, alcune delle porte Shaker di oggi presentano più rifiniture all'interno o all'esterno del pannello della porta. Serra lo definisce "un aspetto semplice ma elegante".

Katie Dohman è una scrittrice freelance pluripremiata che scrive di argomenti di casa, design e stile di vita da oltre 15 anni. Il suo lavoro è stato descritto in Artful Living, Midwest Home, Star Tribune e Teen Vogue, tra molti altri. Attualmente sta vivendo la sua storia personale mentre lei e suo marito lavorano a una completa ristrutturazione intestinale la loro casa del 1921, mentre fanno da genitore a tre bambini piccoli e schivano il loro cane e gatto, che sembrano sempre essere sotto i piedi.