La tua cucina è pronta per un'interruzione di corrente?
1/7
Interruzioni di corrente
Succede sempre—il si spegne la corrente a causa del maltempo o di un incidente. La prossima volta che sei al buio, ecco alcuni suggerimenti e trucchi degli esperti per assicurarti che la tua cucina sia pronta e che la tua famiglia sia al sicuro.
2/7
Conosci le regole per la sicurezza alimentare
Spegnere la corrente all'improvviso è frustrante. Ma quando un'interruzione di corrente dura meno di due ore, non preoccuparti di perdere il tuo cibi deperibili, dice Greta Gustafson, portavoce della Croce Rossa americana a Washington, DC (Basta tenere il frigorifero chiuso!)
3/7
Mantieni i gadget a piena batteria
Per interruzioni di corrente più lunghe, Gustafson consiglia di pianificare in anticipo. Tieni una radio meteorologica NOAA alimentata a batteria o a manovella per essere sempre aggiornato sulle condizioni meteorologiche, come uragani o bufere di neve. Mantieni i tuoi dispositivi carichi anche durante i temporali. Inoltre, Gustafson afferma che non fa male tenere a portata di mano dei frigoriferi extra e
un termometro digitale per controllare la temperatura interna degli alimenti.4/7
Acquista un generatore portatile
“Generatori portatili elementi chiave dell'alimentazione a seconda della potenza necessaria", spiega Art Aiello, esperto di generatori presso Generac. In caso di emergenza, si avvia il generatore e si utilizzano prolunghe per elettrodomestici come frigoriferi, congelatori orizzontali e altro ancora.
5/7
Mangia prima il tuo cibo refrigerato
Un non aperto frigorifero manterrà i cibi freddi per circa quattro ore, afferma Gustafson. Per prima cosa, usa il cibo deperibile (carne, pollame, pesce, uova e avanzi) dal frigorifero. Quindi utilizzare il cibo dal congelatore. “Un congelatore pieno manterrà la temperatura per circa 48 ore se la porta rimane chiusa; 24 ore se mezzo pieno", dice.
Gli alimenti deperibili dovrebbero avere una temperatura di 40 gradi Fahrenheit o inferiore per essere sicuri da mangiare. Usa un termometro per alimenti per controllare prima di mangiare. Se l'interruzione di corrente sembra continuare oltre un giorno, prepara un frigorifero con ghiaccio per i tuoi articoli del congelatore.
6/7
Avere beni non deperibili a portata di mano
Sophie Kaemmerle, responsabile delle comunicazioni per vicino chi, è un esperto di sicurezza domestica e di quartiere. Dice che i proprietari di casa dovrebbero sempre avere una scorta di cibo non deperibile per alcuni giorni. "Se dovesse verificarsi un'interruzione di corrente, verrai raggiunto da molti altri che si precipiteranno al negozio per ottenere cibo per i prossimi giorni", afferma Kaemmerle. "È una seccatura navigare nei negozi in questi periodi e a volte potresti trovare gli scaffali vuoti".
Cibo in scatola, burro di arachidi e snack assortiti ti aiuteranno a superare alcuni giorni senza mezzi di cottura, dice.
7/7
Usa la tecnologia per aiuto
Scarica il App di emergenza della Croce Rossa. Questa app gratuita fornisce informazioni su cosa fare prima, durante e dopo un'interruzione di corrente e numerose altre emergenze per stare al sicuro. Fornisce inoltre avvisi meteorologici e di emergenza in tempo reale per la tua posizione, rendendo più facile rimanere preparati.
Ho più di 15 anni di esperienza di scrittura e copywriting. Scrivo articoli per affari e viaggi, creo copywriting per Coldwell Banker e scrivo contenuti Web per siti tra cui USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett e altri. Risiedo a Filadelfia.
