10 brzorastućeg povrća koje možete brzo ubrati
1/12
Brzo rastuće povrće
Brzo rastuće povrće odlično je za vrtlari u dvorištu koji žele povećati svoju ljetnu žetvu (ili su samo nestrpljivi!). Za svako brzorastuće povrće koje smo odabrali za naš popis uključili smo broj dana koji mu je potreban prije nego što bude spreman za berbu.
Osim toga, pogledajte ove Savjeti za održavanje travnjaka i dvorišta i vrtlarstvo. Naši stručnjaci daju svoje najbolje savjete o tome kako proizvesti zdrav i lijep travnjak i vrt.
2/12
John Burke/Getty Images
Hakurei repa
BRASSICA RAPA; 38 dana za berbu
Brzorastuća salata, poput Hakureija, popularna je na poljoprivrednim tržnicama, ali ju je lako uzgajati i kod kuće. Spremni za iskopavanje samo nekoliko tjedana nakon sjetve, poznati su kao usjevi dvostruke namjene, koji daju slatko korijenje, kao i ukusno zelje za salate i pomfrit. Evo kako uzgajati vrt sa salatom.
Zašto ga volimo: Korijeni veličine golf loptice ukusni su sirovi, kuhani ili ukiseljeni. Osim toga, ovo super povrće je puno vitamina C, kalcija i željeza. Repa također podnosi jesenske mrazeve i postaje slađa po hladnom vremenu.
5/12
Del Boy/Shutterstock
Rotkvica od trešnje Belle
RAPHANUS SATIVUS; 22 dana za berbu
Više od 60 godina ova je nagrađivana sorta vrtni standard i to s dobrim razlogom. Nudi ekstra ranu berbu malih, zaobljenih korijena s trešnjevom crvenom kožom i hrskavim bijelim mesom. Ova se kultura može ubrati tri tjedna nakon sjetve. Saznajte o lakom povrću koje bi svi trebali uzgajati.
Zašto ga volimo: Rotkvice su jestive od vrha do dna! Jedite korijenje i lišće, a zatim pustite da nekoliko biljaka procvjeta radi cvjetanja i hrskavih mahuna sjemena. Općenito govoreći, što dulje dopustite da rotkvice rastu, to će biti začinjenije kad ih iskopate. Neka se zadrže, ali ne predugo. Tada postaju jezgroviti, a ne ukusniji.
6/12
Niki Jabbour/ Ptice i cvjetanje
Tokijski kupus Bekana
BRASSICA RAPA VAR. PEKINENSIS, 30 dana za berbu
Iako Tokyo Bekana izgleda kao zelena salata, to je zapravo kineski kupus rahlog lista. Vitke bijele stabljike drže privlačne rozete od naboranog lipastozelenog lišća. Okus je sladak i blag, a biljke podnose hladnoću, uspijevaju u rano proljeće i jesen. Evo 12 načina za pripremu vašeg travnjaka i vrta za jesen.
Zašto ga volimo: Ova zelena koja se lako uzgaja savršena je za vrtne krevete, ali dobro funkcionira i u prozorskim kutijama i posudama.
7/12
Ron Levine/Getty Images
Kelj
BRASSICA OLERACEA; 65 dana za berbu
Ova superhrana ne sadrži samo hranjive tvari, već je i brza od sjemena do berbe. Među najbržim uzgojem su sorte s glatkim lišćem poput Toscana i Red Russian, koje se mogu ubrati kao zelje samo mjesec dana nakon sjetve. Evo kako izgraditi vlastite podignute krevete.
Zašto ga volimo: Listovi nedavno proklijalog kelja nježniji su od onih ubranih sa zrelih biljaka. S druge strane spektra berbe, kelj se čak može ubrati i nakon snježnih oborina. Hladnije temperature potiču kelj da skladišteni škrob pretvori u šećer, što ga čini još slađim. Dodatno povećajte svoj prinos berbom vanjskog lišća kad je visoko osam do 10 centimetara.
9/12
Westend61/Getty Images
Rukola
ERUCA SATIVA; 40 dana za berbu
Papreno lišće rikule dodaje zip u salate više od 2000 godina, i to s dobrim razlogom. Ovo gurmansko zelenilo brzo je, s listovima za bebe spremnim samo tri tjedna nakon sjetve. Nakon što ste se napunili zelenilom, dopustite da nekoliko biljaka procvjeta. Nježni cvjetovi su jestivi i dodaju lijepu pop boju u salate. Znate li najbolje mjesto za skladištenje vašeg povrća?
Zašto ga volimo:Rukola uspijeva po hladnom vremenu i može se posaditi čim se tlo odmrzne u rano proljeće.
10/12
Artit Thongchuea/Shutterstock
List salata
LACTUCA SATIVA; 45 dana za berbu
Postoji mnogo vrsta salate, ali zbog velike brzine ovu ne možete nadmašiti. Spremna za berbu za šest tjedana, dolazi u različitim bojama i teksturama lišća. Najbolje oklade uključuju zdjelu za crvenu salatu, Simpson od crnog sjemena i merlot. Počnite sijati sjeme u rano proljeće, a sadite više svakih nekoliko tjedana mjesecima domaće salate. Uzgajate povrće, ali ne u loncima? Evo što trebate znati o pripremi tla.
Zašto ga volimo: Listna salata je lijepa i produktivna. Ugurajte ga u proljetne posude s maćuhicama za privlačnu, jestivu kombinaciju.
11/12
Johnnyjevo odabrano sjeme
Mali grašak od snap-zelenila
PISUM SATIVUM; 30 dana za berbu
Ako volite slatko lisnato zelje, željet ćete Petite Snap-Greens dati vrtlog. To je nova sorta koja se uzgaja zbog gustih grozdova jestivih letaka, a ne zbog samih mahuna ili graška. Posijte sjeme u posude ili gredice i počnite sa berbom lisnatih vitica ubrzo nakon što se formiraju. Evo još 10 povrća koje možete probati u svom vrtu.
Zašto ga volimo: Ugodno hrskanje letaka dodaje svijetli okus tjestenini, salatama, pomfritu i oblozima.
12/12
putem Parkseed.com
Preporučujemo još četiri super brzo rastuće povrće
1. Patio Pride grašak: Spremni za berbu šest tjedana od sjetve, ovaj dobitnik nagrade All-America Selections 2017. nosi debele jestive mahune. Naraste oko stopu visine i fantastično je otkriće za vješanje košara.
2. Tikvica tereta: Otpornost na bolesti i veliki prinosi glatkih zelenih plodova u 45 dana čine ovu ljetnu squash pravim pobjednikom.
3. Korist korabica: Oštre, zaobljene stabljike korabice ukusne su sirove ili kuhane. Korist naraste četiri centimetra u širinu. Berbu započeti 55 dana nakon sjetve sjemena.
4. S trijema pokupite grmlje graha: Bez prostora nema problema. Veranda Pick stvara kompaktne biljke za male vrtove ili posude. Očekujte vrhunski urod nježnih zelenih mahuna 55 dana od sjetve.
Prilikom planiranja vrta za salatu imajte na umu jednu od najozbiljnijih opasnosti za nove izbojke i pupoljke: gladna stvorenja. Evo kako ih odvratiti na humane načine.
