विंटेज किचन बेसिक्स पर वापस — द फैमिली अप्रेंटिस

एक सफेद चूल्हा

हमारा घर 1952 में बना था। कब हमने इसे 1976 में खरीदा था, रसोई एक सफेद चूल्हे के साथ आया था; सफेद दीवारें, फर्श और अलमारियाँ; और गुलाबी और काली टाइलें। कहने की जरूरत नहीं है, मुझे यह संयोजन काफी पुराना लगा।

चार साल बाद, हमने फसल के सोने के उपकरणों को जोड़कर फिर से तैयार किया-मोंटगोमरी वार्ड से डबल-ओवन रेंज सहित और एक कचरा कम्पेक्टर. और हमने मूल सफेद सिंक को हार्वेस्ट गोल्ड से बदल दिया। सोने से मेल खाने के लिए, हमने एक टैन टाइल काउंटरटॉप, सना हुआ लकड़ी के अलमारियाँ, और बिना मोम वाले लिनोलियम फर्श को चुना जो भूरे रंग की टाइल की तरह दिखता था। और मुझे अभी भी याद है कि मैं सभी गोरों से छुटकारा पाने के लिए कितना उत्साहित था।

फास्ट फॉरवर्ड, और हमने एक बार फिर से तैयार किया है. इस बार, मैं सभी फसल सोने से छुटकारा पाने के लिए उत्साहित था। हम एक डालते हैं स्टेनलेस स्टील कॉम्पेक्टर के मोर्चे पर पैनल और डिशवॉशर, रेंज और रेफ्रिजरेटर को स्टेनलेस स्टील मॉडल के साथ बदल दिया। और मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैं पुराने सफेद चूल्हे की तुलना में फसल के सोने के चूल्हे से छुटकारा पाने के लिए अधिक उत्साहित था। किनारे फीके थे और मैं इसे साफ नहीं कर सका। लेकिन सच कहूं तो उस चूल्हे ने 36 साल तक काफी अच्छा काम किया। और वे उन्हें वैसा नहीं बनाते जैसा वे करते थे।

पहले रीमॉडेल के वर्षों बाद, मुझे पुराने सफेद चूल्हे के बारे में सोचने को मिला जो घर के साथ आया था। यह बहुत साफ-सुथरा था, बर्नर के बीच में एक ग्रिल और एक रोटिसरी के साथ एक अलग साइड ओवन था। और मेरे नए चूल्हे में तवा भी है। जैसा कि वे कहते हैं, जो चारों ओर जाता है वह चारों ओर आता है।

- जूडी कैरोल, एस्कॉन्डिडो, सीए

यह कहानी मूल रूप से में छपी थी Reminisce