Déchiffrer les étiquettes des plants de tomates: que signifient ces codes ?

Au printemps dernier, j'ai rencontré des voisins de la jardinerie locale qui achetaient des plants de tomates. Les étiquettes des plantes contenaient beaucoup d'informations utiles, mais ils n'étaient pas sûrs de la signification de tous les codes après le nom de la variété. Je les ai aidés à trier les codes, et ils se sont retrouvés avec le meilleures tomates qu'ils aient jamais cultivées.

Qu'est-ce que toutes ces informations sur les étiquettes de plants de tomates ?

Chaque fois que vous achetez une plante, vérifiez l'étiquette, qui comprend généralement le nom de la variété et la taille à maturité. Dans le cas des tomates, l'étiquette de la plante peut être codée avec des lettres, chacune liée à la résistance aux maladies. Il devrait certainement vous dire si le plant de tomate est indéterminé ou déterminé.

Que sont les plants de tomates indéterminés et déterminés?

Généralement, les plants de tomates sont l'un ou l'autre. Certains sont également classés comme nains.

Tomates indéterminées

Le type le plus courant, ceux-ci grandissent tout au long de la saison. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils développent également des pousses latérales, appelées ventouses. Ils produisent généralement des fruits tout au long de la saison de croissance.

À mesure qu'ils grandissent, atteignant six pieds ou plus, ils auront besoin une cage ou un pieu pour les maintenir hors du sol.

Détermination des tomates

Celles-ci produisent généralement la plupart de leurs tomates au début de la saison, en quelques semaines, et arrêtent de pousser à un moment donné. C'est très bien si vous voulez beaucoup de tomates à la fois pour la mise en conserve.

Bien qu'ils ne poussent pas tout l'été, ils ont tout de même besoin d'un certain soutien. Une cage grillagée fonctionne bien.

Tomates naines

Selon le Projet de tomates naines, ces maximum à deux à quatre pieds et demi, idéal pour petits jardins et conteneurs.

Que signifient les lettres de code sur l'étiquette ?

Maladies.

Les tomates sont notoirement sensibles aux brûlures, aux flétrissures et aux nématodes. Les sélectionneurs travaillent toujours pour créer de nouvelles variétés résistant aux maladies et ont trouvé des codes pour chaque maladie. Lorsque vous voyez ces codes sur une étiquette, cela signifie que la variété a une résistance intégrée à la maladie indiquée. Les plus courantes: F pour la fusariose, V pour la verticilliose et N pour les nématodes.

Si vos tomates ont succombé à une maladie des plantes avant la fin de la saison de croissance, envoyez un échantillon à un laboratoire de phytopathologie pour analyse. Contactez votre service de vulgarisation coopérative locale pour déterminer comment. Une fois que vous savez quelle maladie est présente dans votre jardin, recherchez des plants de tomates résistants à cette maladie.

Que signifie le code F1 ?

F1 après le nom d'une variété de tomate signifie qu'il s'agit d'un hybride, créé en croisant deux variétés. Les graines résultantes sont désignées F1.

Les tomates hybrides sont souvent plus résistantes aux maladies et ont un meilleur goût. L'une des tomates hybrides les plus célèbres est Grand garçon de Burpee.

Quel type de tomate la plante produira-t-elle ?

Ana Rocio García Franco/Getty Images

Les tomates sont de différentes tailles, formes et couleurs. Assurez-vous de savoir quel type de tomate vous obtenez lorsque vous achetez ce semis au printemps. Certains types courants incluent :

• Tomates groseilles : Ce sont les plus petits et ont généralement la taille de bonbons à la gelée.
• Tomates cerises et raisins : Comme son nom l'indique, ce sont généralement la taille des cerises et des raisins. Ils sont bons pour le goûter.
• Tomates romaines : Ceux-ci sont généralement oblongs avec des peaux plus épaisses, bons pour la mise en conserve et la fabrication de salsa.
• Trancher les tomates : Ceux-ci incluent les tomates Beefsteak, qui peuvent être importantes.

Tous ceux-ci viennent dans des couleurs allant du rose au rouge foncé, en passant par le jaune. Certains sont même rayés.

Si vous débutez dans la culture de tomates, essayez plusieurs variétés chaque année pour savoir lesquelles se portent bien dans votre jardin et qui vous plaisent. Cultivez ensuite vos variétés préférées chaque année.

Et n'oubliez pas de faire pousser vos plants de tomates à des endroits différents chaque année. Si vous cultivez vos tomates dans des conteneurs, remplissez-les de terre fraîche chaque printemps. Cela réduit les risques que vos plantes succombent à une brûlure ou à un flétrissement laissé par l'année précédente.

Carole J. Michel est l'auteur primé de plusieurs livres, dont cinq livres d'humour sur le jardinage et un livre pour enfants. Titulaire de diplômes de l'Université Purdue en horticulture et en technologie informatique, elle a passé plus de trois décennies à gagner sa vie dans l'informatique de la santé tout en vivant dans son jardin. Elle a commencé à écrire sur le jardinage sur son blog intitulé May Dreams Gardens, qui a conduit à de nombreux articles de magazines, à ses livres et à un podcast intitulé The Gardenangelists. Elle a récemment été nommée GardenComm Fellow par Garden Communicators International.