Les 10 meilleures plantes pour un jardin d'herbes aromatiques d'intérieur

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Basilic

Tu trouveras basilic en haut ou près du haut de chaque liste d'herbes faciles à cultiver. Commencez par semer les graines directement dans le pot. Couvrir d'une pellicule plastique pour les garder humides jusqu'à ce qu'ils commencent à germer. Retirez ensuite le plastique et laissez quelques semis pousser jusqu'à maturité.

Le basilic pousse bien près d'une fenêtre ensoleillée ou sous faire pousser des lumières. Ils peuvent également être facilement cultivés en micro-pousses.

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Coriandre

Si tu aimes coriandre, vous apprécierez de le cultiver à l'intérieur. Semez quelques graines dans un récipient et couvrez-le d'une pellicule plastique pour garder le sol humide jusqu'à ce que les graines germent. Éclaircissez les semis lorsque vous voyez les premières séries de vraies feuilles afin de n'avoir que quelques plantes qui poussent dans le pot.

Gardez-les arrosés, donnez-leur une bonne lumière et récoltez les feuilles avant qu'elles ne deviennent plumeuses. Comme le basilic, vous pouvez également cultiver de la coriandre sous forme de micro-verts.

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Persil

Persil est étroitement liée à la coriandre et cultivée à peu près de la même manière.

Dans un récipient de six à huit pouces, plantez plusieurs graines. Lorsque vous voyez les premières vraies feuilles, éclaircissez à quelques semis. Parce qu'il pousse une longue racine pivotante, le persil poussera mieux dans un pot plus profond.

Donnez-lui beaucoup de lumière et gardez-le arrosé. Récoltez les feuilles au besoin, mais n'en coupez pas trop à la fois. Conservez toujours quelques feuilles pour que la plante continue à pousser.

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Ciboulette

Si tu faire pousser de la ciboulette dans son jardin, déterrez une touffe à l'automne, mettez-les en pot et cultivez-les à l'intérieur tout l'hiver. Ou recherchez de la ciboulette en pot dans la section des produits de votre épicerie.

Récoltez en coupant les feuilles à la base de l'extérieur de la plante. Au printemps, vous pouvez continuer à cultiver la ciboulette à l'extérieur en pot ou en pleine terre.

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Aneth

Si vous avez aneth planté à l'extérieur, vous savez qu'il peut atteindre quatre ou cinq pieds de haut. Il restera beaucoup plus petit dans un récipient.

Commencez par semer les graines dans un récipient. Vous pouvez récolter et utiliser certains des semis dès qu'ils montrent leurs premières feuilles. Laissez également certaines plantes continuer à pousser. Comme les autres herbes d'intérieur, elles ont besoin de beaucoup de lumière et même d'humidité. Vous pouvez également les cultiver comme micro-pousses.

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menthe

La plupart des types de menthe peuvent être cultivées à l'intérieur. Commencez avec de petites plantes à partir de divisions de menthe cultivées à l'extérieur, ou achetez une plante de menthe. Gardez-le bien arrosé avec beaucoup de lumière. Récoltez les feuilles au besoin.

Au printemps, déplacez votre plante de menthe à l'extérieur mais gardez-le dans un récipient. En pleine terre, il peut s'agir d'une plante agressive qui veut s'emparer de votre jardin d'herbes d'intérieur.

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Mélisse

La mélisse aux feuilles parfumées au citron pousse également bien à l'intérieur, où elle peut être maîtrisée en taillant régulièrement les feuilles extérieures.

Achetez une plante de départ ou prélevez des boutures d'une plante poussant à l'extérieur. La mélisse est une plante vivace, alors sortez-le dehors au printemps. Vous pouvez le diviser à l'automne pour faire de nouvelles plantes à apporter à l'intérieur.

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Origan

Plusieurs types - panachés, grecs ou mexicains - pousseront à l'intérieur avec une lumière vive. La plupart toléreront également la sécheresse.

Pour vous assurer d'obtenir l'origan que vous voulez, commencez par diviser une plante que vous avez dans votre jardin. Coupez les feuilles au besoin. Comme d'autres herbes vivaces, déplacer votre origan à l'extérieur au printemps une fois que votre jardin est à l'abri du gel lui donnera un coup de pouce. Prenez des divisions à l'automne pour les ramener à l'intérieur.

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Romarin

Le romarin est facile à trouver dans les magasins en hiver, mais il est vrai peut être difficile de continuer à grandir. Commencez avec une plante plus petite et placez-la là où elle recevra beaucoup de lumière. Arrosez avant que le sol ne sèche complètement et ne laissez pas la plante reposer dans l'eau. Il aime l'humidité autour de lui, pensez donc à placer les pots sur des plateaux de galets maintenus humides.

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Aloé Véra

C'est l'une des herbes les plus faciles à cultiver en intérieur. Achetez des plantes ou obtenez une division d'un ami.

Ils aiment lumière vive mais pas de lumière directe du soleil, essayez donc de les cultiver près des fenêtres orientées à l'est ou à l'ouest. Le gel de ces plantes est souvent un ingrédient des produits pour les mains gercées. Pour récolter, coupez les feuilles extérieures et fendez-les pour accéder au gel à l'intérieur.

Carole J. Michel est l'auteur primé de plusieurs livres, dont cinq livres d'humour sur le jardinage et un livre pour enfants. Titulaire de diplômes de l'Université Purdue en horticulture et en technologie informatique, elle a passé plus de trois décennies à gagner sa vie dans l'informatique de la santé tout en vivant dans son jardin. Elle a commencé à écrire sur le jardinage sur son blog intitulé May Dreams Gardens, qui a conduit à de nombreux articles de magazines, à ses livres et à un podcast intitulé The Gardenangelists. Elle a récemment été nommée GardenComm Fellow par Garden Communicators International.