Cómo cocinar a la parrilla sin problemas con el termómetro Meater
Para el principiante en la parrilla, nada es más tranquilizador que un termómetro para carne y Meater tiene uno de los mejores termómetros para carne que existen.
Ventajas del termómetro para carne Meater
Lo que hace especial al termómetro para carne de Meater es que monitorea la temperatura interna y la temperatura externa de la carne mientras está en la parrilla. A partir de ahí, calculará el tiempo de cocción de la carne, según la temperatura a la que desee y lo que esté cocinando. Incluso le enviará una alerta cuando la carne haya terminado de cocinarse.
La tecnología Bluetooth le permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción desde 33 pies de distancia o hasta 165 pies si compra el Meater +. El Meater + incluye un repetidor de señal que ampliará el alcance en más de 130 pies.
El termómetro se carga con una batería AAA, que le dará 100 usos.
La aplicación proporciona un sistema de cocción guiada, por lo que todo lo que tiene que hacer es seleccionar lo que está cocinando y el grado de cocción que desea. Meater calculará el tiempo de cocción en función de sus entradas.
Descubra más herramientas para asar que le encantarán en Amazon.Encuéntralo en Sitio web de Meater por $ 69 o elija la versión Meater + que permite un alcance de 165 pies por $ 99.
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Actualice su parrilla: herramientas para barbacoa y accesorios para parrilla
Manitas familiar
¿Qué pasa con las parrillas infrarrojas?
Suena bastante de alta tecnología, pero el concepto es relativamente simple. Las parrillas infrarrojas tienen una rejilla corrugada en su mayoría sólida entre las llamas y la comida. La rejilla protege la comida de los brotes, ideal para carnes grasas. También distribuye el calor de manera más uniforme, lo que permite una cocción uniforme a lo largo de la parrilla. Más control también significa menos consumo de gas, hasta un 30 por ciento menos. El único inconveniente es que ya no puede culpar a sus hamburguesas quemadas en un punto caliente.
Foto: CHAR-BROIL
Grill sobre la marcha
Foto: GRILLBOT
Un robot limpiador de parrillas
¿Es necesario un robot que limpie la rejilla de su parrilla? Absolutamente no. ¿Es super guay? ¡Diablos, sí! El Grillbot que limpia la parrilla funciona con una batería de iones de litio recargable y tiene tres cepillos de alambre de latón giratorios para hacer el trabajo sucio. Los cepillos son extraíbles y aptos para lavavajillas. De hecho, hace un buen trabajo limpiando la parte superior de la rejilla, pero no entra tan bien como raspando con las manos. Pero, de nuevo, eso requeriría raspar, a mano. Se necesitan de 15 a 30 minutos de raqueta similar a un tambor de acero para que su parrilla quede agradable y limpia.
Manitas familiar
Actualización de infrarrojos
Las parrillas infrarrojas brindan una experiencia de parrillada más controlada con calor uniforme y sin llamaradas, pero no son para todos. A algunas personas les gusta ver las llamas danzantes haciendo cosquillas en sus lomos. GrillGrate es un sistema de paneles de interconexión que puede convertir todo, o parte, de su parrilla existente en una superficie infrarroja. Así que ahora puedes dorar tu solomillo en un lado de la parrilla mientras asas lentamente las zanahorias y los colinabos en el otro. Puede obtener de uno a tres paneles GrillGrate en varios tamaños para adaptarse a su parrilla en particular.Foto: GRILLGRATE
Manitas familiar
Omita el líquido para encendedor
Aquí hay un producto para los puristas que asan a la parrilla y que aborrecen incluso la noción de contaminar el carbón con líquido para encendedores. Se llama Bison Airlighter. Tiene un soplete de butano para encender las brasas, junto con un soplador incorporado que literalmente 'aviva las llamas'. Puede que sus brasas pasen del frío al tiempo de cocción en cinco o seis minutos. El depósito de butano es recargable y el motor del ventilador funciona con una batería recargable.Foto: BISON
