Revisión: Probamos el nuevo horno de pizza Solo Stove Pi Prime 2023

Recientemente probamos el Estufa Solo Pi Fuego que transforma tu Hoguera de estufa individual hoguera en un horno de pizza. Cuando nos enteramos del nuevo modelo a gasolina de Solo Stove Horno para pizzas Pi Prime, sabíamos que teníamos que conseguir uno para probarlo por nosotros mismos y por usted.

Desde el adaptador para brasero de pellets a la mesa Colina baja fogón, hemos probado muchos productos Solo Stove en Manitas familiar, por lo que teníamos grandes esperanzas en el nuevo Pi Prime—Especialmente porque el Pi Prime es un horno para pizzas que funciona con gas y el modelo de horno para pizzas más asequible de Solo Stove hasta la fecha.

Sin más demora, saltaremos directamente al meollo de cómo es usar el nuevo Estufa Solo Pi Prime. Sigue desplazándote para conocer todos los detalles picantes.

¿Qué es Solo Stove Pi Prime?

Estufa individual de cortesía

El Pi Prime es el primer horno para pizzas que funciona solo a gas de Solo Stove y tiene un precio más bajo que los dos de la marca.

fuego pi y horno de pizza pi. No sólo es una inversión asequible en comparación con otros hornos para pizzas a gas del mercado, sino que también es fácil de usar. Tengo una experiencia muy limitada en la preparación de pizzas al estilo napolitano y pude producir varios pasteles comestibles en mi primera prueba con el Pi Prime.

El horno para pizza Pi Prime es fácil de encender: simplemente conéctelo a un tanque de propano y gire la perilla de control en el frente en sentido antihorario para encender una llama. Después de que Pi Prime se precaliente, estará listo para lanzar su pizza. Es eso fácil.

Como la mayoría estándar hornos de pizza al aire libre, Pi Prime tiene una experiencia de cocción de 90 segundos, por lo que las pizzas se cocinan ultrarrápido a una temperatura súper alta. Lanzar y voltear la pizza sin que se cocine demasiado es probablemente la parte más difícil, pero una vez Ya dominaste el hecho de que prepararás pasteles caseros tan rápido como puedas decir pepperoni (90 veces).

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Estufa Solo Pi Prime Características

Estufa individual de cortesía

El Pi PrimePresenta la misma construcción de media cúpula y apertura panorámica que el horno de pizza Pi original de Solo Stove. La construcción de media cúpula es el diseño tradicional de la mayoría de los hornos para pizza porque proporciona una distribución uniforme del calor en el piso del horno. y tiene una apertura panorámica que le brinda una vista sin obstáculos de su pastel mientras se cocina para que pueda monitorear el proceso y rotarlo según sea necesario. necesario.

Sin embargo, el Pi Prime tiene una nueva perilla de control de temperatura frontal. La nueva función de control de temperatura le brinda más control sobre el proceso de cocción, para que pueda mantener la temperatura perfecta ya sea que esté preparando una pizza de masa fina y crujiente o una pizza de plato hondo. Y Solo Stove dice que el Pi Prime también se puede usar para otros alimentos además de la pizza, como bistec y verduras.

El Pi Prime viene con una piedra para pizza duradera (y reversible) y un estuche resistente a la intemperie para ayudar a evitar que los elementos dañen su horno de pizza si lo deja al aire libre. Sin embargo, planeo trasladar el mío al garaje cuando no esté en uso, ya que no estoy seguro de que sobreviva a una tormenta.

Cómo lo probamos

Cuando llegó el momento de probar el Pi Prime, no fue mi primer rodeo probando un horno para pizzas Solo Stove. Tenía experiencia previa trabajando con Pi Fire, que utiliza un fuego vivo (ya sea de pellets o de leña) para cocinar pizza. La última vez también hice mi propia masa desde cero, usando harina, levadura seca, sal y aceite. Era una receta de masa rápida que no requería que esperara hasta que subiera. Sin embargo, después de algunas rondas con Pi Fire, aprendí que usar masa prefabricada era el método más rápido y sencillo. Y para un pizzaiolo novato como yo, no hubo una diferencia notable en el sabor.

Entonces, esta vez usé Mezcla de masa para pizza orgánica de Nutmeg State Pizza Company, que requiere la adición de agua y aceite. Si bien necesita al menos seis horas tapado en el refrigerador después de mezclarlo, hacerlo la noche anterior solo requirió un poco de previsión y casi ningún tiempo de preparación.

Mary Henn/Manitas familiar

Como mencioné en mi última reseña del horno para pizza Solo Stove, si deseas la experiencia completa de Solo Stove, puedes pedir un kit de 24 bolas de masa napolitana de la marca. Opté por no hacer eso esta vez tampoco, ya que las bolas de masa se venden por $110. Creo que 24 bolas de masa te durarían mucho. en realidad largo tiempo. Por lo tanto, podría resultar rentable a largo plazo... ¿quién sabe?

De todos modos, una vez que mi masa prefabricada estuvo lista, agregué un poco de salsa, queso mozzarella y algunos pepperonis para obtener una pizza bastante estándar. Hay algunas recetas de pizza artesanal incluidas en la guía que viene con Pi Prime, y estoy ansioso por probarlas, como la Plato con aceite de oliva, queso brie en rodajas, albahaca, higos y un chorrito de miel.

Cuando llegó el momento de encender el horno de pizza, precalentar el Pi Prime resultó más fácil que calentar el Pi Fire. Probablemente no hace falta decir que conectar un tanque de propano y girar un dial es más fácil que encender un fuego vivo para cocinar tu pizza. Si bien usar el pozo de fuego Bonfire para Pi Fire fue divertido (y bonito), debo admitir que esta vez aprecié la simplicidad de usar propano. Fue rápido y fácil y tuve más control sobre el proceso de cocción.

Prácticamente no fue necesario ensamblar el Pi Prime, solo fue cuestión de sacarlo de la caja, colocarlo sobre una mesa y asegurarlo a un tanque de propano. Utilicé una pequeña mesa auxiliar al aire libre para levantar el Pi Fire del suelo, pero Solo Stove hace un soporte pi que contiene el Pi Fire y el tanque de propano y tiene almacenamiento adicional para cosas como herramientas para pizza. También tiene dos mesas auxiliares para acceder fácilmente a las herramientas que utiliza durante la cocción, las pizzas y los ingredientes. Las ruedas en la parte inferior del soporte también permiten la movilidad a través de una terraza o patio. Lo que estoy diciendo es que parece que sería muy bueno tener el Pi Stand.

Mary Henn/Manitas familiar

Cuando llegó el momento de cocinar las pizzas, me aseguré de que el horno tuviera tiempo de alcanzar una temperatura interna de aproximadamente 700 grados Fahrenheit antes de lanzar mi pastel. Solo Stove también recomienda dejar que el Pi Prime se precaliente durante al menos 30 minutos en el primer uso, después de eso el horno debería tardar unos 15 minutos en precalentarse.

Aprendí de mi experiencia con Pi Fire que el secreto para controlar la cocción es trabajar con pasteles más pequeños (menos de 10 pulgadas de diámetro) con menos ingredientes, como una clásica pizza Margherita. Son más fáciles de lanzar y girar en el horno, lo cual es algo que debes tener en cuenta si eres nuevo en el juego de hacer pizza en el patio trasero. Otro consejo profesional: use mucho de harina para evitar que tu pizza se pegue a la pala de la pizza cuando vayas a lanzar tu pizza.

Mary Henn/Manitas familiar

¡La limpieza fue muy fácil! Después de que el horno de pizza se enfrió, simplemente limpié la piedra para pizza con una toalla y listo. No había ningún desastre adherido que requiriera raspado o una limpieza más profunda. Luego le puse la funda y la trasladé al garaje, ya que en el lugar donde vivo ha habido una serie de tormentas.

Cuando cocino sobre una fogata Solo Stove (una llama viva), descubrí que era necesario usar guantes de protección contra el calor. Sin embargo, con el Pi Prime la llama está más controlada y el calor más contenido, por lo que no me pareció necesario usar guantes mientras lanzaba las pizzas con el cáscara de bambú y Pi Ssainless Turner 2.0, ya que permitieron que mis manos se mantuvieran a una distancia segura del calor.

Es importante tener en cuenta que el horno para pizza se calienta increíblemente caliente, así que no alcance nada que haya tenido contacto directo con el horno antes de que se enfríe o sin usar protección. También querrás observar a los niños y las mascotas alrededor del Pi Prime.

En cuanto a los extras, hay algunos accesorios para el horno de pizza Solo Stove que creo que son esenciales: Volteador inoxidable Pi 2.0 o volteador de acero inoxidable, cáscara de bambú, cáscara de acero inoxidable, termómetro infrarojo y guantes (si estás trabajando con Pi Fire). Logré preparar pizzas en ambos hornos para pizzas solo con la pala de bambú y el espátula de acero inoxidable Pi 2.0, pero no diría que fue la cosa más fácil del mundo.

Creo que la cáscara de acero inoxidable habría facilitado mucho el proceso de lanzamiento, ya que es resistente al calor y puede ir directamente al horno. Tuve que pasar las pizzas de la cáscara de bambú al volteador de acero inoxidable Pi (que es más pequeño que un pelar y no contiene una pizza entera (no está destinado a hacerlo), lo cual fue un poco complicado incluso con mucha harina. Con la cáscara de acero inoxidable habría podido meter la tarta directamente en el horno. Entonces, si bien la cáscara de bambú es bonita para preparar, cortar y servir, yo diría que la cáscara de acero inoxidable es necesaria para el lanzamiento.

ventajas

• Precio asequible en comparación con otros hornos para pizzas.
• Fácil de configurar, usar y limpiar
• Portátil y solo pesa alrededor de 30 libras.
• Compatible con otros accesorios para hornos de pizza Solo Stove
• Viene con funda protectora
• Diseñado para cocinar en el patio trasero y viajes de acampada.
• El acero inoxidable puede soportar temperaturas extremadamente altas.
• Garantía de por vida

Contras

• No viene con todas las herramientas de cocina necesarias, como espátula para pizza o pala para pizza.

Preguntas más frecuentes

Estufa individual de cortesía

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una pizza en el horno para pizzas Solo Stove?

Prácticamente no lleva tiempo cocinar una pizza en Hornos para pizza Solo Stove. Una vez que se lanza la pizza, querrás rotarla cada 20 segundos aproximadamente hasta que termine de cocinarse, y solo toma unos minutos cocinarla. Descubrí que el mío se cocinaba en unos dos o cuatro minutos, dependiendo de qué tan alta fuera la temperatura del horno.

¿Qué tan caliente se pone el horno para pizzas Solo Stove?

Muy caliente. Descubrí que tanto el Pi Prime y fuego pi Llegó a entre 600 y 1000 grados Fahrenheit, respectivamente, dependiendo de qué tan alto giré el dial y qué tan altas estaban las llamas. Dicho esto, debes tomar precauciones para limitar el riesgo de quemarte al utilizar cualquier horno de pizza. Tampoco permitiría que niños o mascotas se acercaran a unos pocos pies de ninguno de los hornos.

Veredicto final

Por el precio, la portabilidad y la facilidad de uso, el Pi Prime es bastante inmejorable. Se le presionará para que encuentre otro horno de pizza para exteriores a gas con las mismas características a un precio más bajo.

Personalmente, me encantó el control que tenía sobre la temperatura del horno con Pi Prime. La fuente de combustible de propano aseguró una cocción más uniforme que una llama abierta y es más fácil de usar en todos los casos. alrededor que trabajar con una llama viva (a menos que tenga especial experiencia cocinando sobre una fuego). Considerándolo todo, recomiendo encarecidamente el Pi Prime.

Por qué deberías confiar en nosotros

A principios de este año, lanzamos nuestra serie de reseñas de Solo Stove en respuesta al creciente interés de nuestros lectores en Fogatas Solo Stove. Esa serie ha crecido hasta incluir una variedad de productos de la marca. Hasta ahora, hemos probado Solo Stove Hoguera 2.0, Colina baja, adaptador de pellets, tapa de parrilla de hierro fundido, Horno para pizzas Pi Fire y ahora el Horno para pizzas Pi Prime—Y no planeamos detenernos allí.

Actualmente, estamos probando más productos de Solo Stove para garantizar que la marca esté a la altura de su reputación en línea. De esa manera, puede tomar decisiones informadas para el consumidor basadas en pruebas reales antes de comprar.

Dónde comprar el Estufa Solo Pi Prime

a través del comerciante

El Pi Prime se vende por $349 y puedes comprarlo (junto con los accesorios del horno para pizza) en el Sitio web de Solo Stove. Si está buscando una puerta de entrada al mundo de los hornos para pizza de jardín, esta es su oportunidad, y a un precio inmejorable.

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