5 måder at forhindre din mad i at ødelægge under strømafbrydelse

køleskab Nyt Afrika/Shutterstock

Det fejler aldrig: Du laver et stort købmandskøb, fylder køleskabet op, og det er, når strømmen går ud. Mens du ikke kan planlægge en afbrydelse, kan du være forberedt. Her er fem strømafbrydelsestip til fødevaresikkerhed, så mad ikke ødelægges, når du er tilbage i mørket.

Hold isen ved hånden

At have en tilførsel af is vil være praktisk, når strømmen går ud. Hvis der er plads i din fryser, skal du fylde nogle beholdere og vandflasker og fryse dem ned, så de er klar til at hjælpe med at holde maden kold under strømafbrydelse. Bare husk, vand vil ekspandere, da det fryser, så sørg for ikke at overfylde beholdere eller flasker.

Lær at møde katastrofer i hjemmet-både store og små-frontalt med dette hjem beredskabsguide.

Flyt mad til bunden og gruppér sammen

Når det kommer til strømafbrydelse i fødevaresikkerheden, er U.S. Food and Drug Administration siger, at du skal gruppere alle dine frosne fødevarer sammen. Da varmen stiger, skal maden holdes samlet i den nederste del af fryseren for at hjælpe med at holde den frosset så længe som muligt.

Gør aldrig disse 13 ting i løbet af en Strømafbrydelse, eller du kan bringe dit liv i fare.

Hold døre lukkede

Når du flytter genstande til fryseren og grupperer mad sammen, skal du holde køleskabets og fryserens døre lukkede. Food and Drug Administration siger, at et køleskab forbliver koldt i op til fire timer, mens en fryser holder temperaturen i 48 timer, hvis det er fuldt, 24 timer, hvis det er halvfyldt.

Brug kølere

Det amerikanske Røde Kors anbefaler at bruge kølere, hvis strømafbrydelsen forventes at gå ud over et døgn. Pak kølet mad som mælk, kød, fisk, fjerkræ, æg og rester i din køler omgivet af is. Opbevar den ved en temperatur på 40 grader F så længe som muligt.

Hold ikke mad udenfor

Selvom du kan blive fristet til at holde kolde og frosne fødevarer udenfor, hvis strømmen går om vinteren, hjemmesiden foodsafety.gov anbefaler ellers. ”Selv når der stadig er sne og is, kan udetemperaturerne variere, hvilket får kølet mad til at komme ind 'Farezone' med varmere end 40 grader F og køligere end 140 grader F og frosne fødevarer for at begynde at optø. Desuden kan udsat mad blive udsat for dyr og uhygiejniske forhold. ”

I nødstilfælde, her hvordan du opvarmer dit hus når strømmen går.

Når afbrydelsen er forbi, skal du kontrollere temperaturen i din fryser, køleskab og køler. Det Food and Drug Administration siger, at hvis fryserens temperatur er 40 grader F eller derunder, er maden sikker og kan blive genfrosset. Køleskabsmad bør være sikker, så længe strømmen ikke var mere end fire timer, og døren blev holdt lukket. Kassér enhver letfordærvelig mad, der har været ved temperaturer over 40 grader F i to timer eller mere.