أداة المطبخ هذه تحافظ على نبيذك طازجًا

لقد وصلنا جميعًا إلى تلك النقطة في نهاية الليل حيث يتبقى القليل من النبيذ في الزجاجة ، لكن لا أحد يريد كأسًا آخر. إعادة العمل بهذه الزجاجة لن يحافظ على النبيذ طازجًا جدًا إذا كنت تريد شرب الباقي غدًا. ولا أحد يحب رؤية النبيذ الجيد يذهب سدى. (هذه الحيلة تجعل طعم أي نبيذ أفضل).

وهنا يأتي دور Vacu Vin. يستحق نظام حفظ النبيذ الرائع هذا بالتأكيد مساحة في درج مطبخك. إليكم السبب.

ما هو Vacu Vin؟

هذه الأداة الصغيرة الأنيقة عبارة عن نظام لحفظ النبيذ مكون من قطعتين. الجزء الأول عبارة عن سدادة تضعها في زجاجة نبيذ مفتوحة. والثاني عبارة عن مضخة تفريغ تستخدمها لإزالة الهواء من داخل زجاجة النبيذ. هذا كل شيء! كيف هذا لسهولة الاستخدام؟

ولكن ما مدى جودة عمل Vacu Vin؟ يهتف المستخدمون بكيفية "الحفاظ على النبيذ الأبيض أو الأحمر طازجًا جدًا للاستخدام التالي" وكيف أنه من الرائع المساعدة في "الحفاظ على زجاجة من النبيذ مرتين أو ثلاث مرات إذا شربت كأسًا واحدًا فقط". في الواقع ، كثير طعم المنزل الموظفين لديهم فراغ فين في المنزل أيضا.

حتى المحترفين يحبون Vacu Vin. عندما كنت أعمل في المطاعم كسقاة ، احتفظنا دائمًا بهذه الأدوات في متناول اليد للحفاظ على نبيذنا الزجاجي طازجًا.

تسوق للحصول على فراغ فين هنا.

كيف يعمل؟

هناك العديد من المزايا الرئيسية لهذه الأداة الصغيرة سهلة الاستخدام.

• إن Vacu Vin سهل الاستخدام. فقط ضع السدادة في زجاجة النبيذ الخاصة بك ، ثم ضع مضخة التفريغ فوقها وقم بتفريغ الهواء! (فكر في مضخة كرة السلة إلى الوراء.) توقف فقط عندما تصدر ضوضاء نقر. إنه يعمل على معظم الزجاجات ذات الحجم القياسي سواء كانت تحتوي على غطاء من الفلين أو غطاء لولبي.

• انها غير مكلفة. على عكس بعض أنظمة حفظ النبيذ الأخرى ، فإن Vacu Vin ميسورة التكلفة بشكل لا يصدق - أقل من 12 دولارًا.

• إنها مثالية للنبيذ غير الفوار ، سواء كانت زجاجة أو حمراء أو بيضاء أو وردة تتطلع إلى تخزينها في وقت لاحق.

• إذا كنت تبحث عن هدية بأسعار معقولة لمنح محبي النبيذ في حياتك ، لن يفسد Vacu Vin (خاصة إذا تم تقديمه جنبًا إلى جنب مع زجاجة من النبيذ!).

بعض النصائح النهائية:

إذا كنت لا تخطط لشرب النبيذ في اليوم التالي أو نحو ذلك ، فتأكد من إعطائه فراغًا بين الحين والآخر لإزالة أي هواء يدخل الزجاجة. في حين أن السدادات جيدة بشكل عام في إبعاد الهواء ، فكلما تركت النبيذ بمفرده لفترة أطول ، زاد احتمال دخول بعض الهواء إلى الزجاجة وأكسدة النبيذ بشكل أسرع. ولا تنسى وضع النبيذ في الثلاجة! سوف يطيل عمر نباتك.

ليس لديك مفتاح في متناول اليد؟ لا تقلق! راجع: 10 طرق لفتح النبيذ بدون مفتاح.

ملحوظة: يتم اختيار كل منتج بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. إذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

كاميل بيري كاتبة طعام وشراب تقسم وقتها بين موطنها الأصلي سان فرانسيسكو والمملكة المتحدة. ظهرت أعمالها في Wine Folly و Vinepair و The Back Label و Spirited Virginia Magazine والعديد من المواقع والمنشورات الأخرى.
جزء من الجيل الثالث في عائلة من أصحاب المطاعم ، ولد كاميل عمليا بشغف للطهي والطعام. شرعت في مهنة في مجال الضيافة حيث برعت كساقاة ومديرة نبيذ في العديد من المطاعم الأكثر شهرة في سان فرانسيسكو. لقد منحتها تجربة الضيافة هذه ثروة من المعرفة المباشرة بمختلف المأكولات ، وكيفية إقران جميع أنواع المشروبات بالطعام ، والتسلية - بالإضافة إلى بعض مهارات المطبخ الجادة. وهي تعمل في نفس الوقت سقاة معتمدة من خلال محكمة السقاة الرئيسية وأخصائية نبيذ معتمدة من خلال جمعية معلمي النبيذ.