Що потрібно врахувати при покупці курця
Незалежно від того, чи хочете ви нового, оновленого курця для вашого улюбленого хобі, або повністю обладнану курильну машину, придатну для цього виграючи місцеві конкурси, варто добре подумати, купуючи курця, щоб розширити свою кухню на відкритому повітрі варіанти. Ось кілька речей, які слід враховувати:
Ці перевірені вироби призначені для приготування м’яса, наповнюючи його смаком диму, ідеально підходить для ребер, грудинки, свинини, лосося та багатьох інших продуктів. Подобається грилі, курці бувають різних сортів, тому варто ретельно продумати, який саме вам потрібен.
Одним з найбільших поліпшень для нових курців є покращений контроль для регулювання температури та часу куріння. Ці особливості найчастіше зустрічаються у курців, що курять електрику, але сьогодні навіть курці на газі та вугіллі мають властивості, які дозволяють їм відчувати та регулювати температуру. Шукайте варіант для курців, який включає ці функції, або принаймні подумайте про придбання розумного датчика температури, щоб ви могли перевірити свій телефон, щоб відстежувати температуру в будь -який момент часу. Трохи програмування та точне регулювання температури можуть значною мірою сприяти створенню ідеального куріння.
Хоча теплорозподіл тісно пов'язаний з формою та дизайном, він заслуговує свого розділу: Зверніть увагу на те, як форма та паливо впливають на розподіл тепла при купівлі курця, а також на те, які зони курця будуть найгарячіший. Це особливо важливо для грилів на деревному вугіллі, які подвійні як курці, у яких, як правило, є коливання гарячих зон, якими потрібно ретельно керувати.
Кілька сотень доларів можуть отримати ідеально хороший, хоч і середній, куріння вугілля або газу. За експертне налаштування або більше високотехнологічних доповнень ціна може піднятися в діапазоні від 700 до 1000 доларів. Звичайно, великі конкурентні курці виходять далеко за рамки цього, звичайно, але це інший рівень інвестицій.
