Як запобігти пожежам на кухні у вашому домі

Ось 12 способів уберегти вас, вашу сім’ю та ваш будинок прямо від Червоного Хреста Америки.

Вогнегасник біля білої стіни, готовий до використання Shutterstock / FabrikaSimf

За даними Червоного Хреста, причиною пожеж у будинку є перша причина… Приготування їжі. Ви, можливо, вже підозрювали про це, якщо дивитесь телевізор Це ми, яка нагадала нам усім, що зараз хороший час покращити безпеку повільної плити. На щастя, Червоний Хрест звернувся до Смак будинку щоб точно повідомити нам, що ви можете зробити, щоб запобігти спалаху на кухні:

Вимкніть духовку (і плиту)

Не дивно, що коли ви закінчите готувати, вам доведеться вимкнути плиту або духовку. Але 40% людей забули зробити саме це, як ми дізналися від Грети Густафсон з Червоного Хреста. Ось одна хитрість, яка завжди працює для мене: коли ви включаєте духовку або плиту, також включайте витяжний вентилятор. Шум буде хорошим нагадуванням про вимкнення вентилятора, а коли ви це зробите, ви обов’язково вимкнете духовку/плиту.

Чи знали ви, що ці 20 речей у вашому домі можуть приховувати небезпеку пожежі?

Залишайтеся на кухні під час смаження, смаження, смаження або смаження

Будь -який вид приготування їжі, який здійснюється швидко і включає відкритий вогонь або дуже гарячу електричну котушку, вимагає вашої неподільної уваги. Тож... залишайтесь на кухні, коли займаєтесь приготуванням пампушок. Але якщо ви повинен залишити на будь -який проміжок часу (навіть секунду), повернути вимкнено пальник.

Залишайтеся вдома, коли тушкуєте, запікаєте, запікаєте або кип’ятитете

Такі види приготування готуються повільніше і при меншій температурі, тому ви можете залишити кухню, але, будь ласка, не виходьте з дому! Це не тільки краще для вас приготування їжі перебувати в будинку, де можна контролювати аромати, також безпечніше, тому що якщо щось піде не так, ви були б там, щоб відчути його запах, і могли б швидко припинити це. Найбезпечніша практика - увімкнути таймер, щоб нагадати собі перевірити їжу.

Далі ознайомтесь із цими обов’язковими порадами щодо обслуговування димової сигналізації.

Готуйте у правильному одязі: нічого вільного та без звисаючих рукавів

Вільний одяг і звисаючі рукава можуть загорітися, перш ніж ви зрозумієте, що відбувається. (Так!) Ось чому безпечніше носити одяг, який ближче до вашої шкіри.

Тримайте зону приготування подалі від займистих речовин

Тримайте все займисте подалі від плити, духовки та будь -якого іншого приладу, що виділяє тепло. До легкозаймистих предметів належать:

Паперові серветки, рушники та пакети
Роздруківки рецептів, листівки та книги
Упаковка харчових продуктів
Тримачі/рукавиці для горщиків
Дерев’яний посуд
Рушники
Штори

Введіть зону, вільну від дітей

Мати під ногами своїх наймолодших дітей може вас відволікти. Вони також можуть переміщати займисті предмети в гарячу зону, навіть не усвідомлюючи цього! Тож встановіть "зону без дітей" у три фути навколо плити та духовки.

Тримайте домашніх тварин подалі від варильних поверхонь та прилавків

Хоча Фідо та Пухнастий можуть бути найсимпатичнішими домашніми тваринами, вони не розуміють пожежної безпеки. Постарайтеся з усіх сил навчити своїх домашніх тварин триматися подалі від стільниць та подалі від духовки та плити.

Регулярно очищайте варильні поверхні, щоб запобігти накопиченню жиру

Мастило є легкозаймистим. Щоб бути в безпеці, тримайте всі ці тверді поверхні в чистоті. Це те, у чому ми раді допомогти! Ось як почистити все у вашій кухні.

Використовуйте правильне харчове масло

Кожна олія має свою унікальну точку диму (температуру, при якій вона починає диміти), тому під час приготування використовуйте правильне масло, щоб ваша їжа не підгоріла та потенційно не спричинила пожежу.

Встановіть димову сигналізацію

Ви повинні мати димову сигналізацію на кожному рівні вашого будинку, біля спалень та поблизу того, де ви готуєте їжу. Якщо біля вашої кухні немає димової сигналізації, візьміть її, перевіряйте її щомісяця та міняйте всі батареї раз на рік. Червоний Хрест має докладніше про димові сигналізації.

Придбайте вогнегасник

Вогнегасники - це найшвидший спосіб зупинити пожежу, перш ніж вона вийде з -під контролю, тому тримайте її у себе на кухні або в коморі. Вони доступні за ціною від 20 до 25 доларів і можуть служити роками. Вони також прості у використанні, але якщо у вас є запитання, зверніться до місцевої пожежної частини.

Безпечно гасіть невеликі пожежі

Якщо ви готуєте їжу і в каструлі починається пожежа, посуньте кришку на підпалену сковороду і вимкніть конфорку. Таким чином, кисень не живить вогонь. Залиште кришку на місці, поки каструля повністю не охолоне. Переміщення каструлі може спричинити серйозні травми або поширити вогонь. Якщо це вогонь із жиру, ніколи не використовуйте воду; користуйтесь своїм вогнегасником.

Наведені вище кроки можуть здатися знайомими нашим найдосвідченішим кулінарам, але, будь ласка, передайте їх усім, хто новачок на кухні.

Плюс: ще 12 порад з пожежної безпеки, які потрібно знати