Цей загальний кухонний предмет може викликати отруєння їжею, ось що робити

Недавнє дослідження пояснює, як ви несвідомо поширюєте мікроби під час приготування їжі. Ось як зупинитися.

Ми знаємо, що прання не може бути вашою улюбленою справою, але показало нещодавнє дослідженнящо рушники на вашій кухні можуть бути заражені бактеріями, такими як E. coli, які призводять до харчового отруєння. Почитайте про Е. coli тут.

Дослідники протестували 100 кухонних рушників після того, як вони були використані протягом місяця. Можливо, ви не здивуєтесь: 49 з них продемонстрували зростання бактерій.

Як рушники так брудняться?

Кількість людей у ​​вашому домі, безумовно, впливає на те, що у вас на рушниках (більше людей означає більше ймовірність потрапляння бактерій на вашу кухню), але скасування вечірки не допоможе багато. Незалежно від того, живете ви один або з великою родиною, ви обов’язково вступите в контакт небезпечні мікроорганізми в певний момент дня.

Якщо хтось у вашій родині їсть м’ясо, ваші рушники, ймовірно, будуть домом для шкідливих бактерій. М’ясо та птиця зазвичай забруднені, особливо перед їх приготуванням.

Фактично, експерти з харчових отруєнь ніколи їжте сире м’ясо.

Вам не потрібно переходити на вегетаріанство, щоб знизити ймовірність зараження, але якщо ви замислювалися над цим, ось сім речей, які вам слід спочатку розглянути.

Як мінімізувати поширення бактерій

Все, до чого ви торкаєтесь перед їжею, може опинитися у вас у роті, тому спочатку вимийте руки правильно. Потім зменшіть мікроби, міняючи тканини щодня, і використовуйте кілька продуктів по всій кухні. Маючи один рушник для рук, один для посуду і один для чищення, ви обмежите кількість поверхонь (і бактерій), з якими кожен стикається.

Використання рушників у менших цілях або прийняття менталітету «все готово» для одноразових може зберегти ваше здоров'я, оскільки з плином часу бактерії розростаються менше.

Цікаво, як довго тримати губку? Ми вам розкажемо.

Як тримати рушники в чистоті

Миття рушників для рук у гарячій воді підтримує їх у чистоті та допомагає їм залишатися у новому стані. Не ігноруйте вказівки прання, але пам’ятайте, що висока температура знищить бактерії.

І не відкладайте плату за пральню. Немає ідеальної шкали часу, але часте прання рушників - або принаймні, коли вони використовувалися для чогось антисанітарного - допоможе у боротьбі з хворобою.

Якщо рушники, які у вас зараз, виглядають трохи огидно, читайте далі чому ми любимо рушники з мікрофібри перш ніж вирішити, який вид купити.

13 предметів на вашій кухні, які потрібно вже викинути