Що ви можете зробити, щоб зробити миття посуду більш екологічним

Скрипучий чистий стос вимитий посуд містить кілька темних секретів — зокрема, енергія, яка використовується для нагрівання води, сприяє викидам парникових газів. Крім того, якщо ви живете в районі, схильному до посухи, використання всієї цієї води шкідливе для навколишнього середовища.

Хороша новина полягає в тому, що ми можемо легко зробити миття посуду більш екологічним. «Кожен відіграє важливу роль у боротьбі зі зміною клімату», — каже Грег Кеоліан, директор Центру стійких систем Мічиганського університету. «Розумніше миття посуду — це те, що ми можемо зробити всі».

Keoleian є старший автор дослідження UM який порівнював ручне та машинне миття посуду. Ось кілька пропозицій від нього та спеціаліста з екологічної токсичності Тоня Гарріс щоб зробити миття посуду більш стійким.

Зазвичай використовуйте посудомийну машину

У більшості випадків використання посудомийної машини споживає менше енергії та води, ніж миття рук. Дослідження Keoleian порівнювало машинне прання з миття посуду при включеному крані. Посудомийна машина призвела до зменшення викидів парникових газів на 50% і більш ніж до 50% економії води.

«Більшість викидів пов’язана з енергією, яка використовується для нагрівання води», — каже Кеоліан. «Деякі [люди] миють посуд перед використанням посудомийної машини, що нівелює перевагу посудомийної машини над ручним миттям».

Виберіть ефективну посудомийну машину

Сучасний посудомийні машини споживають менше енергії та води, ніж їхні застарілі аналоги. Багато споживають менше чотирьох галонів на завантаження, працюють тихіше та мають більше інновацій. Посудомийні машини Beko Series 39 пропонують спеціальне місце для очищення високих пляшок, самоочисний фільтр і розпилювач, який рухається по квадрату для більш ефективного очищення кутів.

Негативні сторони нових посудомийних машин? Вони вимагають більше терпіння. «Щоб отримати ті самі результати, що й у старих посудомийних машинах, ефективніші мають працювати довше», — каже Гарріс.

Купуючи нову посудомийну машину, використовуйте жовті стандартні етикетки приладів щоб визначити, скільки енергії та води він буде використовувати. Також шукайте:

• Ан Рейтинг Energy Star;
• Налаштування екологічного прання, автоматичного визначення та сушіння на повітрі;
• Велика ємність, тому ви можете запускати його менше разів протягом тижня;
• Виробнича компанія з екологічним духом.

Розкладіть посуд для максимальної ефективності

Кожна посудомийна машина дещо відрізняється, тому ознайомтеся з посібником користувача. Але загалом:

• Помістіть посуд брудними сторонами до центру під кутом донизу між зубцями.
• Тримайте пластикові контейнери та кришки на верхніх полицях, щоб захистити їх від тепла.
• Використовуйте нижню полицю для великих предметів, таких як тарілки, сковорідки та форми для випічки.
• Спрямуйте ручки срібла вниз (за винятком ножів, які для безпеки повинні бути спрямовані гострою стороною вниз).

Крім того, найефективніше зачекати, поки посудомийна машина запуститься, поки вона не заповниться, але не перевантажиться. «Хоча може виникнути спокуса заповнювати посудомийну машину, поки ви не зможете вмістити більше нічого, — каже Гарріс, — цей може призвести до необхідності повторного миття речей, оскільки мило не може потрапити на всі поверхні посуду, якщо вони перекриття».

Виберіть ефективний цикл посудомийної машини

Нові машини мають «еко» цикли. Якщо у вас немає еко-налаштувань, наступними найкращими варіантами стануть «легкий», «крихкий» і «нормальний».

Намагайтеся уникати більш жорстких циклів миття в посудомийній машині, таких як «каструлі та сковорідки», які працюють довше та при вищих температурах. Keoleian також пропонує пропустити суху установку. «Дайте посуду висохнути на повітрі економити енергію і гроші", - каже він.

Практикуйте методи ефективного миття рук

Якщо ви миєте руки, не запускайте воду постійно. Натомість Гарріс і Кеоліан рекомендують «метод двох басейнів».

Спочатку зішкрібте залишки їжі в компост або сміття. (Компостування краще, оскільки відправлення харчових відходів на звалище підвищує рівень метану, потужного парникового газу.) Тоді, каже Гарріс, зробіть ось що:

• Замочіть посуд з прилиплою їжею в теплій мильній воді. З міркувань безпеки не замочуйте гострі ножі.
• Злийте воду і наповніть раковину приблизно наполовину теплою чистою водою.
• Витріть посуд від найменшого до найбільшого забруднення.
• Опустіть їх у другий таз із прохолодною водою, щоб промити. Якщо у вас тільки одна раковина, використовуйте для цього невелику ванну.
• Дайте посуду висохнути на повітрі або висушіть його рушником для бездоганного покриття.
• Щоразу використовуйте чисту ганчірку, щоб запобігти перенесенню бактерій.

Вибирайте мило для миття посуду з розумом

«Легко подумати, що більше мила означає чистіший посуд, але більше мила не завжди означає краще!» каже Гарріс. «Вживання занадто великої кількості може призвести до утворення каламутної плівки на посуді та склянках».

Інші міркування щодо стійкості включають:

• Використання концентрованих формул для зменшення відходів упаковки;
• Відбір продукції з мінімальною кількістю пластикової упаковки;
• Переробка використаної тари;
• Купівля нетоксичного мила для захисту водних шляхів;
• Уникайте контейнерів для миття посуду, оскільки вони є нові докази вони сприяють забрудненню мікропластиком;
• Якщо у вас жорстка вода, захистіть машину, використовуючи мийні засоби, розроблені для низького вмісту мінералів.

Виберіть зелений скрубер

Стефані Міллер/з дозволу Каруна Еберл

«Можливо, ви цього не усвідомлюєте, але ваша звичайна кухонна губка щодня є джерелом забруднення мікропластиком», — каже автор і захисник екологічного життя Стефані Міллер.

«Ті, які ви зазвичай знаходите у своєму продуктовому магазині, зроблені з пластику, і вони виділяють крихітні частинки, які потрапляють у наші водні шляхи та океани. І в кінці терміну служби ці губки потрапляють на звалище».

Замість цього використовуйте скруббери з натуральних волокон, таких як бавовна, коноплі, сизаль, кокосове волокно, люфа або бамбук.

Про експертів

• Грегорі Кеоліан, професор Школи навколишнього середовища та сталого розвитку Мічиганського університету. Він був співзасновником і одним із керівників університетського Центру стійких систем, який уже понад 30 років аналізує продукти, технології та практики для покращення сталого розвитку. Нещодавно його назвали в гарячому списку Reuters найкращих кліматологів світу.
• Тоня Харріс — відомий експерт з екологічних токсинів, засновник Трохи зеленіший і автор Трохи екологічніший метод, який пропонує зайнятим мамам прості рішення для зменшення кількості токсинів. Вона має ступінь магістра з цілісного харчування та численні сертифікати в галузі охорони навколишнього середовища, а також була показана в численних національних телевізійних шоу.
• Стефані Міллер є автором Життя без відходів, шлях 80/20 і засновник Нуль відходів у DC. Вона 25 років пропрацювала в Міжнародній фінансовій корпорації, де була директором кліматичного бізнесу, очолюючи команди з пошуку інноваційних рішень проти зміни клімату. Вона охоплює широку аудиторію через основні презентації, навчальні заходи та консультації з домогосподарств.

Каруна Еберл, сценарист-фрілансер і продюсер інді-фільмів, розповідає про природу та природні види «зроби сам», досліджуючи дику природу, екологічне життя, подорожі та садівництво для Family Handyman. Вона також веде колонку FH Eleven Percent про динамічних жінок на будівництві. Деякі з її інших робіт включають березневу обкладинку Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel і Atlas Obscura. Каруна та її чоловік також завершують реконструкцію покинутого будинку в майже місті-привиді в сільській місцевості Колорадо. Коли вони не працюють, ви можете знайти їх у піших прогулянках і мандрівках кузовом, таборуючи у своєму власноруч переобладнаному фургоні.