Як вирощувати картоплю

Кожен редакційний продукт обирається незалежно, хоча ми можемо отримати компенсацію або отримати партнерську комісію, якщо ви купуєте щось за нашими посиланнями. Рейтинги та ціни точні, товари є в наявності на момент публікації.

Виростити власну картоплю легко, і ви будете винагороджені різнокольоровими, смачними бульбами! Професійний садівник проведе вас через процес.

Чи знаєте ви, що генетичне тестування простежує походження картоплі до Перу та частини Болівії? Дика картопля росте на півдні США. Я вирощую свою у своєму маленькому міському дворі на Середньому Заході в 20-галонних легких тканинних мішках, що називаються Розумні горщики.

Незалежно від того, вирощуєте ви їх у мішках для вирощування, у землі чи в кулі піднесене ліжко, читайте далі, щоб дізнатися все, що вам потрібно знати про вирощування картоплі.

На цій сторінці

Види картоплі

Багато городників вирощують різновид картоплі раннього, середнього та пізнього сезону, щоб забезпечити тривалий урожай. Крім знайомих сортів коричневої та червоної шкірки з білою м’якоттю, картопля буває інших кольорів, включаючи фіолетовий, синій та кремово-білий.

Ранній сезон картоплі

Збирають урожай через 80-90 днів після посадки.
У Норланда червона шкіра і вона протистоїть парші, хворобі картоплі.
Юкон Голд — жовта, однорідна, довгаста картопля.

Середньостигла картопля

Збирають урожай через 90-110 днів після посадки.
Популярні сорти включають французький пальчик і фіолетовий вікінг.
Кеннебек може бути середнім або пізнім сезоном.

Картопля пізнього сезону

Збирають урожай через 120-135 днів після посадки.
Сорти включають фіолетовий перуанський, салат з пальців, русет і німецький м’ясочок.

Способи посадки картоплі

Ви помітите, що рослини картоплі недоступні в місцевих розплідниках або садових магазинах. Щоб виростити картоплю, у вас є два варіанти: насіннєва картопля та насіння картоплі.

Як садити насіннєву картоплю

Це традиційний спосіб посадки картоплі. Насіннєву картоплю відрізають від іншої картоплі. Кожен шматочок розміром з яйце, з кількома точками росту (AKA очі). Насіннєва картопля легко доступна та сертифікована як вільна від хвороб у садових центрах та у онлайн-торгівців насінням, які матимуть найширший вибір.

Ви можете бути схильні використовувати картоплю в продуктовому магазині як насіннєву картоплю. не Можливо, його лікували гормоном, що гальмує ріст, або захворював.

Якщо висаджувати в грунт:

Картоплю садіть ранньою весною, через два-три тижні після останнього дата заморозків. Виберіть сонячне місце з добре дренованим ґрунтом.
Картопля найкраще розвивається, коли ґрунт кислий, що допомагає контролювати картопляну паршу, хворобу, яку ви не виявите до збору врожаю. Перевірте свій грунт щоб визначити його pH і перевірити, чи потрібно вжити заходів, наприклад, внесення сірки, щоб знизити його.
Додайте поживні речовини та покращте дренаж, перекопуючи компост, старий гній, подрібнене листя або інший органічний матеріал у верхні 10 дюймів ґрунту. Я також вмішую органічний садовий тон Espoma, або a 10-10-10 суміш універсальних добрив, відповідно до інструкцій на етикетці.
Сформуйте ґрунт у вигляді пагорба або пагорба висотою від шести до восьми дюймів для кожної насіннєвої картоплі. Висаджуйте рослину зрізом вниз, приблизно на 6 дюймів нижче поверхні ґрунту та на відстані 12-15 дюймів один від одного.
Поливайте нові насадження.

Якщо садити в контейнер:

Переконайтеся, що ваш контейнер має отвори на дні для дренажу. Відро на п’ять галонів — це хороший розмір. Просто просвердліть або пробіть отвори в нижній частині.
Використовуйте 50-50 суміш верхнього шару ґрунту або грунт для горщика і компост. Додайте три-чотири дюйми ґрунтової суміші на дно контейнера.
У кожну ємність помістіть по дві-три насіннєві картоплини. Накрийте горщиковою сумішшю, не тримаючи листя від розсади на дюйм-два над рівнем грунту.
Вода.

Як посадити насіння картоплі

Хоча є й інші насіння картоплі, картопляний Кленсі був назвали першим насінням картоплі All-America Selection (AAS) у 2019 році. Оцінюється як високопродуктивний і вільний від хвороб, він доступний у багатьох Інтернет-магазини насіння. З мого досвіду, картопля Clancy має різні відтінки шкірки і не всі однакового розміру.

Почніть насіння картоплі всередину, за шість тижнів до висадки у відкритий грунт.
Посійте насіння в горщики від двох до чотирьох дюймів, наповнені a якісна заливна суміш. Зволожите ґрунт і посійте одне або два насіння 1/4 дюйма. глибоко на горщик.
Тримайте розсаду приблизно на дюйм нижче джерела світла, такого як люмінесцентні лампи для магазинів або ліхтарі для вирощування. Підвищуйте світло в міру зростання рослин.
Зберігайте ґрунт вологим, але не мокрим.
Пересаджуйте на відкрите місце, коли розсада досягне трьох-чотирьох сантиметрів у висоту. Вийміть рослину з горщика і посадіть на глибину два-три дюйми, лише кілька верхніх листків над поверхнею ґрунту.

Як вирощувати картоплю

Свіжа картопля лежить на землі, хороший урожай і органічні продукти харчування. cash14/Getty Images

Додайте шар мульчі — наприклад, подрібненої кори або подрібненого листя — навколо рослин, щоб допомогти охолодити ґрунт, зберегти вологу та відбити бур’яни.
Коли рослини з’являються, підгорніть ґрунт навколо них, якщо вони знаходяться в землі. Або додайте ґрунтову суміш у контейнери, залишивши кілька дюймів листя над поверхнею ґрунту. Це запобігає вигорянню рослин на сонці або зелені шкірки та гіркому смаку. Ймовірно, вам доведеться зробити це два-три рази перед збиранням врожаю.
У посушливі періоди поливайте глибоко. Це сприяє розвитку картоплі подібного розміру.
Слідкуйте за комахами та хворобами картоплі. Колорадо картопляний жук, блоха, цикадки а дротяні черв’яки – поширені шкідники картоплі. Щоб уникнути хвороб, обов’язково садіть сертифіковану насіннєву картоплю, вільну від хвороб, і переконайтеся, що ваш ґрунт кислий. Перевірте у свого окружне додаткове відділення для отримання додаткової інформації про боротьбу з комахами та хворобами картоплі у вашому регіоні.

Як збирати картоплю

Збирайте картоплю, коли верхівка рослин жовтіє і починає сохнути. «Нова» картопля отримала свою назву, тому що її збирають десь до дозрівання.

Викопайте картоплю садовою виделкою або лопатою, обережно, щоб не порізати чи не порізати її. Пошкоджені слід з’їсти спочатку. Вилікувати урожай при температурі від 65 F до 70 F протягом декількох тижнів перед зберіганням.

Зберігайте картоплю близько 45 F. Вони можуть зберігатися до дев’яти місяців, в залежності від сорту. Перед вживанням видаліть очі або паростки. Картоплю очистити від шкірки зеленого кольору.