Kış Sebze Bahçesi Dikmek İçin İpuçları

Her editoryal ürün bağımsız olarak seçilir, ancak bağlantılarımız aracılığıyla bir şey satın alırsanız telafi edilebilir veya bir ortaklık komisyonu alabiliriz. Derecelendirmeler ve fiyatlar doğrudur ve ürünler yayınlandığı tarihte stokta bulunmaktadır.

Kış sebze bahçeciliği: Kulağa “açık sır” gibi bir tezat gibi geliyor. Pekala, işte söylemeye değer bir açık sır: Kış sebze bahçeciliği Güneybatı, derin Güney ve Kuzeybatı Pasifik çöllerinde gerçek bir şeydir. Ve hatta Kuzey'de bir etkisi var.

Ne şakası yapıyorsun? Kuzeyli bahçıvanlar, bir çember evin ve ek ısının yardımıyla Aralık ayına kadar domates yetiştirebilir (bazı ticari operasyonlar tam olarak bunu yapar). Ve soğuğa dayanıklı sebzeler ıspanak gibi bir olasılık da var - bir kar örtüsü altında hayatta kalabilir!

Kale, köklere dayanıklı bir bienaldir. Böylece tepe sonunda ölecek olsa da, kökler canlı ve iyi durumda ve ilkbaharda büyümeye hazır. Diğer sebzelere gelince, kış sebze bahçeciliği hemen hemen ek aydınlatma ile ısıtılmış bir kapalı alan gerektirir.

Ne yetiştirebileceğinizi görmek için bölgenizdeki ABD Tarım Bakanlığı'na bakın. Bitki Sertlik Bölgesi. Size bölgeniz için ortalama düşük kış sıcaklığını söyleyecek ve neyin hayatta kalacağına dair bir ipucu verecektir. Kuzey Florida, 20 ila 25 F'lik düşük bir USDA Bölgesi 9a'dır, yani tüm kış boyunca koruma olmadan ıspanak ve lahana yetiştirebilirsiniz. Ancak Seattle, 15 ila 20 F'lik düşük bir USDA Bölgesi 8b'dir, yani çember ev gerekli olabilir.

Kış Sebze Bahçesi İçin Kültürel Hususlar

• Aydınlatma. Tam güneş zorunludur. Birçok yaz bahçesinde biraz öğleden sonra gölgesi yardımcı olsa da, bir bahçede alabileceğiniz tüm ışığa ve sıcaklığa ihtiyacınız var. kış bahçesi.
• Drenaj. Bu her mevsim için geçerlidir. Sebzeler ve otlar çabuk boşalan bir toprağa ihtiyaç duyar. “Islak ayakları” sevmezler.
• Toprak. A iyi toprak daha hızlı büyümeyi ve daha sağlıklı bitkileri teşvik eder - daha hızlı bir hasatın daha zorunlu olabileceği bir kış bahçesinde önemli faktörler. Toprağı değiştir kompost ve kompostlanmış inek gübresi gibi organik malzemelerle. Ayrıca ekim sıralarınızın bitişiğindeki toprağa yaprak da kazabilirsiniz; bu yıl bozulacaklar ve ekinlerinizi döndürdüğünüzde alan gelecek yıl ekime hazır olacak. Ayrıca, kıyılmış yapraklarla malçlayın.

Kış Sebze Bahçenizi Nasıl Dikersiniz

La başlamak bahçeyi temizlemek ve solan yaz bitkilerinin çıkarılması. Onları köklerinden yukarı çekin ve çöp kutusuna atın. Veya belediyeniz bir kompostlama programı sunuyorsa, kompostlama için kaldırım kenarına bırakın.

(Evde kompostlama yalnızca enkazdaki patojenleri yok etmeye yetecek kadar ısı oluşturan büyük bir yığınınız varsa önerilir. Çoğu durumda, gerçekten riske değmez.)

Zamanlama önemlidir. USDA Bölgeleri 9 ve altında yaşıyorsanız, almanağı kontrol et veya bölgenizin özelliklerini öğrenmek için yerel kooperatif uzantınızla ilk ortalama donma tarihi. Bir bitkinin çimlenmesinin kaç gün sürdüğünü hesaplayarak o tarihten geriye doğru çalışın (eğer tohumdan büyüyen) ve olgun. Tohum paketi bu tahminlerin her ikisine de sahip olacaktır. Ardından, bitkiler daha az gün ışığı ile daha yavaş büyüdüğü için birkaç hafta daha ekleyin.

USDA Bölgeleri 10 veya daha yüksek bir bölgede yaşıyorsanız, don endişesi daha azdır. Ve nerede yaşıyor olursanız olun, sezonun ilerleyen saatlerinde ekim yapmanıza olanak tanıyan sezon uzatma hileleri vardır. Diğer bir not: İşletmenin sonu toprak tarafından korunduğundan, havuç, yaban havucu, turp ve pancar gibi kök sebzeler, biraz üstten koruma sağlandığında daha uzun bir hasat penceresine sahiptir.

• Fideler. Fideler veya başlangıçlar, sezonda size bir ayak verir. Nerede yaşadığınıza bağlı olarak, sonbaharda gelmek zor olabilir. Bu yüzden kendi başınıza başlamanız, ardından bahçeye nakli yapmanız gerekebilir.
• tohumlar. Tohumlar yıl boyunca satılmaktadır. Bahardan kalan hazır bir kaynağınız bile olabilir. Daha büyük tohumlar genellikle doğrudan bahçeye ekilirken, daha küçük tohumlar tohumlar genellikle iç mekanlarda başlatılır topraksız bir tohum başlangıç ​​karışımında. Açık havada ekim yapacaksanız, bunu mümkün olduğunca erken sonbaharda, toprak hala sıcakken yapın. Bu çimlenmeyi hızlandırır.
• nakletmek. Fideleri bahçeye naklederken, yavaş yavaş dış ortam koşullarına alışmalarını sağlayın. Fideleri birkaç gün gölgede bırakın, ardından birkaç gün yarı gölgede bırakın, ardından son olarak tam güneşte bırakın. Onları iyi sulayın ve kuvvetli rüzgarlardan veya şiddetli yağmurlardan koruyun.

Kışın Hangi Sebzeler Yetiştirilir?

• dayanıklı sebzeler Brüksel lahanası, lahana, sarımsak, lahana, mache, maydanoz, ıspanak ve bazı marul çeşitleri gibi, hepsi sert bir dondurucudan (25 ila 28 F) kurtulabilir. Ancak, aşağıdaki gibi korumayla daha iyisini yapacaklardır: soğuk çerçeveler veya yüzen sıra örtüleri (kumaş kaplı minyatür çember yapıları).
• Yarı dayanıklı sebzeler pancar, brokoli, havuç, turp, pazı ve marulların çoğu hafif don (29 ila 32 F) alır. Brokoli durumunda, sıcaklık dalgalanması nedeniyle tadı gerçekten iyileşecektir.
• Sıcak mevsim sebzeleri domates, biber ve bamya gibi ülkenin en sıcak iklimlerinde yetiştirilebilir. Hafif bir don bile onları öldürür ve 50 F'nin altındaki sıcaklıklarda iyi olmazlar. Bunları, genel koruma ile USDA Bölgeleri 9 ve üzerinde yetiştirebilirsiniz.

Kış Sebze Bahçesi Bakımı

• Sulama. Kavurucu güneş ve amansız ısı dalgaları gitmiş olsa da, bitkilerin hala düzenli sulamaya ihtiyacı var. Nemli toprak daha yavaş donduğundan, beklenen dondan önce sulama önerilir. Yılın diğer zamanlarında sulamada olduğu gibi, derinden sulamalısınız ve akşamları yaprakları ıslatmaktan kaçının bu yüzden yaprak hastalıklarını teşvik etmiyorsunuz.
• Koruma. Sebze bahçenizin mevsimini uzatmanın birçok yolu var. En basitlerinden biri bir kapta bitki yetiştirmek, soğuk bir çırpıda önce barınağa getirebilirsiniz. Domatesler, biberler, patlıcanlar ve birçok ot kaplarda iyi gider. Daha büyük, daha iyi, çünkü kök büyümesi için yer sağlar ve sık sık sulama gerektirmez.
• Diğer Sezon Uzatıcılar. Daha küçük bitkiler için soğuk bir çerçeve veya daha büyük bitkiler için yüzen bir sıra örtüsü. Bir galonluk plastik süt sürahileri ucuz cloches yapar - sadece dipleri çıkarın ve korunmaya ihtiyaç duyan ayrı bitkilerin üzerine yerleştirin. Ayrıca minyatür bir sera görevi görerek fidelerin erken büyümesini hızlandırır. Alan izin veriyorsa, bir plastik kaplı çember ev ya da bir sera. Her ikisi de gün boyunca ısıyı yakalar. bitkilerin soğuk kış gecelerini atlatmasına yardımcı olun. Ancak, ülkenin çoğu bölgesinde ek ısı gerekli olacaktır.

Luke Miller, bahçecilik iletişiminde 25 yıllık deneyime sahip ödüllü bir bahçe editörüdür. ulusal bir derginin düzenlenmesi ve ulusal bir dergi için basılı ve çevrimiçi bahçe içeriği oluşturma dahil perakendeci. Bir park arboretumundaki caddenin karşısında büyüdü ve genel olarak bahçecilik ve özellikle ağaçlar için ömür boyu süren bir tutkusu var. Gazetecilik diplomasına ek olarak bahçecilik okudu ve Usta Bahçıvan.