Her Midwest Bahçıvanının Bahçesinde Yetiştirmesi Gereken Kolay Sebzeler

Bahçesinde kabak yetiştirmiş olan herkes, size iyi bir ürün yetiştirmenin ne kadar kolay olduğunu söyleyebilir. Asmalar bir kez üretmeye başladığında, bu son derece besleyici yaz kabağının her zaman bir üstünlüğü vardır. Kabaklara bol su verin ve meyveyi yerden kaldırması için üzerine bir şeyler gezdirin. Meyveler hala genç ve yumuşakken hasat edin - 6 ila 8 inç. uzun - en iyi lezzet için. Kabak böcekleri yapraklardan ve gövdelerden özsu emebilir ve asmaları solmuş halde bırakabilir. Böcekleri elle toplayabilir ve bir kavanoz sabunlu suya bırakabilirsiniz. Veya istila kötüyse, yenilebilirler için etiketlenmiş bir pestisit püskürtün. Kabak böcek istilasının başlamasını önlemek için, yeni bitkilerin üzerine bir sıra örtü koyun. Tozlaşmayı kolaylaştırmak için çiçekler göründüğünde çıkarın.

Kale, bir beslenme süperstarı olarak salata kasesine garnitür olarak kenardan taşınan harika bir besindir. Bu yapraklı yeşil, genellikle kışın anlaşılabilir bir süpermarkette yüksek bir fiyat taşır, ancak bir ev bahçesinde yetiştirmenin çok kolay olduğu büyüme mevsimi boyunca değil. Fırfırlı lahana veya dinozor lahana gibi bir mutfak çeşidi seçin. Süs lahanası, anneler ve hercai menekşeler için güzel bir arkadaş olarak daha uygundur. Kale, ilkbahar ve sonbaharda en iyi sonucu veren serin mevsim sebzesidir (tadı aslında hafif bir donla artar). Bol su ve biraz öğleden sonra gölgesi varsa, yaz boyunca onu ikna edebilirsiniz.

Patlıcan, sıcaklıklar yeterince sıcak kaldığında büyümesi kolay bir bahçe bitkisidir (birkaç aylık 70-80 derece F'lik gece sıcaklıklarına ihtiyaç duyar). Serin yaz iklimlerinde, geleneksel patlıcan çeşitleri isteksizce büyür ve meyve bile vermeyebilir, ancak hızlı olgunlaşan bir çeşidi küçük ila orta boy meyvelerle değiştirebilirsiniz. Ağır meyve setini telafi etmek için bitkileri kazın. Siyah plastik malç kullanmak veya siyah plastik fidanlık kaplarında büyüyen patlıcan, bitkilerin büyümesine yardımcı olmak için ekstra ısı yaymaya yardımcı olabilir. Meyveleri tam, sıkı ve parlak olduğunda hasat edin.

İsviçreli pazı, parlak pembe, turuncu veya sarı sapları ile süs bahçesinde evinizdedir. Aslında, bazı bahçıvanlar çiçekleriyle karıştırır. İlkbahar ve sonbaharın daha soğuk sıcaklıklarını desteklemesine rağmen, pazı çoğu yapraklı yeşilden daha fazla ısıya dayanıklıdır ve zengin toprak ve sabit nem verilirse yaz sıcağında yelken açabilir. Dikimden önce bol miktarda kompost ekleyin. Bir parça kuru ot kırpıntısı (elbette işlenmemiş bir çimden) veya parçalanmış yapraklar, toprağın yaprak yarıklarına sıçramasını önleyecektir. İlkbaharda tohum ekebilir veya fidanlıktan küçük İsviçre pazı fidanları dikebilirsiniz. Hasat, bir seferde iki veya üç dış yaprağı kırarak kaynaklanıyor (10 inç'in altındaki daha genç yapraklar). uzunluk tadı en iyisidir).

İster inanın ister inanmayın, biber bitkilerinin yetiştirilmesi kolaydır. Bazen zor olan biber üretimiyle ilgili biraz. Bunun nedeni, sıcaklıklar 65 ila 85 derece arasında olduğunda en iyisini yapmalarıdır. Bundan daha soğuk veya daha sıcak ve meyve üretmeyi bırakabilirler. Bu nedenle, bir sıcak hava dalgası sırasında bazen bahçede görünüşte sağlıklı ama meyvesiz biber bitkileri göreceksiniz. Muz biberleri bir istisnadır ve sıcaklıklar optimum seviyenin üzerinde veya altında dalgalandığında bile mahsul verirler. Tatlı ve acı muz biberleri mevcuttur, bu yüzden zevkinize göre bir tane bulmanız gerekir.

Brokoli, lahana ailesinin serin mevsim üyesidir ve yazların ılıman olduğu yerlerde yetiştirilmesi en kolay olanıdır. Sıcak havalar bitkinin kök salmasına veya erken tohuma gitmesine neden olur, bu nedenle brokoliyi bahçeye yeterince erken almak önemlidir, böylece ısı gelmeden önce olgunlaşması için birkaç ayı vardır. Brokoli bitkilerine verimli toprak ve bol nem verin. Merkez başı tam boyuta ulaştığında ve dolgun çiçek tomurcukları olduğunda hasat edin. Çiçeklerin açılmasına izin vermeyin. Bitkiyi yerinde bırakırsanız, genellikle ana baş çıkarıldıktan sonra yan başlar gelişir ve bunları birkaç hafta sonra hasat edebilirsiniz.

Salatalık, diğer kavunlardan daha soğuk sıcaklıklara ve daha geniş bir toprak yelpazesine sahiptir ve bu da onların büyümesini kolaylaştırır. Kuzenleri kabak gibi, salatalık da üretkenliğiyle ünlüdür, ancak bitkilerin üretmesini sağlamak için düzenli olarak hasat yapmanız gerekir. Sezonu uzatmak için iki dikim (biri ilkbaharda, biri yaz başında) yapmayı düşünün. Basit bir kafes, bahçe alanını en üst düzeye çıkaracak ve bitki ve meyveye ışık maruziyetini artıracaktır. Ayrıca bahçe desteğine ihtiyaç duymayan kısa bir asma türü olan çalı salatalık da yetiştirebilirsiniz.