Yapmayı Bırakmanız Gereken 45 Mutfak Hatası

1/44

Buzdolaplarını Duvarın Yanına Koymak

Belki zorlamak mantıklıdır buzdolabı dolabınızın sonuna kadar, ancak bir duvarın yanındaysanız, bazı komplikasyonlara neden olabilir. Özellikle bir duvarın yanında bir buzdolabı kapısının açık olması, içerideki kapıları açmak için yeterli alana sahip olamamak anlamına gelir. İç mimar Kelly McDermott, çekmecelerin ve buzdolabı raflarının kolayca dışarı çekilebilmesi için buzdolabının 90 dereceyi geçebilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. sipariş vermek modern buzdolabı çevrimiçi, mutfak cihazınızı yükseltmenin basit bir yolu olabilir.

2/44

Bıçakları Düzenli Olarak Bilememek

“İnsanlar yapabileceğini düşünüyor bıçaklarını bilemek Her beş yılda bir, keskin bir bıçak, mutfaktaki her şeyle dünyadaki tüm farkı yaratır” diyor Mutfak Eğitimi Enstitüsü Şef Eğitmeni Robert Ramsey. "Haftada iki ila üç öğün yemek yapan sıradan bir aşçı olsanız bile, bıçaklarınızı yılda en az iki ila dört kez bilemelisiniz."

Ramsey, birkaç ekstra dolar harcayarak bu mutfak hatasından kaçınmanızı önerir.

bıçak seti ve seninkini almak bıçaklar profesyonelce bilenmiş, bıçağı yanlışlıkla kırmak veya kırmak çok kolay olduğu için. Ve hayır, çoğu bıçak setinde bulunan metal çubuk bir bıçak bileyici değil. Aslında, bıçağı keskinleştirmek için değil düzeltmek için kullanılan bir honlama çeliği olarak adlandırılır.

3/44

Süslü Bıçak Seti Satın Alma

Bu süslü bıçak setini eklemek ve bloke etmek cazip geliyor. düğün siciliniz, ancak Ramsey, bıçakları ayrı ayrı satın almanın daha iyi olduğunu söylüyor. "Bıçakların yarısına gerçekten ihtiyacınız olmadığında, fiyatın buna değip değmediğini gerçekten tartmalısınız" diyor. Bu aslında gerçekten iyi bir nokta. şimdiki halini düşün bıçak seti Bu muhtemelen sana kabul etmek istediğinden daha pahalıya mal oldu. O dev baltayı kullandın mı? Muhtemelen değil.

4/44

Bıçak Bıçaklarını Açıkta Bırakmak

Bıçak ağızlarınızı asla açık bırakmadığınızdan emin olun, özellikle de keskin bıçaklarınızı mutfak eşyalarınızın geri kalanıyla birlikte saklayın karmakarışık bir çekmecede. Yanlışlıkla bir parmağı kesmenin yanı sıra, bıçak ağızları son derece ince ve kırılgandır ve korunmadığında kolayca göçebilir ve parçalanabilir, bu nedenle bu mutfak hatasından kaçının ve satın almayı düşünün. bıçak koruyucuları, çoğu bakkalda bulunabilir. Bıçak bloğunuz varsa, doğru boyuttaki bıçakları doğru boyuttaki yuvaya yerleştirdiğinizden emin olun. Ramsey, "Bıçak korunursa bıçak çok daha uzun süre dayanır" diye ekliyor.

5/44

Etleri Buzdolabınızın Üst Rafında Saklamak

Ramsey, "Çiğ tavuk gibi buzdolabından çıkar çıkmaz yemek istemiyorsanız, buzdolabının altına gider" diyor. Bunun nedeni çok basittir: etleri altta saklamak, etlerin damlaması durumunda, RTE gıdalarınızın her tarafına kötü meyve sularının bulaşmamasını sağlar. Meyve ve sebzeleri en üstte saklamayı düşünün, süt ürünleri ve hazır ürünler ortada ve çiğ et, balık ve tehlikeli gıdalar altta buzdolabınızdan en iyi şekilde yararlanmak için. Ayrıca, buzdolabı gömlekleri çok fazla güçlük temizleme kaydedebilir.

6/44

Buzdolabınızı Asla Temizlemeyin

en son ne zaman buzdolabınıza iyi bir derinlemesine temizlik yaptı? Evet, muhtemelen asla, bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü birçok insan buzdolabını günlük temizlik ritüellerinin bir parçası olarak düşünmez. Teknik olarak, buzdolabınızı haftalık olarak temizlik ürünleri, ancak bunu göz korkutucu bulursanız, en az ayda bir kez derinlemesine temizlemeyi deneyin ve tabii ki dökülenleri anında silin. Bu şekilde bakterilerin yayılmasını önlemek, bu da çapraz kontaminasyona neden olabilir.

7/44

Meyve ve Sebzeleri Tezgahta Bırakmak vs. Buzdolabı

Tamamen size kalmış ve elmalarınızı oda sıcaklığında mı yoksa soğutulmuş olarak mı yemeyi tercih ettiğinize bağlı. buzdolabı. Çoğu ürün, muhtemelen erişiminizin olmadığı bir sıcaklıkta tutulmalıdır; 55 derece—buzdolabınızdan daha sıcak, ancak mutfağınızdan daha soğuk, bu nedenle buzdolabı veya tezgah sizin tercih. NS buzdolabı raf ömrünü uzatacak hemen hemen her meyve ve sebzeyi tüketir, ancak aynı zamanda lezzetin bir kısmını da alır, bu nedenle ürününüzü doğru yemeyi planlıyorsanız uzak durun, tadı daha güzel olacağı için tezgahın üzerine bırakın, ancak birkaç günlüğüne saklamak istiyorsanız, rafa koymalısınız. buzdolabı. Tezgahınızda saklamayı planlıyorsanız, uygun fiyatlı organizatör üretmek gitmenin yoludur.

8/44

Etleri Tezgahta Çözme

Bir parça eti asla tezgahın üzerine bırakarak çözdürmek istemezsiniz. Et 40 dereceden fazla ısındığında bakteri hemen büyümeye başlayacaktır. En güvenli üç yol eti eritmek mikrodalgada düşük ısıda, buzdolabında veya soğuk suda. Seçtiğiniz çözdürme yöntemi ne olursa olsun, eti önce bir tencereye koymalısınız. tas. Eti asla doğrudan ve üstü açık olarak mikrodalga fırına veya buzdolabınızdaki bir rafa koyamazsınız.

9/44

Aynı Süngeri Tekrar Tekrar Kullanmak

süngerler bir mutfaktaki en kirli eşya değilse de en kirli şeylerden biridir. Bu küçük mucize işçileri, konu mutfağı temizlemeye geldiğinde genellikle gözden kaçar çünkü genellikle temizliği onlar yapar. Ne sıklıkla yapacağınız konusunda gayretli olduğunuzdan emin olun. süngerinizi değiştirin. Süngerler üzerinde bakteri çok hızlı bir şekilde birikir ve düzgün yıkanmazsa, süngerin dokunduğu tüm eşyalara bakteri bulaştırabilirsiniz.

10/44

Lavabo Temizlemeyi Unutmak

Sünger gibi lavabo da mutfak temizliğinde sıklıkla unutulur, çünkü sünger gibi lavabo da temizlik sürecine dahil olur. Fakat bulaşıkları yıkadıktan sonra lavabonuzu silmek ve bir tür temizleme spreyi kullanarak Kloroks Bakteri içermeyen bir mutfak sağlamak istiyorsanız çok önemlidir. Sabun ve su çalışırken, birkaç haftada bir iyi bir derin temizlik yapılmalıdır. CEO'su Deirdre Schlunegger, "Lavabonuzu temiz tutun ve lavabonuzdaki eti çözmeyin" diyor. Gıda Kaynaklı Hastalıkları DURDURUN, gıda kaynaklı patojenlerden hastalık ve ölümün önlenmesine adanmış, kar amacı gütmeyen ulusal bir halk sağlığı kuruluşu.

11/44

Bakkalları Dışarıda Bırakmak

Bakkal alışverişi yorucudur, özellikle de yanınızda hırslı bir yürümeye başlayan çocuğunuz varsa, ancak zorlukların üstesinden geldiğinizden ve eve döndükten hemen sonra yiyeceklerinizi kaldırdığınızdan emin olun. Genel olarak, çoğu çabuk bozulan eşyalar en fazla iki saatliğine dışarıda bırakılabilir. ve kelime çoğu Burada, örneğin dondurma gibi, en kısa zamanda kaldırılması gereken bazı öğeler olduğundan, burada gevşek bir şekilde kullanılır. Schlunegger, "Soğutma veya dondurucu gerektiren yiyeceklerinizi eve varır varmaz hemen koyun" diyor. “Dışarısı sıcaksa, bir soğutucu alın veya yalıtımlı çanta seninle mağazaya."

12/44

Yararsız Mutfak Aletlerine Para Harcamak

Mutfak ve yemek pişirme malzemeleri her yerdedir. Her gün daha iyi, daha uzun ömürlü, daha sağlıklı gıda ve yemek pişirmeyle ilgili ürünler piyasaya çıkıyor gibi görünüyor. Çekmecelerinizde hiç kullanmadığınız kaç tane mutfak malzemesi olduğunu bir düşünün. Avokado çukuru kimse var mı? Bazı öğeler gibi karıştırıcılar, karıştırıcılar, ve tencere ve tavalar NS savurmaya değer, trend olan öğelerden kaçınabilirsiniz.

13/44

Yükseltilmiş Panel Kapıların ve Kısmi Bindirmenin Montajı

Yükseltilmiş panel kapılar klasik bir görünüm olabilir dolap, ama kesinlikle şu anda moda değiller. Bir dolap çalışmasında görünen çerçeve miktarını ifade eden kısmi kaplama da dışarıda. A gıda saklama kabı seti mutfağınızın düzenli kalmasını sağlamanın basit bir yoludur.

14/44

Döşeme veya Shaker Tipi Kapı Seçimi

Tıpkı yükseltilmiş panel kapılar gibi, dolaplarınız için 3D görünümden uzak durun. levha veya çalkalayıcı kapılar, mutfağınıza zıt tipte bir 3D görünüm kazandırsa da, mutfağınızda gömme dolaplara kıyasla yine de eski görünecektir. Modern çekmece çeker ayrıca dolaplarınızı patlatmanın ucuz bir yoludur.

15/44

Hızlı Temizleme için Yemek Sepeti Kullanmamak

Baharatları ve baharatları saklayın Tezgahta yer açmak için taşıması kolay bir rafta. Her gün kullandığınız için tuz, yemeklik yağlar ve en sevdiğiniz baharatları her zaman sobanın yanında istersiniz. Ancak, tam zamanlı olarak değerli karşı alanı kaplamak zorunda değiller. Hepsini pişirdikten sonra hemen bir dolaba koyabileceğiniz bir kutuya koyun. Mutfak gereçleri satan herhangi bir mağazada çeşitli şekil, boyut ve fiyatlarda caddies bulabilirsiniz.

16/44

Reçetesiz Mikrodalga Kullanmamak

Tezgahtan çıkarmak için mikrodalgayı dolaplarınızın altına sokun. Mikrodalga fırınlar, çoğu ülkede en büyük uzay domuzlarıdır. tezgahı. Üreticiler birkaç modelle isteğe bağlı montaj kitleri mikrodalgayı dolapların altına monte etmenizi sağlar. Ama önce yüksekliğini ve tezgahın üzerindeki boşluğun yüksekliğini ölçün; daha büyük bir mikrodalga ile, altındaki alanın kullanışlı olamayacak kadar küçük olacağını görebilirsiniz.

17/44

Dolap Altı Bıçak Saklama Raflarını Kullanmamak

Açılır raflar, baharat rafları veya bıçak tutucuları karmaşası olmadan mutfağın temel gereksinimlerine anında erişmenizi sağlar. Pişirme bittiğinde, raf kabinin alt tarafına doğru sallanır. NS akrilik bıçak rafıveya yalnızca bir çift menteşe satın alın ve bıçakları tutmak için kendi tahta rafınızı yapın, baharatlar veya tezgahta yer kaplayan diğer küçük eşyalar.

19/44

Mutfak Arabasından Vazgeçmek

A haddeleme mutfak arabası dolaplar ve tezgah alanı eklemek için bir sonraki en iyi şey. Üst kısım, o büyük Şükran Günü yemeğini hazırlarken ekstra çalışma alanı sağlar. Ve aşağıdaki raflar, aksi takdirde tezgah alanı tüketecek eşyaları tutar. Yiyecek hazırlamak için bir araba kullanmayı planlıyorsanız, kasap bloğu, paslanmaz çelik veya plastik laminat gibi sert bir üstü olan birini seçin. Bazı araba üstleri parlak cilalı ahşaptır - güzel ama dayanıklı değildir. mutfak arabaları çeşitli ahşap yüzeylere sahiptir, bu nedenle mevcut dolaplarınıza uymanız için iyi bir şans vardır. Ya da parlak metal veya boyalı bir araba ile eklektik bir görünüm elde edebilirsiniz.

20/44

Ölçme Fincanının Kapatılmaması

Asarak çekmece alanını boşaltın ölçüm kapları bir mutfak dolabının içinde. Bardaklar raflar arasında asılı kalacak ve kapının tamamen kapanmasına izin verecek şekilde bir ahşap şerit yerleştirin ve monte edin. İkinci bir şerit takın ölçü kaşıklarınız için, ardından her iki şeride bardak kancalarını vidalayın.

21/44

Plastik Poşetlerin Yaygınlaşmasına İzin Vermek

İstiflemeyi ve yeniden kullanmayı kolaylaştırmak için plastik poşetler, atılan 2 litrelik soda şişesinden bir dağıtıcı yapın. ile üstünü ve altını kesin. jilet. Torbaları dışarı çekerken yırtmamak için pürüzlü kenarları kesin, ardından dağıtıcıyı bir dolap kapağına veya dolap duvarına vidalayın (veya cırt cırt bantla yapıştırın). Biraz zaman kazanmak istiyorsanız, plastik poşet tutucular ve dağıtıcılar ayrıca satın alınabilir,

24/44

Bulaşık Makinesini Temizlememek

senin bulaşık makinesi, bulaşık yıkadıktan sonra, zaten temiz olurdu. Ama yanılıyor olacaksın! Yiyecek parçaları bulaşık makinenizin tüm köşelerine ve köşelerine girerek kötü kokulara ve nihayetinde bulaşıklarınızın temizlenememesine neden olur. Elle yapmak istemiyorsanız, bulaşık makinesi temizleyicileri satın alınabilir ve sizin için işi yapabilir.

26/44

Mikrodalgayı Doğru Şekilde Temizlememek

Pişmiş yiyecekleri ve üzerinizden dökülenleri temizlemek kolaydır. mikrodalga. İşte nasıl: Bir ölçü veya kahve fincanını suyla kısmen doldurun ve bir dilim limon ekleyin. Suyu bir dakika kaynatın ve ardından kapıyı kapalı bırakın ve buharın pisliği çözmesine izin verin. 10 dakika sonra kapıyı açın ve kiri silin. Eski mikrodalga fırınınızdan bıktıysanız, düşünün akıllı mikrodalgaya yükseltme Akıllı ev cihazlarınıza bağlanabilen.

27/44

Fırın Davlumbazını Temizlemek İçin Yağ Çözücü Kullanmamak

Koşu havalandırma kapağı yağ filtresi bulaşık makinesinde yıkamak hayal kırıklığı yaratan sonuçlar verebilir. Aynı şekilde “yağ kesme" Ev temizleyicileri. Otomobil parçaları mağazasından alacağınız su bazlı yağ giderici ile harika sonuçlar elde edin. Lavaboyu sıcak su ve yağ giderici ile doldurun, filtreye bırakın ve tüm işi yağ gidericinin yapmasına izin verin. Filtre sadece birkaç dakika içinde pırıl pırıl temiz çıkacaktır. O zaman sadece durulayın.

29/44

Yavaş Akan Suya Sahip Olduğunuzda Havalandırıcının Tıkanmasını Açmamak

Eğer senin pullout püskürtücü zayıf bir sprey verir, işte yapmanız gerekenler. İlk olarak, sorunun cihazda olduğundan emin olun. sprey başlığı ve çizginin daha aşağısında değil. Püskürtücüyü çıkararak başlayın. Hortumun musluğa geri dönmesini önlemek için hortuma bir mandal veya küçük bir kelepçe takın. Musluğu açtığınızda hortumdan su akıyorsa, akış hala zayıf değilse, sorunun püskürtme kafasında olduğunu bilirsiniz. Bu durumda, muslukta veya besleme hatlarında bir sorun var.

30/44

Gresi Hızlı Temizlememek

Zamanla mutfak dolaplarında yağ ve kir birikir. Dolaplarınızı temizlemek için önce hafif nemli bir süngeri veya bezi mikrodalgada sıcak olana kadar 20 ila 30 saniye ısıtın. bir çift giy lastik eldivenler, dolaplara portakal yağı içeren çok amaçlı bir temizleyici püskürtün ve ardından temizleyiciyi sıcak süngerle silin. İnatçı lekeler için, temizleyiciyi önce beş dakika bekletin. Tahta damarı yönünde silin. Süngeri doygun hale gelince durulayın ve tekrar ısıtın. Ardından dolapları soğuk ve nemli bir bezle silin. Portakal yağı parlak bir kaplama bırakır. Bu, herhangi bir ahşap veya metal yüzey için çalışır.

31/44

Bir Limonla Sert Su Birikintilerini Gidermemek

Bu basit, doğal çözümle musluğunuzdaki sert su birikimini giderin: Musluğun ucuna yarım taze limon koyun., limonun etrafına küçük bir plastik torba sarın ve bir musluğa sabitleyin. lastik bant. Birkaç saat sonra limonu çıkarın ve musluğu silerek temizleyin.

32/44

Kovayı Atlamamak

Bazen paspas kovasının etrafında hareket etmek, etrafa sıçrayan kirli su sayesinde daha fazla karışıklık yaratır. The Green Cleaning Coach'un kurucusu ve yazarı Leslie Reichert Yeşil Temizliğin Keyfi, harikalar yaratan kovasız bir paspaslama tekniğine sahiptir: seyreltilmiş temizleme solüsyonu ile dolu bir sprey şişesi ve mikrofiber paspas.

33/44

Tezgah Boşluklarını Bırakmak

Tezgahınız ve buzdolabınız arasındaki boşluğa kırıntılar, kağıtlar ve hatta sofra takımı düşerse, boşluğu neredeyse görünmez olanlarla doldurun. plastik boru. Şeffaf boru 1/8 inçten başlayan çeşitli genişliklerde ev merkezlerinde mevcuttur.

34/44

Parayı Boşa Harcamak

Profesyonel temizlikçi Maggie Orth seviyor kendi temizlik ürünlerini yapmak. İşte kitapta bulduğu bir tariften değiştirilmiş, çok amaçlı bir temizleme solüsyonu tarifi Temiz Ev, Temiz Gezegen Karen Logan tarafından. 5 litrelik bir kovada karıştırın: 1 su bardağı damıtılmış sirke, 3 yemek kaşığı boraks, 1 galon sıcak su ve 1/2 su bardağı sabun (Maggie, Dr. Bronner's Sal Suds kullanır). Maggie, hoş bir koku için 10 veya 15 damla çay ağacı, lavanta veya limon yağı eklemeyi sever. Malzemeleri karıştırın ve ardından karışımın bir kısmını bir kaba dökün. sprey şişesi. Gerisini bir galonluk sürahi içinde saklayın. Bu, yıllarca sürecek çok amaçlı temizleyicidir!

Fayans, tezgahı ve boyalı ahşap işleri temizlemek için bu karışımı kullanın. Çok amaçlı iyi bir temizleyicidir, ancak cam temizliği için en iyisi değildir. Maggie camı temizlemek için soda kullanır.

35/44

Çay Havlularına Yatırım Yapmamak

Kağıt havlu satın almak yerine, sadece stok yapın çay havluları. Yüzde yüz pamuk olduğu için bardakları kurutmak, bulaşıkları üzerlerinde kurutmak, mutfak tezgahlarını ve ocağı silmek için kullanabilirsiniz. emin olun havlu seti Satın aldığınız iyi yorumlarla birlikte gelir ve yıllarca dayanacak kadar dayanıklıdır.

37/44

Dolap Kapılarınızda Baharat Tutucu Klips Kullanmamak

Baharat dolabınızı açmayı ve her zaman üzerinize küçük şişe tarçın ve kırmızı biber düşmesini sevmiyorsanız, bu kesinlikle denemek isteyeceğiniz bir tüyo. Bunlar baharat tutucu klipsler altılı sıralar halinde gelirseniz, 13 dolara beş sıralık bir set satın alabilirsiniz.

38/44

Çerez Sayfalarınız için Bölücüler Kullanmamak

Kurabiye sayfaları düz olsa da, her zaman elde edilmesi gereken bir acıdır. Tipik olarak insanlar yerden tasarruf etmek için üstlerine bir şeyler yığmayı severler, bu da her kurabiye veya tabak akşam yemeği yapmak istediğinizde kazmak zorunda kalmanız anlamına gelir. Bunun yerine, bu basitleri kullanın 4 sıralı bölücüler kolay bir kapmak için! Ayrıca tencere ve tavalarınız için kapakları düzenlemek için harika çalışıyorlar.

39/44

K-bardakların Mutfağı Dağıtmasına İzin Vermek

Keurig'inizi sevin, ancak her zaman kahve kapsülü kutularına ulaşmaktan nefret mi ediyorsunuz? Bu, bu kutular için uzaklara uzanmayı geçmişte bırakıyor. Bu kabine k-bardak tutucu kolay bir tutuş için aşağı kaydırabilir ve yedekleyebilir, böylece yolundan çekil.

43/44

Yararlılığa Göre Düzenlememek

Genel bir kural olarak, koyun sık kullanılan mutfak eşyaları en alt raflarda (tabaklar ve kaseler, zeytinyağı, bardaklar vb.) ve en üst raflarda nadiren kullandığınız eşyalar. Söz konusu olduğunda uzun bir yol kat eden biraz sağduyulu bir organizasyon. açık raflarve her şeyi kolayca erişilebilir ve harika görünmenize yardımcı olacaktır. Her yerde alternatif tabaklar yerine, en az birkaç bardağı arka arkaya alın.

44/44

Sepet Depolama Seçeneklerini Unutmak

Bakkaldan eve bir kucak dolusu taze meyveyle geliyorsun, ama bak ve bak - yedek buzdolabı ya da sayaç alanı mevcut. Bu depolama sorununa şık bir çözüm, tek veya katmanlı Tel sepet tavandan. Elma, muz ve portakallarınızın yanı sıra patates, soğan ve sarımsaklarınızı burada saklayabilirsiniz. Ayrıca, asılı bir sepet mutfağınıza görsel ilgi katar.