ห้องครัวกลางแจ้ง: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสร้างครัว

เนื่องจากการชุมนุมในร่มถูกจำกัดด้วยการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัส เจ้าของบ้านจำนวนมากจึงมองหาการปรับปรุงให้ดี การใช้ชีวิตกลางแจ้ง ช่องว่าง กับ 90 เปอร์เซ็นต์ของเจ้าของบ้านในสหรัฐฯ เชื่อว่า “พื้นที่อยู่อาศัยกลางแจ้งมีค่ามากกว่าที่เคย” ไม่น่าแปลกใจที่ 78 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันทำการอัพเกรดพื้นที่เหล่านี้ในปี 2020

หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น การอัพเกรดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด คุณสามารถทำได้คือการเพิ่มห้องครัวกลางแจ้ง น่าเสียดายที่การวางแผนและการออกแบบที่ไม่ดีอาจนำไปสู่ความเสียใจและเสียเงินเปล่า เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนสร้าง ครัวกลางแจ้ง.

ใบอนุญาตและข้อ จำกัด ในการสร้าง

“เมื่อใดก็ตามที่มีท่อระบายน้ำ น้ำ ไฟฟ้าหรือก๊าซ จำเป็นต้องมีใบอนุญาตและการตรวจสอบอย่างง่าย” Gregg Cantor ประธานและ CEO ของ การออกแบบ Murray Lampert. เขาแนะนำให้ตรวจสอบกับเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นสำหรับ ข้อกำหนดใบอนุญาต ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้าง

หากคุณเป็นสมาชิกของ a สมาคมเจ้าของบ้าน (HOA) อาจมีข้อจำกัดในครัวกลางแจ้ง ต้นเสียงแนะนำให้ตรวจสอบพันธสัญญา เงื่อนไข & ข้อจำกัด (CC & Rs) ในข้อตกลง HOA ของคุณเป็นขั้นตอนแรก

งบประมาณ

ด้วยเลย์เอาต์ สไตล์ และคุณสมบัติมากมายให้เลือก คุณควรกำหนดจำนวนเงินที่คุณยินดีจ่ายก่อนที่จะลงมือวางแผน ตามที่ Joe Raboine ผู้อำนวยการของ hardscapes ที่อยู่อาศัยที่ เบลการ์ด ครัวกลางแจ้งอาจมีราคาตั้งแต่สองสามพันถึง 60,000 ดอลลาร์

“เหมือนอัน ครัวในร่มขนาด คุณภาพ จำนวนเครื่องใช้ และพื้นผิวเคาน์เตอร์เป็นตัวขับเคลื่อนหลักของราคา” Raboine กล่าว

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถคาดว่าจะใช้จ่ายได้ประมาณ 10,000 ดอลลาร์ ต้นเสียงแนะนำให้ไปที่โชว์รูมกลางแจ้งในพื้นที่ของคุณเพื่อช่วยวัดค่าใช้จ่ายของตัวเลือกที่มีอยู่ทั้งหมด

อะไรคือสิ่งที่คุณต้องมี?

ห้องครัวกลางแจ้งมีตัวเลือกมากมาย ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุสิ่งที่สำคัญ Raboine พูดว่า: “ห้องครัวกลางแจ้งมักจะเริ่มต้นด้วยเตาย่าง แต่องค์ประกอบเพิ่มเติมอาจรวมถึงอ่างล้างจาน ที่เก็บของ ตู้เย็น แสงสว่างและเต้ารับไฟฟ้า.”

บ้านริเวอร์เบนด์ เจ้าของ Ben Neely กล่าวว่าห้องครัวกลางแจ้งในอุดมคติควรมีหัวเตาด้านข้างและถังน้ำแข็ง Neely แนะนำให้เพิ่มคุณสมบัติให้มากที่สุดเท่าที่งบประมาณของคุณจะเอื้ออำนวยเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียใจในอนาคต “เจ้าของบ้านส่วนใหญ่ที่เราพูดคุยด้วยมักจะหวังเสมอว่าพวกเขาเคยคิดที่จะปกป้องพื้นที่ของพวกเขาในอนาคต” Neely กล่าว

และ Michael Menn สถาปนิก ผู้รับเหมา และเจ้าของ ไมเคิล เมนน์ จำกัด เจ้าของบ้านส่วนใหญ่เสียใจที่ไม่ได้เพิ่มพื้นที่เคาน์เตอร์เพียงพอ

สไตล์

การเลือกสไตล์ที่เข้ากับภายนอกบ้านของคุณจะช่วยให้ครัวกลางแจ้งของคุณกลมกลืนกับภูมิทัศน์ที่มีอยู่ ต้นเสียงยังเน้นการบัญชีสำหรับการปรับปรุงในอนาคต “คุณควรคิดล่วงหน้าหากคุณวางแผนที่จะเพิ่มฮาร์ดสเคป ผ้าคลุมลาน และลักษณะการใช้ชีวิตกลางแจ้งอื่นๆ” คันทอร์กล่าว

โดยคำนึงถึงรูปแบบห้องครัวกลางแจ้งทั่วไป ได้แก่ :

• ร่วมสมัย. เน้นที่เส้นสะอาดและพื้นผิวขัดมัน มักใช้เคาน์เตอร์หินแกรนิตและ เครื่องใช้สแตนเลส เพื่อรูปลักษณ์ที่เพรียวบางและสะอาดตา

• ชนบท ใช้สีเอิร์ธโทนและวัสดุไม้ ปูนปั้น และหินที่หยาบหรือหยาบเพื่อให้ดูเก่าและคงสภาพ

• แบบดั้งเดิม. ห้องครัวกลางแจ้งที่มีสไตล์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากศตวรรษที่ 18 และ 19 มักใช้อิฐ หิน และปูนปั้น โดยให้ความสำคัญกับความเรียบง่าย ประโยชน์ใช้สอย และความสมมาตร

เค้าโครง

หนึ่ง เค้าโครงของครัวกลางแจ้ง หมายถึงการจัดวางเครื่องใช้ สิ่งอำนวยความสะดวก และพื้นผิวการทำงาน ตัวเลือกได้แก่:

• เกาะเดียว. แบบสแตนด์อโลน เกาะครัวกลางแจ้ง รวมเตาย่าง เตา เคาน์เตอร์ และตู้เย็นในบางครั้งในหน่วยเดียว เกาะเดี่ยวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับพ่อครัวได้เพียงคนเดียว โดยมีที่นั่งสำหรับแขกที่จำกัด อย่างไรก็ตาม พวกเขาเสนอความเป็นไปได้สำหรับการขยายและส่วนเสริม

• รูปตัว L เลย์เอาต์เหล่านี้มีสองด้านโดยทำมุม 45 องศา พื้นที่หนึ่งมักจะมีพื้นที่ทำอาหาร (เตาอบ เตา เคาน์เตอร์ ฯลฯ) อีกห้องหนึ่งมักใช้สำหรับนั่งและรับประทานอาหาร และอาจมีอ่างล้างจาน ตู้เย็น และ/หรือตู้เก็บของ

• รูปตัวยู เหล่านี้มีสามด้านที่มีพื้นที่ทำอาหารอยู่ตรงกลางและอีกสองพื้นที่ทำงานและ/หรือที่นั่งอีกด้าน เลย์เอาต์นี้ช่วยให้เก็บของ เครื่องใช้ ที่นั่งสำหรับแขกและสิ่งอำนวยความสะดวกได้มากที่สุด

เลย์เอาต์ของห้องครัวกลางแจ้งของคุณส่วนใหญ่จะกำหนดขั้นตอนการทำงานและปริมาณการใช้เท้า จัดตำแหน่งแขกของคุณเพื่อไม่ให้คนแน่นบริเวณทำอาหาร Menn กล่าวว่า "ข้อพิจารณาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือต้องแน่ใจว่าคนอื่นๆ จะไม่มาขวางทางเมื่อพ่อครัวทำสิ่งนั้น!"

การเข้าถึงระบบประปาและไฟฟ้า

ขึ้นอยู่กับ เครื่องใช้ในครัวกลางแจ้ง คุณเลือกได้ คุณอาจต้องจัดหาท่อประปา ไฟฟ้า และ/หรือท่อแก๊ส Menn ตั้งข้อสังเกตว่าเตาจำนวนมากต้องใช้การเชื่อมต่อไฟฟ้า การต่อแก๊ส หรือการเชื่อมต่อโพรเพน

แม้ว่าไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้าในการจ่ายพลังงานให้กับอุปกรณ์ของคุณ Menn กล่าวว่าการเชื่อมต่อทางไฟฟ้าช่วยให้คุณสามารถเพิ่มรายการที่มีประโยชน์ เช่น เครื่องปั่น เครื่องทำน้ำแข็ง และไฟ หากคุณติดตั้งอ่างล้างจาน คุณจะต้องมีท่อจ่ายน้ำและท่อระบายน้ำ การติดตั้งส่วนต่อประสานเหล่านี้จะเพิ่มต้นทุนโดยรวมของงานสร้าง และความใกล้ชิดกับแหล่งสาธารณูปโภคอาจส่งผลต่อตำแหน่งของห้องครัวของคุณ

James Fitzgerald เป็นช่างซ่อมบำรุงและนักเขียนบ้านอิสระที่มีความหลงใหลใน DIY, การทำสวน และทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการทำงานด้วยมือของเขา เขามีประสบการณ์ระดับมืออาชีพมากว่าทศวรรษในธุรกิจการค้าที่หลากหลาย รวมถึงการก่อสร้าง งานต้นไม้ การจัดสวน และการบำรุงรักษาทั่วไป เมื่อไม่ได้ค้นหาโครงการ DIY ที่น่าดึงดูดใจครั้งต่อไป เขาอาจกำลังทำอาหาร ยกน้ำหนัก ขี่มอเตอร์ไซค์ เดินป่าที่ชายฝั่ง หรืออ่านหนังสือดีๆ สักเล่ม