กระเทียมป่าคืออะไรและฉันจะกำจัดมันได้อย่างไร?
ผลิตภัณฑ์ด้านบรรณาธิการทุกชิ้นได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระ แม้ว่าเราอาจได้รับการชดเชยหรือได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ของเรา การให้คะแนนและราคามีความถูกต้อง และมีสินค้าในสต็อก ณ เวลาที่เผยแพร่
แนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือจากยุโรป ปัจจุบันกระเทียมป่าแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้และแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นป่า หัวหอม พืชที่เกี่ยวข้อง ที่มีลักษณะและกลิ่นคล้ายคลึงกัน หากคุณไม่แน่ใจว่าใบกลมๆ ที่งอกขึ้นมาใหม่มีลักษณะเหมือนหญ้าอะไรอยู่ในสนาม ให้ถูนิ้วใดข้างหนึ่งระหว่างนิ้วของคุณ หากมีกลิ่นเหมือนอาหารอิตาเลียนจานโปรดของคุณ แสดงว่าคุณอาจมีปัญหากระเทียมป่า
ในหน้านี้
กระเทียมป่าคืออะไร?
กระเทียมป่าเป็นไม้ยืนต้นที่ขยายพันธุ์โดยหลักผ่านหัวใต้ดินและหัวผักกาด แม้ว่าจะมีเมล็ดอยู่ด้วย ใบของมันแตกหน่อในเดือนที่อากาศเย็น ดังนั้นคุณจะไม่สังเกตเห็นการระบาดจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
มีลักษณะคล้ายกับ พืชกุ้ยช่าย, กระเทียมป่าเติบโตตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ใบไม้ก็ตาย แต่หัวจะแตกหน่ออีกครั้งพร้อมกับอุณหภูมิที่ตกเย็น จากนั้นพืชจะแพร่กระจายอย่างรุนแรงผ่านคุณ
หญ้าแฝก, ทำให้ .ของคุณ สนามหญ้าดูไม่เรียบและเป็นหย่อม.กระเทียมป่าสามารถเข้าใจผิดได้ว่าเป็นหัวหอมป่าใกล้แฝด ได้ทั้งเจริญในต่าง ๆ สภาพดิน และอุณหภูมิเย็นลง และทั้งคู่เป็น ทนแล้ง. อย่างไรก็ตาม กระเทียมป่ามีกอเป็นกอสองถึงสี่ใบ ใบกลวง และมีเยื่อคล้ายกระดาษคลุมหัว
ในทางกลับกัน หัวหอมป่านั้นมีใบที่แบนและไม่กลวงซึ่งเติบโตเป็นกอขนาดใหญ่กว่ามาก โดยมีหัวที่คลุมด้วยตาข่ายเป็นเส้นๆ
กระเทียมป่าเป็นวัชพืชหรือไม่?
“กระเทียมป่าถือว่ามีพิษ วัชพืช” ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน ไบรอัน แมคเคนซีแห่ง เวลาครอบตัดกันชน. "มันคือ รุกรานมาก และสามารถ 'ขโมย' สารอาหารจากหญ้าแฝกและพืชชนิดอื่นๆ ได้ คุณควรเอากระเทียมป่าออกโดยเร็วที่สุด”
กระเทียมป่าปลอดภัยหรือไม่?
แม้ว่ากระเทียมป่าจะกินได้และปลอดสารพิษ McKenzie กล่าวว่าสัตว์เลี้ยงอาจเกลียดความรู้สึก "garlicky" ที่ก้าวร้าวหากพวกเขาเคี้ยวมัน มักใช้ในยุโรปเพื่อปรุงรสอาหาร McKenzie แนะนำให้ใช้พืชที่คุณดึงมาจากสนามหญ้าเพื่อปรุงรสอาหารหลากหลาย แต่ถ้าคุณยืนยันได้ว่าพวกเขาไม่ได้รับการบำบัด สารเคมีกำจัดวัชพืช.
อย่างไรก็ตาม หัวหอมป่าเป็นพิษต่อสัตว์และมนุษย์ ดังนั้นจงระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อต้องระบุกระเทียมป่าหากคุณวางแผนที่จะกินมัน
วิธีกำจัดกระเทียมป่า
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกำจัดกระเทียมป่าออกจากสนามหญ้าของคุณคือการดึงกระเทียมด้วยมือแบบโบราณ แต่คุณจะต้องพิถีพิถันในการถอดหัวกระเทียมและหัวกระเทียมออก มิฉะนั้นพวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็ว เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะและอาจต้องทำซ้ำสองสามฤดูกาลติดต่อกันก่อนที่สนามหญ้าของคุณจะกำจัดวัชพืชที่น่ารำคาญนี้ให้หมด
- มือดึง: กระเทียมป่าจะดึงหัวกระเทียมออกจากหัวเมื่อดึงพืชด้วยมือ ดังนั้นการนำออกจากสนามหญ้าหรือสวนด้วยตนเองจึงเป็นเรื่องยาก ถ้าดินหลวมหรือชื้น คุณสามารถลองใช้มือค่อยๆ ดึงกอแต่ละกอ อย่างไรก็ตาม หากใบแตกหรือดินแน่นและแห้ง คุณจะต้องขุดหัวด้วยพลั่วเล็กๆ นำหลอดไฟทั้งหมดออก ซึ่งบางครั้งอาจอยู่ต่ำกว่าพื้นดินหกนิ้วขึ้นไป และตรวจดูดินด้วยสายตาเพื่อให้แน่ใจว่าได้หลอดไฟครบแล้ว ทิ้งพืชและหลอดไฟไว้ในถุงขยะพลาสติก อย่าเพิ่มสิ่งนี้ เศษซากพืช ถึงคุณ ปุ๋ยหมัก.
- สารเคมีกำจัดวัชพืช: สารเคมีกำจัดวัชพืชควรใช้ในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น เนื่องจากสารพิษที่มีอยู่สามารถทำร้ายคน สัตว์เลี้ยง และสัตว์ป่าได้ นอกจากนี้ ใบกระเทียมป่ายังมีชั้นนอกเป็นข้าวเหนียวที่ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชหลายชนิด และหัวของกระเทียมสามารถนอนอยู่ใต้ดินได้นานหลายปี “ซื้อ สารกำจัดวัชพืชหลังภาวะฉุกเฉิน และนำไปใช้หลายครั้งอย่างน้อยสามฤดูกาลติดต่อกัน” McKenzie กล่าว
วิธีป้องกันไม่ให้กระเทียมป่ากลับมา
McKenzie กล่าวว่า "โชคไม่ดีที่ไม่มีสารกำจัดวัชพืชชนิดฉุกเฉินที่จะป้องกันไม่ให้กระเทียมป่ากลับมา" “คุณต้องทำลายหลอดไฟด้วยสารกำจัดวัชพืชหลังเกิดโรค และใช้ต่อไปทุกปีจนกว่าจะไม่มีถั่วงอกปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ”
- จอบ: ตามที่แมคเคนซี่, จอบ เป็นวิธีธรรมชาติที่ดีที่สุดในการรักษากระเทียมป่าที่อ่าวในสวน “จอบในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันไม่ให้หลอดไฟใหม่เติบโต” เขากล่าว เช่นเดียวกับการดึงมือและการใช้สารกำจัดวัชพืช ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองสามปีในการป้องกันตามปกติ ก่อนที่คุณจะปลอดจากวัชพืชที่เหนียวแน่นนี้โดยสมบูรณ์
- การตัดหญ้า: หากคุณเอาชนะพวกเขาไม่ได้ ให้เข้าร่วม หากคุณไม่สนใจกลิ่นกระเทียมของพืชเหล่านี้ คุณสามารถตัดแต่งให้สูงเท่ากับหญ้าสนามหญ้าของคุณและเรียนรู้ที่จะอยู่กับพวกมัน “ต้ดหญ้า เป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกมาทำลายสวนของคุณ” McKenzie กล่าว
Rebecca Winke ย้ายจากชิคาโกไปอิตาลีในปี 1993 และหลังจากนั้นไม่นานก็ได้ดำดิ่งสู่การใช้ชีวิตในชนบทด้วยการปรับปรุงบ้านไร่หินยุคกลางอันกว้างใหญ่และดำเนินการเป็นที่พักพร้อมอาหารเช้าเป็นเวลา 20 ปี วันนี้ เธอใช้เวลาเขียนเกี่ยวกับการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และอาหาร (ที่อิตาลีนั่นเอง!) สำหรับสื่อสิ่งพิมพ์เช่น The นิตยสารเทเลกราฟและอิตาลี รวมถึงการไตร่ตรองถึงลมประหลาดที่พัดมังสวิรัติในเมืองไปที่ฟาร์มใน อุมเบรีย