วิธีป้องกันไฟไหม้ครัวในบ้านของคุณ

Shutterstock / FabrikaSimf

ตามกาชาด, สาเหตุอันดับ 1 ของไฟไหม้บ้านคือ…การทำอาหาร. คุณอาจเคยสงสัยมากพอแล้วถ้าคุณดูทีวี นี่คือเราซึ่งเตือนใจเราว่าตอนนี้เป็นเวลาที่ดี เพื่อความปลอดภัยของหม้อหุงช้า. โชคดีที่สภากาชาดเอื้อมมือออกไป รสชาติของบ้าน เพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อป้องกันไม่ให้ไฟลุกไหม้ในห้องครัว:

ปิดเตาอบ (และเตา)

ไม่แปลกใจเลยที่เมื่อคุณทำอาหารเสร็จแล้ว คุณจะต้องปิดเตาหรือเตาอบ แต่ 40% ของผู้คนลืมที่จะทำอย่างนั้น ตามที่เราเรียนรู้จาก Greta Gustafson ที่สภากาชาด นี่เป็นเคล็ดลับที่ได้ผลเสมอสำหรับฉัน: เมื่อคุณเปิดเตาอบหรือเตา ให้เปิดพัดลมดูดอากาศด้วย เสียงรบกวนจะเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีให้ปิดพัดลม และเมื่อคุณทำเช่นนั้น คุณจะต้องปิดเตาอบ/เตาด้วย

คุณรู้หรือไม่ว่า 20 สิ่งนี้ในบ้านของคุณอาจเป็นอันตรายจากไฟไหม้ที่ซ่อนอยู่?

อยู่ในครัวเมื่อย่าง ย่าง ผัด หรือทอด

การทำอาหารประเภทใดก็ตามที่ทำได้อย่างรวดเร็วและเกี่ยวข้องกับเปลวไฟเปิดสูงหรือขดลวดไฟฟ้าที่ร้อนจัด นั้นต้องการความสนใจจากคุณอย่างไม่แบ่งแยก ดังนั้น…อยู่ในครัวเมื่อทำสิ่งต่าง ๆ เช่นทำโดนัท แต่ถ้าคุณ

ต้อง ทิ้งไว้นานเท่าใดก็ได้ (แม้แต่วินาทีเดียว) ให้กลับ ปิด เตา

อยู่บ้านเมื่อเคี่ยว อบ คั่ว หรือต้ม

การทำอาหารประเภทนี้จะทำได้ช้ากว่าและใช้ความร้อนต่ำ คุณจึงออกจากครัวได้ แต่โปรดอย่าออกจากบ้าน! ไม่เพียงแต่ดีกว่าสำหรับคุณ การทำอาหาร การอยู่ในบ้านที่คุณสามารถตรวจสอบกลิ่นได้นั้นก็ปลอดภัยกว่าเช่นกัน เพราะหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น คุณจะต้องไปที่นั่นเพื่อดมกลิ่นและหยุดกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว แนวทางปฏิบัติที่ปลอดภัยที่สุดคือการเปิดนาฬิกาจับเวลาเพื่อเตือนตัวเองให้ตรวจสอบอาหารของคุณ

ถัดไป ให้ตรวจสอบเคล็ดลับการบำรุงรักษาสัญญาณเตือนภัยที่ควรรู้เหล่านี้

ปรุงอาหารด้วยเสื้อผ้าที่เหมาะสม: ไม่หลวมและไม่ห้อยแขน

เสื้อผ้าหลวมและแขนเสื้อที่ห้อยย้อยอาจลุกเป็นไฟได้ก่อนที่คุณจะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น (ใช่!) นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการสวมใส่เสื้อผ้าที่แนบชิดกับผิวของคุณจึงปลอดภัยกว่า

รักษาพื้นที่ปรุงอาหารของคุณให้ปลอดจากสารไวไฟ

เก็บสิ่งของที่ติดไฟได้ให้ห่างจากเตาตั้งพื้น เตาอบ และอุปกรณ์อื่นๆ ที่สร้างความร้อน วัตถุไวไฟ ได้แก่

• กระดาษเช็ดปาก ผ้าขนหนู และกระเป๋า
• พิมพ์สูตรอาหาร การ์ดและหนังสือ
• บรรจุภัณฑ์อาหาร
• ที่ใส่หม้อ/ถุงมือ
• เครื่องใช้ไม้
• ผ้าขนหนู
• ผ้าม่าน

บังคับใช้เขตปลอดเด็ก

การมีลูกคนสุดท้องของคุณอยู่ใต้ฝ่าเท้าอาจทำให้คุณเสียสมาธิ พวกมันยังสามารถเคลื่อนย้ายสิ่งของที่ติดไฟได้เข้าไปในเขตร้อนโดยที่คุณไม่รู้ตัว! ดังนั้นให้บังคับใช้ "เขตปลอดเด็ก" สามฟุตรอบเตาและเตาอบ

ให้สัตว์เลี้ยงอยู่ห่างจากพื้นผิวการปรุงอาหารและเคาน์เตอร์

แม้ว่า Fido และ Fluffy อาจเป็นสัตว์เลี้ยงที่น่ารักที่สุด แต่พวกเขาไม่เข้าใจเรื่องความปลอดภัยจากอัคคีภัย พยายามอย่างเต็มที่ในการฝึกสัตว์เลี้ยงของคุณให้อยู่ห่างจากเคาน์เตอร์และอยู่ห่างจากเตาอบและเตา

ทำความสะอาดพื้นผิวการปรุงอาหารเป็นประจำเพื่อป้องกันการสะสมของไขมัน

จาระบีเป็นสารไวไฟสูง เพื่อความปลอดภัย ให้รักษาพื้นผิวที่แข็งทั้งหมดให้สะอาด เรายินดีให้ความช่วยเหลือ! นี่คือวิธีทำความสะอาด ทุกอย่าง ในครัวของคุณ

ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่เหมาะสม

น้ำมันทุกชนิดมีจุดเกิดควันที่ไม่ซ้ำกัน (อุณหภูมิที่น้ำมันเริ่มควัน) ดังนั้นให้ใช้น้ำมันที่เหมาะสมในการปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหม้และอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้

ติดตั้งเครื่องเตือนควัน

คุณควรมีเครื่องตรวจจับควันไฟในทุกระดับของบ้าน ใกล้ห้องนอน และใกล้บริเวณที่คุณทำอาหาร หากคุณไม่มีเครื่องตรวจจับควันใกล้ห้องครัว โปรดซื้อเครื่องหนึ่งเครื่อง ทดสอบทุกเดือน และเปลี่ยนแบตเตอรี่ทั้งหมดปีละครั้ง กาชาดมี รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสัญญาณเตือนควัน.

จัดซื้อถังดับเพลิง

ถังดับเพลิงเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการหยุดไฟก่อนที่จะควบคุมไม่ได้ ดังนั้นโปรดเก็บไว้ในห้องครัวหรือตู้กับข้าวของคุณ มีจำหน่ายในราคา $20 ถึง $25 และสามารถอยู่ได้นานหลายปี พวกเขายังใช้งานง่าย แต่ถ้าคุณมีคำถามใดๆ โปรดตรวจสอบกับแผนกดับเพลิงในพื้นที่ของคุณ

ดับไฟเล็กๆ อย่างปลอดภัย

หากคุณกำลังทำอาหารและไฟเริ่มติดในกระทะ ให้ปิดฝาหม้อที่ไหม้แล้วปิดเตา ด้วยวิธีนี้จะไม่มีออกซิเจนป้อนไฟ เปิดฝาทิ้งไว้จนกระทะเย็นสนิท การเคลื่อนย้ายกระทะอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บสาหัสหรือทำให้ไฟลุกลามได้ หากเป็นไฟจาระบี ไม่เคยใช้น้ำ; ใช้ถังดับเพลิงของคุณ

ขั้นตอนข้างต้นอาจฟังดูคุ้นหูสำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์มากที่สุดของเรา แต่โปรดส่งต่อให้กับทุกคนที่ใหม่ในครัว

บวก: เคล็ดลับความปลอดภัยจากอัคคีภัยอีก 12 ข้อที่คุณต้องรู้

Lauren Cahn เป็นนักเขียนชาวนิวยอร์กที่มีผลงานปรากฏอยู่เป็นประจำใน The Huffington Post รวมถึงเรื่องอื่นๆ อีกหลากหลาย สิ่งพิมพ์ตั้งแต่ปี 2551 ในหัวข้อต่างๆ เช่น ชีวิตและรูปแบบ วัฒนธรรมสมัยนิยม กฎหมาย ศาสนา สุขภาพ ฟิตเนส โยคะ ความบันเทิงและ ความบันเทิง. เธอยังเป็นนักเขียนนิยายอาชญากรรมอีกด้วย ต้นฉบับฉบับเต็มเรื่องแรกของเธอ The Trust Game ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล CLUE Award ประจำปี 2560 สำหรับผู้มีพรสวรรค์หน้าใหม่ในวงการนิยายแนวระทึกขวัญ