เหตุผลสำคัญว่าทำไมคุณต้องทำความสะอาดบล็อกมีดของคุณ

tab62 / Shutterstock

ครั้งสุดท้ายที่คุณล้างบล็อกมีดคือเมื่อไหร่? หากคุณจำไม่ได้ มีความเป็นไปได้มากกว่าที่คุณคิด แต่ไม่ต้องตกใจ! หากคุณทำความสะอาดมีดอย่างถูกต้อง และ ทำความสะอาดบล็อกมีดของคุณเป็นประจำ คุณจะสบายดี

ไม่มี? รับบล็อกมีดที่นี่.

ทำไมคุณควรทำความสะอาดมีดของคุณ

มีดของคุณสกปรก หลังจากทำอาหารเย็นแบบโฮมเมดสำหรับครอบครัวแล้ว มีดที่คุณชอบที่สุดจะถูกคลุมด้วยเศษอาหารและเศษอาหาร หากคุณใส่มีดกลับเข้าไปในบล็อก เศษขนมปังทั้งหมดจะตกลงไปในช่องและไม่ปล่อยทิ้งไว้ แม้กระทั่งเมื่อคุณล้างมีดออก เศษขนมปังก็ยังสามารถสะสมได้เมื่อเวลาผ่านไป

นอกจากนี้ หากมีความชื้นอยู่ในช่องของบล็อกมีด แบคทีเรียก็สามารถเริ่มเติบโตได้ นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้มีดของคุณแห้งสนิทก่อนที่จะใส่กลับเข้าไปในบล็อก คุณต้องการขจัดโอกาสที่ความชื้นจะเข้าไปได้

เรียนรู้วิธีลับมีดอย่างมืออาชีพ

วิธีทำความสะอาดมีดอย่างถูกวิธี

คุณรู้อยู่แล้วว่าจะไม่ทำความสะอาดมีดของคุณในเครื่องล้างจาน ใบมีดจะทื่อและด้ามจับอาจแตกได้หลังจากล้างซ้ำหลายครั้ง ให้ล้างมือด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ แทน (นี่คือวิธีการล้างจานเล็บ

). ยิ่งล้างเร็วหลังใช้งาน มีดก็จะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเพราะอาหารไม่มีเวลาแห้งและติดค้าง และแน่นอน รอจนกว่าพวกมันจะแห้งสนิทก่อนจะใส่กลับเข้าไปในบล็อก

เคล็ดลับครัวทดสอบ: อย่าทิ้งมีดไว้ที่ด้านล่างของอ่างสบู่ เนื่องจากพวกเขาจะมองไม่เห็นจึงมีโอกาสมากขึ้นที่จะตัดตัวเองเมื่อไปถึง (ตรวจสอบสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพื่อความปลอดภัยในครัวทั้งหมด)

วิธีทำความสะอาดบล็อกมีด

ในการเริ่มต้น ให้ถอดมีดออกแล้วพลิกบล็อกคว่ำเหนือถังขยะ เขย่าเพื่อเอาเศษที่หลวมออกทั้งหมด ใช้อุปกรณ์ยึดสูญญากาศขนาดเล็กเพื่อดูดสิ่งที่ไม่ออกมาในตอนแรก คุณยังสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดท่อเพื่อคลายเศษ

ถัดไป ทำความสะอาดด้านนอกของบล็อกมีดด้วยน้ำสบู่ร้อน ใช้แปรงขนาดเล็ก เช่น แปรงขวดนม เข้าไปในช่อง ล้างและวางคว่ำให้แห้งสนิท

หากคุณทำความสะอาดมีดอย่างถูกต้องหลังการใช้งานทุกครั้ง และทำความสะอาดชุดมีดเป็นประจำ (ประมาณหนึ่งครั้ง หนึ่งเดือนหากคุณใช้มีดเกือบทุกวัน) ที่จับมีดของคุณจะสะอาดที่สุดใน บล็อก.

ตรวจสอบอีก 21 อย่างในบ้านของคุณที่คุณอาจไม่เคยทำความสะอาด (แต่ควรทำจริงๆ!)