โซนครัวที่จะ Declutter ASAP ตาม Marie Kondo

แอฟริกา สตูดิโอ/Shutterstock

ในคู่มือการจัดระเบียบที่มีชื่อเสียงของเธอ เวทมนตร์เปลี่ยนชีวิตแห่งการจัดระเบียบMarie Kondo เสนอเคล็ดลับง่ายๆ ในการจัดห้องครัวของคุณ: ล้างเคาน์เตอร์ข้างเตา

เมื่อฉันอ่านข้อความนี้ ฉันรู้สึกผิดทันที บริเวณข้างเตาของฉันมีสิ่งของมากมายที่ฉันคิดว่าจำเป็น: ช้อนไม้กระป๋อง เขียงติดกับผนัง ครกและสาก เกลือและพริกไทย บล็อกมีด และน้ำมันมะกอก เครื่องจ่าย ในบางครั้ง ฉันรู้ด้วยซ้ำว่าต้องทิ้งขวดโหลเครื่องเทศที่ใช้บ่อยไว้ด้วย ในหัวของฉัน มันสมเหตุสมผลมาก แน่นอนว่าฉันควรเก็บของที่มีประโยชน์ไว้บนเคาน์เตอร์!

อย่างไรก็ตาม คอนโดะชี้ให้เห็นอย่างฉลาดว่า “เคาน์เตอร์มีไว้สำหรับเตรียมอาหาร ไม่ใช่สำหรับเก็บของ” การเบียดเสียดที่เคาน์เตอร์ใกล้เตาหมายความว่าคุณไม่มีจริงๆ งาน พื้นที่ข้างเตา—พื้นที่สำหรับกวัดแกว่งมีดและเขียงจริง ๆ เช่น หรือวางผักสับในชามเพื่อโยนลงในกระทะที่เดือดปุด ๆ หรือตั้งช้อนทะลึ่งของคุณระหว่างการกวน นอกจากนี้ คุณรู้หรือไม่ว่านี่คือจานโปรดของ Marie Kondo สำหรับเก็บอาหาร

เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าทุกอย่างที่เก็บไว้ใกล้เตาจะกลายเป็นไขมันเหนียวในที่สุด ซึ่งรวมถึงช้อนไม้ดีๆ ด้วย!

วิธีรักษาเคาน์เตอร์ให้ชัดเจน

คอนโดแนะนำให้วางเคาน์เตอร์ไว้ให้ชัดเจนที่สุด เก็บของที่มีประโยชน์ไว้ใกล้ตัว: แค่พิจารณาใหม่ว่าคุณจะวางมันไว้ที่ใด นี่คือแนวคิดบางประการ:

คิดในแนวตั้ง

กระป๋องและตะขอติดผนังสามารถใส่ช้อนส้อม กระชอน และอุปกรณ์ทำอาหารที่สำคัญอื่นๆ ได้ ค้นหาวิธีเพิ่มพื้นที่เคาน์เตอร์ให้สูงสุดได้ที่นี่

เก็บไว้ในลิ้นชักหรือตู้

ห้องครัวสมัยใหม่มักมีลิ้นชักแคบแบบดึงออกได้ข้างเตา ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อเก็บเครื่องเทศโดยเฉพาะ คุณยังสามารถเก็บเครื่องเทศไว้ในกล่องรองเท้า (หรือแค่ฝากล่องรองเท้า) ไว้ในตู้ก็ได้ เก็บน้ำมันและโรงงานพริกไทยไว้ในตู้เดียวกัน และคุณต้องไปที่ที่เดียวสำหรับเครื่องปรุงรสของคุณ

Marie Kondo ยังมีเคล็ดลับดีๆ ในการจัดตู้กับข้าวของคุณอีกด้วย ตรวจสอบพวกเขาออกที่นี่

อย่าคิดมากกับโซลูชันการจัดเก็บข้อมูล

ในหนังสือของเธอ คอนโดะเตือนว่าอย่าใช้เครื่องมือจัดเก็บพิเศษมากเกินไป เธอเล่าถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการจัดระเบียบน้ำมันและน้ำส้มสายชูกับซูซานผู้ขี้เกียจในตู้ แต่กลับพบว่าขวดพลิกคว่ำระหว่างการหมุน แทนที่จะพยายาม "หลอก" พื้นที่ของคุณให้ถือของมากขึ้น คอนโดแนะนำให้แยกข้าวของของคุณให้เป็นของจำเป็นเท่านั้น และเก็บของที่ใช้บ่อยไว้ข้างหน้า

เรียนรู้วิธีการ KonMari ห้องครัวทั้งหมดของคุณ

นอกจากนี้ โปรดตรวจสอบ: 10 สิ่งที่คุณไม่ควรทำระหว่างการปรับปรุงห้องครัว

หมายเหตุ: บรรณาธิการของเราเลือกผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นอย่างอิสระ หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร