7 แบรนด์ปิ้งย่างที่ดีที่สุด: ถ่าน แก๊ส เม็ด เซรามิก และอื่นๆ ปี 2023

บ้านกลางแจ้งปิ้งย่าง

• 
• 
• 
• 
• 

คุณเป็นคนทำเบอร์เกอร์ง่าย ๆ หรือเป็นคนทำอาหารจริงจังที่ใช้เวลาทำบาร์บีคิว 12 ชั่วโมง? แบรนด์ปิ้งย่างที่ดีที่สุดมีบางอย่างสำหรับพ่อครัวทั้งสองสไตล์

1/7

ย่างถ่านโดยรวมที่ดีที่สุด

เวเบอร์ เพอร์ฟอร์เมอร์ ดีลักซ์ ชาร์โคล กริลล์ ขนาด 22 นิ้ว

นับตั้งแต่กาต้มน้ำย่างเครื่องแรกออกสู่ตลาดในปี 2495 Weber เป็นหนึ่งในแบรนด์เตาย่างที่ดีที่สุดในตลาด ใช่ ถ่านใช้เวลาในการจุดไฟ 20 นาที แต่รสชาตินั้นไม่มีใครเทียบได้ เตาย่างถ่านดีลักซ์ของ Weber ตั้งเป็นขาตั้งบนล้อ ทำให้ง่ายต่อการวางบนดาดฟ้าหรือนอกชาน (เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เพื่อป้องกันไม่ให้ขี้เถ้ากรองผ่านช่องบนตะแกรงด้านล่าง กระทะแผ่นใหญ่จากร้านขายอุปกรณ์ร้านอาหารจะเหมาะเป็นแผ่นรอง)

ที่ใส่ถ่านในตัวซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นถังพลาสติกขนาดใหญ่ สามารถใส่ก้อนถ่านขนาด 50 ปอนด์ได้อย่างง่ายดาย ใต้ตะแกรงมีตะแกรงดักขี้เถ้าพร้อมใบมีดที่ช่วยให้คุณดันของที่มีฝุ่นเข้าไปได้โดยไม่ทำให้มือเปื้อน แม้ว่านี่จะเป็นก ย่างถ่านมีระบบจุดระเบิดด้วยแก๊สที่ทำให้การจุดไฟเป็นเรื่องง่าย ลักษณะกาต้มน้ำทรงกลมทำงานได้ดีในฐานะผู้สูบบุหรี่ โดยให้คุณจัดช่องระบายอากาศด้านบนเพื่อดึงควันเหนืออาหาร

ข้อดี

• มีระบบตะแกรงคู่
• ภายนอกทำจากเหล็กเคลือบพอร์ซเลนที่ทนทาน
• มีตัวจับเวลา LED ในตัวแบบถอดได้
• สไตล์กาต้มน้ำทรงกลมยังทำหน้าที่เป็นผู้สูบบุหรี่

ข้อเสีย

• ไม่รวมถังโพรเพนสำหรับระบบจุดระเบิด

ช็อปเลย

2/7

เตาย่างแก๊สโดยรวมที่ดีที่สุด

Char-Broil Performance เตาย่างแก๊สสี่หัว

นักแสดงในสวนหลังบ้านของ Char-Broil ช่วยให้คุณคลิกและปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย เตาย่างแก๊ส ด้วยความร้อนและการควบคุมที่รุนแรง กระจายความร้อนได้ 36,000 หน่วยความร้อนบริติช (BTUs) พร้อมพื้นที่ทำอาหาร 565 ตารางนิ้ว ตะแกรงเหล็กหล่อเคลือบพอร์ซเลนจึงไม่เกิดสนิมและอาหารไม่ติด ชุดตะแกรงด้านบนช่วยให้อุ่นอาหาร หรือใช้สำหรับปิ้งขนมปัง หัวเตาข้างขนาด 10,000 BTU มีฝาเรียบ คุณจึงใช้เป็นพื้นผิวการทำงานพิเศษได้เมื่อคุณไม่ได้อุ่นซอสหรือเครื่องเคียง

ข้อดี

• มีพื้นที่ทำอาหารหลักและเตาข้าง
• หัวเตาทำจากสแตนเลส
• ระบบไฟอิเล็กทรอนิกส์ทำงานด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว
• มีถาดรองไขมันและกระทะแบบถอดได้

ข้อเสีย

• พื้นผิวด้านข้างมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับรถเข็นย่างอื่นๆ

ช็อปเลย

3/7

สุดยอดงบประมาณย่าง

Weber Original Kettle เตาย่างถ่านขนาด 22 นิ้ว

หากคุณต้องการเตาย่างแบบพื้นฐานในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าเงิน คุณควรเลือกใช้เตาย่างยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งที่ดีที่สุด กาต้มน้ำถ่านดั้งเดิมของ Weber จะทำให้คุณได้รับบริการหลายปี คุณสมบัติเรียบง่าย เช่น แผ่นกันความร้อนโลหะโค้งใต้ด้ามจับ และจานโลหะขนาดเล็กสำหรับดักขี้เถ้า (มีใบมีดอยู่ข้างในเพื่อดันขี้เถ้าออก) แต่ด้านนอกเป็นเหล็กเคลือบพอร์ซเลนที่ทนทานเช่นเดียวกับกาต้มน้ำ Weber รุ่นอื่นๆ ทั้งหมด รูปทรงกาต้มน้ำมีประสิทธิภาพมากในการกักเก็บความร้อนและควัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการย่างทางอ้อม หากคุณต้องการกลิ่นควันจริงๆ ให้จัดช่องระบายอากาศบนฝาให้อยู่ฝั่งตรงข้ามกับช่องระบายอากาศด้านล่าง เพื่อดึงควันไปทั่วอาหารของคุณ

ข้อดี

• เป็นมิตรกับงบประมาณ
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 นิ้ว มีพื้นที่ย่างมากมาย
• สามารถแขวนฝาแบบมีตะขอจากด้านข้างของตะแกรงได้
• ช่องระบายอากาศทำหน้าที่แดมเปอร์เพื่อเพิ่มหรือลดการไหลของอากาศเพื่อควบคุมอุณหภูมิ

ข้อเสีย

• ฝาทรงโดมไม่สามารถใส่อาหารทรงสูงได้มากนัก

ช็อปเลย

4/7

ย่างที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิวอย่างจริงจัง

Traeger Grills Pro Series 22 Electric Wood Pellet Grill and Smoker

เมื่อคุณพร้อมที่จะก้าวไปไกลกว่าฮอทด็อกและแฮมเบอร์เกอร์ และเริ่มจริงจังกับการทำอาหารทีละน้อยและช้า ก็ถึงเวลาที่ต้องพิจารณา ย่างเม็ด. Traeger คิดค้นระบบการใช้สว่านเพื่อดึงเศษไม้เข้าไปในหม้อไฟ ทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและระบายควันได้ลึก นี้ เตาย่างไฟฟ้าเม็ด ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งการรมควัน การคั่ว การเคี่ยว และแม้แต่การอบ! นวัตกรรมประเภทนั้นทำให้ Traeger เป็นหนึ่งในแบรนด์เตาย่างที่ดีที่สุดในตลาดปัจจุบัน

พื้นผิวที่เคลือบด้วยแป้งจะคงอยู่ได้นานหลายปี และถาดรองน้ำหยดจะจับไขมันและเคลื่อนย้ายออกจากอาหาร ตะแกรงย่าง Porcelain ทำความสะอาดง่ายและต้านทานการเกาะติด หัววัดเนื้อ 2 หัวให้คุณตรวจสอบอาหารของคุณโดยไม่ต้องยกฝาขึ้นและปล่อยให้ความร้อนเล็ดลอดออกไป

ข้อดี

• รมควัน ย่าง ตุ๋น และอบ
• รวมโพรบเนื้อสองอัน
• ทำความสะอาดง่าย
• ตะแกรงพอร์ซเลนเกือบจะไม่ติด

ข้อเสีย

• แพง

ช็อปเลย

5/7

ย่างแบบพกพาที่ดีที่สุด

Coleman Gas Camping Grill / เตา

เมื่อคุณกำลังจะออกไปที่กระบะท้าย ไปเที่ยวที่ชายหาดหรือใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในการตั้งแคมป์ โพรเพนย่างแบบพกพา ช่วยลดปัญหาได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำจัดขี้เถ้าและถ่านหินร้อน เตาย่างแคมป์แก๊สของ Coleman มีที่ครอบคลุม มีขนาดเล็กแต่ให้ความร้อนสูงถึง 20,000 BTU ด้านหนึ่งมีเตาคล้ายเตาและอีกด้านมีเตาย่างขนาดเล็ก แผ่นกันลมในตัวทั้งสองด้านสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของพื้นผิวการทำงานในวันที่อากาศสงบ ระบบควบคุมแรงดันช่วยให้ความร้อนคงที่แม้เชื้อเพลิงใกล้หมด

ข้อดี

• มีที่จับในตัว
• น้ำหนักต่ำกว่า 14 ปอนด์
• โดดเด่นด้วยแผ่นกันลมในตัวที่เป็นพื้นผิวการทำงานสองเท่า
• รวมถึงถาดรองน้ำหยดแบบถอดได้

ข้อเสีย

• พื้นผิวย่างขนาดเล็ก

ช็อปเลย

6/7

Best Grill สำหรับผู้อยู่อาศัยในอพาร์ตเมนต์

Char-Broil Edge เตาย่างไฟฟ้า

เตาไฟฟ้ามีข้อดี ไม่ปล่อยควันและไอระเหย จึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้หากคุณเป็น อาศัยอยู่ในอาคารอพาร์ตเมนต์ มีชานบ้านหรือระเบียง สัญญาเช่าของคุณอาจห้ามการย่างด้วยเปลวไฟ แต่ก็มีข้อจำกัด—คุณต้องมีปลั๊กเฉพาะที่ปลอดภัย

เตาย่างไฟฟ้าจำนวนมากให้ความร้อนไม่เพียงพอที่จะได้คาราเมลและรสชาติย่าง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Char-Broil Edge เป็นแบรนด์เตาย่างที่ดีที่สุดสำหรับลานบ้านและระเบียงอพาร์ทเมนต์ เตาย่างไฟฟ้านี้สามารถรับอุณหภูมิได้ถึง 700 องศาฟาเรนไฮต์ ให้ผลลัพธ์การย่างที่มั่นคง การควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอลจะรักษาความร้อนให้คงที่ ดังนั้นคุณจึงสามารถได้เนื้อของคุณที่สุกกำลังดีและมีรอยย่างที่ซื่อสัตย์ต่อความดีอีกด้วย!

ข้อดี

• เป็นมิตรกับการเช่า
• ไม่ปล่อยควันหรือควัน
• มีการควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอล
• การตั้งค่าการล้างอัตโนมัติทำให้การล้างข้อมูลเป็นเรื่องง่าย

ข้อเสีย

• บอกได้ยากว่าอุ่นถึงอุณหภูมิที่ถูกต้องเมื่อใด

ช็อปเลย

7/7

เตาย่างเซรามิกที่ดีที่สุด

Char-Griller Akorn Kamado Grill

เมื่อเตาเซรามิกออกสู่ตลาด มีเพียงแบรนด์เดียวที่มีจำหน่าย และอาจมีราคาสูงกว่า 1,000 เหรียญสหรัฐฯ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน ปัจจุบันมีคู่แข่งมากราคาจึงถูกลงมามาก เราเชื่อว่า Char-Griller เป็นหนึ่งในแบรนด์ปิ้งย่างที่ดีที่สุด หากคุณพร้อมที่จะลองปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้

Akorn Kamado Grill ของ Char-Griller ให้รสชาติควันบุหรี่แบบเดียวกับเตาย่างรูปไข่ขนาดใหญ่ในราคาเพียงเศษเสี้ยว โครงสร้างเหล็กสามชั้นสามารถเก็บความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพถึง 700 องศาฟาเรนไฮต์ และตะแกรงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 นิ้วสามารถบรรจุอาหารได้มากมาย แดมเปอร์แบบปรับได้ด้านบนและด้านล่างช่วยรักษาอุณหภูมิให้สม่ำเสมอ ช่วยให้คุณใช้ถ่านน้อยลง

ข้อดี

• เก็บและรักษาความร้อน
• มีตะแกรงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 นิ้ว
• โครงสร้างเหล็กสามชั้นเพื่อความทนทาน
• มีพื้นที่ทำงานแบบพับได้สองส่วน

ข้อเสีย

• อาจมีช่วงการเรียนรู้ในการใช้เตาย่าง Kamado

ช็อปเลย

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อเตาย่าง

ประเภทของพ่อครัวจะเป็นตัวกำหนด คุณต้องการตะแกรงแบบไหน. เตาถ่านให้ควันและรสชาติ หากคุณไม่รังเกียจการจุดถ่านและจัดการไฟ เตาแก๊สทำได้ง่ายเพียงแค่คลิกปุ่ม แต่อาจไม่ได้รสชาติทั้งหมดที่คุณคาดหวังจากการทำอาหารกลางแจ้ง จากนั้น มีสถานที่ที่ไม่อนุญาตให้ใช้เตาย่างที่มีเปลวไฟ เช่น ระเบียงอพาร์ตเมนต์ ซึ่งต้องใช้เตาย่างไฟฟ้า

ประเภทของเตาย่าง

• เตาแก๊ส: สิ่งเหล่านี้สะดวกและเปิดใช้งานด้วยการคลิกอย่างรวดเร็ว แต่อาจไม่ให้กลิ่นควันทั้งหมดที่คุณต้องการ
• เตาถ่าน: สิ่งเหล่านี้ใช้เวลา 20 นาทีในการจุดไฟโดยใช้ปล่องถ่าน
• เตาไฟฟ้า: คุณรู้สึกดีที่รู้ว่าสิ่งเหล่านี้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลงและปลอดภัยสำหรับใช้บนระเบียงและดาดฟ้า อย่างไรก็ตามคุณภาพอาจมีราคาแพง
• เตาอัดเม็ด: ถ่านไม้อัดเป็นเชื้อเพลิงในการย่าง รมควัน และย่างอาหารที่อุณหภูมิสูง พวกเขาให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและให้กลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุณต้องการจากการย่าง
• คามาโดะย่าง: เหล่านี้เป็นเตาเซรามิกรูปไข่สไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ใช้เชื้อเพลิงจากถ่าน พวกเขาให้การรักษาความร้อนที่เหนือกว่าและสามารถรมควัน, ย่าง, ย่างและอบ

เราพบแบรนด์ปิ้งย่างที่ดีที่สุดได้อย่างไร

ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการช้อปปิ้ง งานเดียวของเราคือช่วยคุณค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ชนะใจ เราเริ่มต้นด้วยข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการวิจัยและการรายงาน—ผลิตภัณฑ์ทำมาจากอะไร มีลักษณะอย่างไร และ ราคาเท่าไหร่ — เพื่อให้แน่ใจว่าเราแนะนำเฉพาะการซื้อที่คุ้มค่ากับเวลาของคุณและ เงิน. จากนั้น เราค้นคว้าคุณสมบัติที่บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยรับคำแนะนำจากคนในวงการและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีมูลค่าอย่างชาญฉลาด (หรือคู่ควรกับเงินที่เสียไป) สุดท้ายนี้ เรารวบรวมรีวิวจากผู้ใช้เพื่อดูว่าผู้คนมีปฏิสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์อย่างไร และผลิตภัณฑ์นั้นผ่านการทดสอบหรือไม่

คำถามที่พบบ่อย

เตาย่างราคาแพงคุ้มค่าหรือไม่?

วัสดุ เช่น เหล็กกล้าหนา ใช้งานได้นานกว่า และชื่อแบรนด์ที่เชื่อถือได้มีประวัติผลงาน สิ่งเหล่านี้อาจมีราคาสูงกว่า แต่ก็หมายความว่าคุณจะได้อุปกรณ์ทำอาหารกลางแจ้งสักชิ้นที่อยู่ได้นานหลายปี ไม่ใช่แค่ฤดูร้อนไม่กี่ปี

เตาย่างมีอายุการใช้งานกี่ปี?

ขึ้นอยู่กับการก่อสร้างและการสัมผัสตะแกรงกับสภาพอากาศ จ่ายเพิ่มเล็กน้อยสำหรับ ฝาครอบย่าง จะช่วยให้เตาย่างของคุณคงอยู่ได้นานหลายปี

เวลาใดที่ดีที่สุดของปีที่จะซื้อเตาย่าง?

ทุกคนต้องการเตาย่างทันเวลาสำหรับวันแห่งความทรงจำ แต่วันแรงงานคือเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อเตาย่างคุณภาพลดราคา

เลือกซื้ออย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้นด้วยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับเครื่องมือ อุปกรณ์ และข้อเสนอประหยัดเงินสำหรับผลิตภัณฑ์ DIY และของใช้ในบ้านที่พลาดไม่ได้ ลงทะเบียนสำหรับ จดหมายข่าวสิ่งที่เรารัก.

Kathleen Purvis เป็นนักข่าวที่มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปีในด้านข่าวอาหารและเครื่องดื่ม การทดสอบสูตรอาหาร และการทดสอบผลิตภัณฑ์ เธอเป็นนักเขียนอิสระในเมืองชาร์ลอตต์ รัฐนอร์ทแคโรไลนา ซึ่งเธอและสามีดูแลการปรับปรุงบ้านสไตล์วินเทจในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ของพวกเขา ผลงานของเธอปรากฏในนิตยสารหลายฉบับ รวมถึง Southern Living, Garden & Gun และ Imbibe เธอเป็นผู้เขียนหนังสือสามเล่มจาก University of North Carolina Press รวมถึง "Pecans" และ "Bourbon" ในซีรี่ส์ Savor the South และ "Distilling the South" ในการท่องเที่ยวภาคใต้ โรงกลั่น