คุณควรใช้เบกกิ้งโซดาในสวนของคุณหรือไม่?

เหมือนน้ำมันละหุ่งและแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำส้มสายชูเบกกิ้งโซดาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักในครัวในครัวแบบเก่าที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นยารักษาทุกอย่างตั้งแต่ปัญหาสุขภาพไปจนถึงโครงการวิทยาศาสตร์ของโรงเรียน ชาวสวนมักจะยกย่องว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพในการป้องกันอาการปวดศีรษะจากการทำสวนทั่วไป เช่น แมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ

แต่นี่เป็นเพียงการแฮ็กการทำสวนที่ดีเกินกว่าจะเป็นจริงหรือไม่?

“เช่นเดียวกับหลายๆ อย่าง คำตอบก็คือ มันขึ้นอยู่กับ” เอ็ม ชิปแมน กรรมการบริหารของ. กล่าว KidsGardening.org. “โดยรวมแล้ว ใช้เบกกิ้งโซดาได้บางส่วนอย่างแน่นอน และเมื่อใช้อย่างถูกต้องก็จะมีประสิทธิภาพ

“อย่างไรก็ตาม มันควรจะมาพร้อมกับคำเตือน ในทำนองเดียวกันสามารถใช้ฆ่าแมลงศัตรูพืชและเผาทิ้งได้ ปูหญ้า และวัชพืชที่ไม่ต้องการก็สามารถทำอันตรายได้เช่นกัน แมลงที่เป็นประโยชน์ ที่ควบคุมศัตรูพืชและเผาพืชภูมิทัศน์หากใช้อย่างไม่ถูกต้อง”

เบกกิ้งโซดาคืออะไรและส่งผลต่อสวนอย่างไร?

เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นเกลือที่แยกตัวออกเป็นโซเดียมและไบคาร์บอเนตเมื่อเติมน้ำลงในน้ำ โซเดียมเป็นธาตุอาหารรองที่พืชจำนวนมากต้องการ แต่ในปริมาณน้อยเท่านั้น การกินมากเกินไปอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี เบคกิ้งโซดายังมี pH ประมาณ 8.3 เมื่อผสมกับน้ำ ซึ่งสูงเกินไปสำหรับพืชส่วนใหญ่

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อกำจัดวัชพืช?

ในทางเทคนิคใช่ แต่ในทางปฏิบัติ มันไม่เหมาะ

เนื่องจากโซเดียมที่มีความเข้มข้นสูงเป็นพิษต่อพืช หากคุณทิ้งเบกกิ้งโซดาแห้งจำนวนหนึ่งลงบนพืชขนาดเล็ก มันอาจจะตายได้ นอกจากนี้ เนื่องจากโซเดียมละลายได้ จึงมีแนวโน้มที่จะทำร้ายหรือฆ่าพืชใกล้เคียงที่คุณไม่ต้องการทำอันตราย

“ถ้าคุณมีวัชพืชอยู่ในรอยแยกของทางเท้าหรือทางเดินที่คุณต้องการจะฆ่าด้วย สารเคมีที่เป็นอันตรายน้อยกว่า เบกกิ้งโซดาอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวัชพืชมีขนาดเล็ก”. กล่าว คนเดินเรือ. “แต่สำหรับคนที่อยู่บนเตียงของคุณ แค่ดึงมันด้วยมือจะดีกว่า”

เบกกิ้งโซดารักษาหรือป้องกันโรคเชื้อราได้หรือไม่?

ใช่และไม่. อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับศัตรูพืชทำเองและ โรคพืช ควบคุม.

อย่างไรก็ตาม Shipman กล่าวว่า "มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่ยืนยันหรือปฏิเสธประสิทธิภาพของสูตรเหล่านี้และความสามารถในการรักษาหรือป้องกันโรคเชื้อราเช่น โรคราแป้ง. สเปรย์เบกกิ้งโซดาอาจใช้ได้ผลเพียงเล็กน้อยและสามารถชะลอการแพร่กระจายของโรคเชื้อราบางชนิดได้ อย่างไรก็ตาม มันจะไม่รักษาความเสียหายที่มีอยู่แล้ว และมีโอกาสที่ใบไม้จะไหม้”

ให้ลอง น้ำมันสะเดาถือว่าปลอดภัยต่อสัตว์เลี้ยงและเด็ก

เบกกิ้งโซดาฆ่าแมลงศัตรูพืชได้หรือไม่?

ใช่. แต่สูตรยาฆ่าแมลงที่ทำเองโดยส่วนใหญ่ต้องใช้น้ำ เบกกิ้งโซดา และสบู่หรือน้ำมันพืช ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิวเพื่อช่วยให้สารละลายเกาะติดกับใบ

Shipman กล่าวว่า "เป็นไปได้ว่าสบู่หรือน้ำมันพืชสวนกำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อยับยั้งหรือควบคุมแมลง แทนที่จะเป็นเบกกิ้งโซดา

เบกกิ้งโซดาทำให้กองปุ๋ยหมักสดชื่นหรือไม่?

เป็นไปได้ แต่มีทางเลือกที่ดีกว่า

เช่นเดียวกับในตู้เย็น เบกกิ้งโซดาสามารถดูดซับหรือทำให้เป็นกลางก๊าซที่เป็นกรดและกลิ่นหืนใน ปุ๋ยหมักแต่ต้องทาลงบนกองโดยตรงและผสมเข้าไป ในกรณีส่วนใหญ่ กลิ่นของปุ๋ยหมักที่ไม่พึงประสงค์เกิดจากความไม่สมดุลของส่วนผสมในปุ๋ยหมัก เช่น วัสดุที่อุดมด้วยไนโตรเจนมากเกินไป

“การเพิ่มวัสดุที่อุดมด้วยคาร์บอน เช่น ใบไม้แห้ง หรือฟางเป็นทางเลือกที่ดีกว่า” Shipman กล่าว “เพราะสิ่งนี้จะดูดซับของเหลวที่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์มากที่สุด ให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำปุ๋ยหมัก หยุดกลิ่น และผลิตเสร็จคุณภาพสูง ปุ๋ยหมัก”

เบคกิ้งโซดาทำปุ๋ยได้ดีจริงหรือ?

ไม่นั่นเป็นตำนาน แม้ว่าโซเดียมเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับพืชหลายชนิด แต่ก็ต้องการเพียงปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นการเติมเบกกิ้งโซดาลงในดินจะทำให้มีโซเดียมมากเกินไปและส่งผลเสียมากกว่าผลดี

“วิธีที่ดีกว่าในการจัดหาสารอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชคือการเพิ่มปุ๋ยหมักหรืออื่นๆ ปุ๋ยธรรมชาติชิพแมนกล่าว

เบกกิ้งโซดาทำให้มะเขือเทศหวานขึ้นจริงหรือ?

อาจจะไม่. ชาวสวนผักบางคนอ้างว่าใส่เบกกิ้งโซดาลงไปในดินรอบๆ ต้นมะเขือเทศ ให้ผลที่หวานกว่า ตรรกะ: เนื่องจากเบกกิ้งโซดามีความเป็นด่าง จึงลดความเป็นกรดในดิน ดินที่เป็นกรดน้อยหมายถึงกรดในพืชน้อยลงและมะเขือเทศที่มีรสหวาน

“น่าเสียดายที่ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนสำหรับเรื่องนี้” Shipman กล่าว “ความหวานของมะเขือเทศเกิดจากหลายปัจจัย ที่สำคัญที่สุดคือองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันของมะเขือเทศประเภทต่างๆ ไม่น่าเป็นไปได้ที่เบกกิ้งโซดาจะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ และอาจทำให้เกิดปัญหากับโซเดียมในดินมากเกินไป”

การุณาเขียนเกี่ยวกับสัตว์ป่า ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์และการเดินทางสำหรับนิตยสาร หนังสือพิมพ์ และเว็บไซต์ รวมถึง National Geographic, อุทยานแห่งชาติ, Discovery Channel, Atlas Obscura และ High Country ข่าว. เธอยังผลิตภาพยนตร์อิสระหลายเรื่องและกำกับสารคดีเรื่อง The Guerrero Project เกี่ยวกับการค้นหาเรือทาสที่จม เธอและสามีของเธอ สตีฟ เขียนหนังสือนำเที่ยวที่ได้รับรางวัลที่ฟลอริดา คีย์ส และขณะนี้กำลังปรับปรุงบ้านร้างในเมืองร้างทั้งหมด เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี ในวารสารศาสตร์และธรณีวิทยาจากมหาวิทยาลัยมอนแทนา สมาชิกของ OWAA SATW