วิธีการปลูกมะเขือยาว

ผลิตภัณฑ์ด้านบรรณาธิการทุกชิ้นได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระ แม้ว่าเราอาจได้รับการชดเชยหรือได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ของเรา การให้คะแนนและราคามีความถูกต้อง และมีสินค้าในสต็อก ณ เวลาที่เผยแพร่

ในสวนครัวของฉัน มะเขือม่วง หรือมะเขือม่วงดังที่รู้จักในยุโรป เป็นซุปเปอร์สตาร์ ปลูกง่ายโดยเฉพาะพันธุ์เอเชีย เหมาะมากในการผัด เช่น มะเขือยาวรสเผ็ด หรือในอาหารอิตาเลียน เช่น มะเขือยาวพาเมซาน

วิธีการปลูกมะเขือยาว

จากการปลูกถ่ายกลางแจ้ง

ซื้อการปลูกถ่ายจากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านกล่องในพื้นที่ของคุณ ก่อนซื้อ วิจัยออนไลน์ สำหรับพันธุ์ต้านทานโรค

• ปลูกมะเขือยาวในช่วงแดดจัดหลังจากวันที่น้ำค้างแข็งเฉลี่ยครั้งสุดท้ายของคุณ เมื่ออุณหภูมิอบอุ่นสม่ำเสมอ
• ขุดหลุมที่ใหญ่กว่าการปลูกใน ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี
• พืชในระดับเดียวกับที่ปลูกถ่ายอยู่ในภาชนะ
• วางต้นไม้ไว้เพื่อไม่ให้ล้มเมื่อบรรทุกผลไม้
• เมื่อปลูก ให้ใส่ปุ๋ยหมักหนึ่งหรือสองกำมือลงในหลุม แล้วคลุกเคล้ากับดินรอบๆ ต้นของคุณ
• ไส้เดือนฝอยอาจเป็นปัญหาได้ แต่ก็สามารถหลีกเลี่ยงได้ง่ายในเวลาปลูก ตอกตะปูขนาดใหญ่หรือป้ายชื่อต้นไม้ลงไปในดินข้างลำต้น หากตัวหนอนไม่สามารถพับตัวเป็นตัว "C" ได้ มันก็จะไม่สามารถตัดก้านออกได้
• มะเขือยาวเติบโตสูงและกว้างสองถึงสามฟุต ดังนั้นพืชในอวกาศห่างกัน 24 ถึง 36 นิ้วเพื่อเพิ่มการเก็บเกี่ยว ระยะห่างที่เหมาะสมยังช่วยป้องกันโรค

จากเมล็ดในร่ม

• เริ่มเมล็ดมะเขือยาวในบ้าน แปดถึง 10 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกภายนอก
• ใช้ชุดเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์มาตรฐานหรือ ของใช้ในครัวเรือน upcycle, เช่นกล่องสลัดจากร้านขายของชำ ภาชนะที่ปิดสนิทให้ความร้อนและความชื้นเกิดขึ้นก่อนที่เมล็ดจะแตกหน่อ คุณยังสามารถปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกแรปได้อีกด้วย
• มะเขือยาวต้องการความอบอุ่นจาก a แผ่นความร้อน ให้งอกได้อย่างเหมาะสม
• ใช้ส่วนผสมในการปลูกขั้นพื้นฐานโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม คลุมเมล็ดพืชเบา ๆ ด้วยดินและรดน้ำอย่างเบามือทุกวันจนกว่าเมล็ดจะแตกหน่อ
• หากคุณหว่านเมล็ดในภาชนะที่ใหญ่กว่า ให้ค่อยๆ แยกและย้ายเมล็ดไปใส่ในภาชนะที่ใหญ่กว่า หรือต้นกล้าบางๆ ห่างกันสองนิ้ว
• เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้เปิดฝาและวางพืชไว้ใต้ เติบโตไฟหรือไฟ LED เต็มสเปกตรัม. เลือกต้นที่แข็งแรงที่สุดหนึ่งหรือสองต้นต่อกระถางหลังจากที่มันแตกหน่อใบชุดที่สอง
• ปลูกมะเขือยาวในบ้านสูงอย่างน้อยสามนิ้ว ย้ายปลูกกลางแจ้งหลังจากที่คุณค่อยๆปรับตัวให้ชินกับกลางแจ้ง (AKA แข็งตัว).

วิธีปลูกและดูแลมะเขือยาว

kiran nagare / Getty Images

น้ำเท่าไหร่?

น้ำมะเขือยาวอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ โดยแช่ให้ทั่วเพื่อกระตุ้นรากลึก. ใช้ ท่อดูด หรือ การชลประทานแบบหยด ที่โคนต้นเพื่อประหยัดน้ำและวางไว้ตรงจุดที่ต้องการ

กำจัดวัชพืช

วัชพืชแข่งขันกับพืชของคุณเพื่อแสงแดด สารอาหาร และน้ำ ใช้เครื่องกำจัดวัชพืชแบบมือ เช่น เคียวกำจัดวัชพืชญี่ปุ่น หรือจอบชนิดอื่นเพื่อตัดวัชพืชที่โคน ปุ๋ยหมักวัชพืชใด ๆ ที่ไม่มีหัวเมล็ด

คลุมดิน

Mulch รอบโคนต้นเพื่อลดวัชพืช คลุมด้วยหญ้ายังช่วยประหยัดน้ำ ถ้าประกอบด้วยอินทรียวัตถุ คลุมด้วยหญ้าจะย่อยสลายและทำให้ดินของคุณสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไป

ปุ๋ย

มะเขือยาวเป็นอาหารหนักและชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อมะเขือม่วงเริ่มผลิบาน ได้ประโยชน์จากน้ำประจำสัปดาห์ การให้อาหารปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุล ตลอดฤดูปลูก สามารถทำได้โดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีปลายท่อหรือน้ำจากa บัวรดน้ำต้นไม้.

แมลง

• ด้วงหมัด: มองหารูเล็กๆ ในใบหรือแมลงที่ก้นใบ พืชที่แข็งแรงสามารถป้องกันความเสียหาย อีกเหตุผลหนึ่งในการให้ปุ๋ยและปลูกมะเขือยาวในสภาพอากาศอบอุ่น ใช้ผ้าคลุมแถวแต่เปิดพืชในระหว่างวันเพื่อผสมเกสร หรือปลูกพืชกับดักเช่นหัวไชเท้าก่อนปลูกมะเขือยาวของคุณ ดินเบา จะผึ่งให้แห้งและฆ่าแมลง แต่ให้นึกถึงแมลงผสมเกสร
• ไรเดอร์: ในการระบุศัตรูพืชเหล่านี้ ให้วางกระดาษสีขาวบนพื้นใต้ต้นไม้ จับต้นไม้ที่ก้านและเขย่ากระดาษ มองหาสิ่งมีชีวิตสีแดงตัวเล็ก ๆ กำจัดไรเดอร์ได้ง่ายๆ ด้วยการฉีดน้ำแรงๆ
• ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด: ตัวเต็มวัยสีน้ำตาลและตัวอ่อนเคี้ยวบนใบและลำต้น คัดแยกแมลงและสกุชชี่ หรือโยนลงในน้ำสบู่
• หนอนยาสูบและมะเขือเทศ: หนอนผีเสื้อสีเขียวขนาดใหญ่เหล่านี้มองเห็นได้ยาก ให้มองหาเศษซาก (ขี้) ใต้ใบและลำต้นที่เคี้ยวแทน กำจัดและกำจัดหนอนผีเสื้อในถังขยะ

โรค

สำหรับโรคมะเขือยาวการป้องกันที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ปลูกมะเขือยาวในสภาพอากาศร้อน อย่าน้ำมากเกินไป ปลูกพันธุ์ต้านทานโรค และอย่าปลูกในที่ที่มะเขือเทศ มันฝรั่ง หรือมะเขือยาวเติบโตในช่วงสามปีที่ผ่านมา ดึงพืชที่เป็นโรคแล้วใส่ลงในถังขยะ

• โรคไฟทอปธอรา: เกิดจากการรดน้ำมากเกินไป มันสามารถส่งผลกระทบต่อราก ลำต้น ใบ หรือผล ทำให้ผลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเน่า
• แบคทีเรียเหี่ยว: พืชทั้งหมดร่วงโรยและตายไปในทันใด
• เหี่ยวใต้: ที่ด้านล่างของลำต้น คุณจะเห็นโครงสร้างคล้ายเกลียวที่ทำให้ลำต้นเน่า
• โรคราน้ำค้าง: มักเริ่มเป็นจุดสีซีดและยุบตัวบนผลที่มีขนาดใหญ่และเป็นสีน้ำตาล ทำให้ผลเน่าเปื่อย

แม้ว่าคุณสามารถใช้สเปรย์ฆ่าเชื้อราสำหรับโรคบางชนิดได้ แต่เมื่อถึงเวลาที่คุณสังเกตเห็นก็อาจจะสายเกินไป

วิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือยาว

เก็บเกี่ยวมะเขือยาวในขณะที่ผิวยังเงาอยู่ ให้ตัดผลด้วยกรรไกรตัดกิ่งและทิ้งก้านผลไว้ประมาณหนึ่งนิ้ว ผลไม้ที่หมองคล้ำจะผ่านพ้นช่วงวัยเจริญพันธุ์ไปแล้ว ผลไม้ที่สุกเกินไปและยังไม่สุกอาจมีรสขม

ผลไม้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวประมาณ 70 ถึง 85 วันหลังจากย้ายปลูก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยปกติ ผลไม้หนึ่งถึงสองผลจะเก็บเกี่ยวสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง หากเลือกเป็นประจำ พืชจะยังผลิดอกและผลจนน้ำค้างแข็ง