10 bra tips för din nästa bakluckefest

Foto: Shutterstock / Sean Locke Photography

Är det upp till dig att ta itu med uppgiften att laga en måltid som du kan ta till det stora spelet? Det finns ingen anledning att famla runt i köket om du vänder dig till den här menyn! Du är garanterad en lyckad bakluckefest med dessa vinnande användbara tips:

1. Håll menyn enkel.

Gästerna förväntar sig inte en sjerätters måltid på denna typ av avslappnade sammankomster. Tre till fyra hemlagade rätter ska vara maximalt. Fyll i med köpta varor som chips och doppa vid behov. Kolla in våra bästa matidéer för bakluckan för inspiration.

2. Bärbar mat är bäst.

När du väljer mat, leta efter sådana som är lätta att äta när du står upp eller sitter i en gräsmatta. Även rätter gjorda utan förgängliga ingredienser (t.ex. majonnäs) reser bäst. Lita på mat som kan göras i förväg och tas med till evenemanget eller som kan tillagas där på grillen. När du transporterar, kom ihåg att hålla varm mat varm och kall mat kall.

3. Du är inte ensam!

Om du känner dig ambitiös, hantera all mat själv och dela kostnaden mellan gruppen. Eller tilldela en matvara till varje deltagare.

4. Planera framåt.

För att börja tidigt på morgonen, packa bilen kvällen innan med mat, stolar och bord som inte går att förgöra. Glöm inte tillbehör som en filt eller duk att breda ut över bakluckan och en mängd olika pappersprodukter (tallrikar, servetter, bestick, pappershanddukar, papperskorgar, återförslutningsbara plastpåsar, etc.).

5. Visa din ande.

Sanna tailgaters visar stolt sitt stöd för laget, så klä dig i lagfärger eller tröjor!

6. Livsmedelssäkerhet är nyckeln.

Packa mat- och dryckskylarna precis innan du ger dig ut. Täckta plastbehållare fungerar utmärkt för alla typer av livsmedel eftersom de förhindrar läckage och inte går sönder under transporten. Här är 9 potentiellt farliga grillfel som alla gör.

7. Hjälp dina vänner att hitta dig.

När du kommer till parkeringen, flyga en teambanner så att andra tailgaters i din grupp kan hitta dig. Eller hålla kontakten med mobiltelefoner.

8. Var där för kickoff.

Planera på att äta minst 45 minuter innan spelet börjar. Detta ger dig tid att städa upp och packa bort saker.

9. Glöm inte var du parkerade!

Innan du går in i spelet, notera din parkeringsplats så att du inte går vilse i ett hav av bilar efteråt.

10. Planera för en efterfest.

Istället för att bekämpa trafikstockningar när spelet är över, dröja kvar på parkeringen i någon timme. Upprepa höjdpunkterna i spelet över ett mellanmål eller en dessert. Dessa tailgater-godkända desserter är topparna.

De värsta misstagen att göra när man grillar vid en baklucka