10 saker du inte bör förvara på din köksbänk

1/11

Håller du kryddburkarna på din köksbänk? Vad sägs om dina knivar och olivolja? Även om det kan se ut som det mest praktiska stället att förvara saker på, är din köksbänk faktiskt en dålig förvaringsplats för vissa föremål. För att eliminera rörrelaterad stress och få ut det mesta av ditt utrymme, här är de 10 sakerna du inte bör förvara på din köksbänk.

2/11

Sällan använda apparater

I en undersökning från MasterBrand Cabinets, nämnde majoriteten av amerikanerna (60 procent) rörigt diskutrymme som deras största orsak till stress i köket. Alltför ofta blir köksbänkar en utmärkt plats för att förvara saker du inte är säker på var du ska placera dem, vilket gör att de blir riktigt röriga! Och utöver det finns det också gott om köksartiklar som du faktiskt är bättre att inte ha kvar på din disk.

Till exempel kan din köksbänk verka som den självklara platsen att förvara brödrostar, mixer, blandare och andra apparater - det är trots allt köksredskap. Men om du bara använder dem då och då är det verkligen ingen mening att få dem att ta plats på dina bänkskivor. Faktum är att mer än hälften av de tillfrågade i undersökningen sa att apparater var de största syndarna i deras stressframkallande motstök.

En bra tumregel att ge dig själv är: Om du inte använder det varje dag (eller varje gång du lagar mat), ska det inte ta upp plats på din disk. Och om du inte är säker på var du ska placera dessa saker istället, dessa köksförvaringshackar som du vill använda omedelbart kommer att hjälpa.

3/11

Papper

Och orsaken nummer två till motbelastningsrelaterad stress, enligt undersökningen? Buntar med papper. Den här är lätt att förstå; det är mycket lättare att bara slänga dagliga papper på disken än att läsa igenom och sortera dem alla. Oavsett om det är tidningar, tidningar, skräp eller inte så skräpig post som räkningar, kan papper ackumuleras snabbt, och ju mer de gör, desto mer krångel är det att organisera dem. Och ett rörigt utseende är inte den enda anledningen till att hålla papper utanför dina matlagningsutrymme. Om papper, särskilt tidskrifter, blir våta när du sitter på din bänkskiva, "kan bläcket lätt överföras till din bänkskivans yta", varnar Stephanie Cooper från Energy Cleaning. "Efter det är det en mardröm att städa."

4/11

Servera

Som med apparater, det finns inget behov av snyggt porslin och porslin som du bara använder på semestrar för att sitta på disken dag ut och dag in. "Ur städarens synvinkel är det en mardröm att torka varje sak ordentligt varje vecka", säger Cooper. "Ur ett hälsoperspektiv är det inte tillrådligt att hålla dammiga föremål nära den plats du lagar din mat eller äter." Istället för att hålla snygga tallrikar på din räknare för att bokstavligen samla damm, överväga att förvara den i ett glasskåp eller, om du känner dig särskilt dekorativ, till och med hänga den på en vägg. Detsamma gäller dekorativa prydnadsföremål och andra icke-funktionella föremål; speciellt om de är små finns det förmodligen gott om platser där du kan lagra dem som inte tar bort ditt matlagningsutrymme.

5/11

Behållare

Vi kommer inte att skylla på dig för att du vill behålla de ofta ganska dekorativa behållarna som innehåller ditt socker, mjöl och andra sådana ingredienser i fri sikt på din disk. Men du kan inte förneka att de ibland kan vara skrymmande och ta mycket plats. Det här är verkligen en fråga om personlig preferens, men det är fortfarande ganska enkelt och bekvämt att förvara dem i ett skåp precis ovanför din disk. Eller, som thekitchn.com påpekar, de är kallas "skafferi, "Så att du kan hålla dem ur vägen i ditt skafferi också, särskilt om du inte tycker att du använder dem särskilt ofta.

6/11

Kryddor

Det kan komma som en överraskning, men din räknare är förmodligen inte det bästa stället att behålla din kryddsamling. Se särskilt till att du inte förvarar kryddor nära din ugn eller spis, där ackumulerad värme kan försvaga deras smaker över tiden. Stephanie Bostic, doktor, en dietist och expert på livsmedelssäkerhet förklarar att ”ljus och värme från solljus eller matlagningsytor, kan försämra smakerna snabbare än om du förvarar dem svalt, mörkt plats."

7/11

Knivar

Fint knivblock ser bra ut, och som sådan kanske du vill ha dem på en framträdande plats. Och det är inget fel med att göra det, förstås. Men tänk bara på att det inte är det säkraste stället att förvara dina knivar, särskilt om du har små barn i hus — Bostic rekommenderar att du håller dina vassa knivar i en låda med ett lås för att hålla dem utom synhåll (och räckhåll) för lite sådana. Och för säkerhets skull kan det vara så att du hellre inte har ett stort knivblock som tar mycket plats på din bänk, speciellt om du inte regelbundet använder de flesta av dessa knivar. Förutom att vara tunga och skrymmande kan många knivblock vara "mycket svåra att rengöra ordentligt", påpekar Bostic.

8/11

Olivolja

Här är en annan mat som du förmodligen har lagrat på din disk och oavsiktligt sänker kvaliteten. Precis som kryddor, olivolja kan bli dåligare snabbare om det lagras i direkt ljus och värme. Detsamma gäller även andra typer av olja; de kommer att hålla sig bättre på en sval, mörk plats. "Inuti ett skåp eller skafferi fungerar bra för de flesta oljor", föreslår Bostic.

9/11

Skräpmat

Du var tvungen att veta att det här skulle komma. Ju mer synlig och tillgänglig din snacks med skyldig njutning är, desto mer sannolikt är det att du tar tag i dem, börjar äta och inte sluta. Om du förvarar desserter och snacks på mindre bekväma, mindre tillgängliga platser kan du bli mindre frestad av dem. Detsamma gäller alla andra i ditt hushåll också (tittar på dig, barn). Och dessutom kan bakverk och godis lämna klibbighet och smulor på din disk, vilket inte är den bästa, mest sanitära köksestetiken.

10/11

Rengöringsprodukter

Enkelt uttryckt, mat och kemiskt förpackade rengöringsprodukter blanda inte! Du vill inte riskera att spilla någon av dessa oätliga ämnen på din mat eller de områden där du förbereder den. Ännu mer köksvänliga produkter, som diskmedel och desinfektionsmedel, bör förvaras i en garderob eller ett skåp, till exempel en under diskbänken, särskilt när de är öppna. På så sätt har de en mycket lägre chans att spilla in i ditt köksberedningsutrymme, vilket, förutom att det kan vara farligt, bara gör en stor röra.

11/11

Elektronik

Med den ökande populariteten för hemapparater som kan vara till stor hjälp vid matlagning, till exempel Amazon Alexa, det är frestande att ha dem till hands på din köksbänk. Men med tanke på mängden vatten som hälls, diskar och oavsiktligt spill som händer under tillagningen av måltider, är det bättre att vara säker än ledsen. Håll dina telefoner, bärbara datorer, virtuella assistenter och högtalare borta från disken och utom räckhåll för eventuella vattenskador.

Källor:

• PRNewswire: “Kan inte slappna av? Det kan vara ditt stökiga kök ”
• Kitchn: "8 saker du aldrig bör förvara på dina bänkskivor"