Uppgradera din grill: grillverktyg och grilltillbehör
Det låter ganska högteknologiskt, men konceptet är relativt enkelt. Infraröda grillar har ett mestadels fast, korrugerat galler mellan lågorna och maten. Rostskyddet skyddar maten från uppblossningar-perfekt för fett kött. Det fördelar också värmen jämnare, vilket möjliggör konsekvent tillagning över grillen. Mer kontroll innebär också mindre gasförbrukning, upp till 30 procent mindre. Den enda nackdelen är att du inte längre kan skylla på dina brända hamburgare på en het plats.
Är en robot som rengör ditt grillgaller nödvändig? Absolut inte. Är det superkul? Fan, ja! Grillrengöringen Grillbot körs på ett uppladdningsbart litiumjonbatteri och har tre snurrande, mässingstrådborstar för att utföra smutsiga arbeten. Borstarna är avtagbara och kan diskas i diskmaskin. Det gör faktiskt ett bra jobb med att rengöra topparna på gallret men kommer inte ner inuti så bra som att skrapa handen. Men igen, det skulle kräva skrapning - för hand. Det tar 15 till 30 minuter ståltrumliknande racket för att få din grill fin och ren.
Infraröda grillar ger en mer kontrollerad grillupplevelse med jämn värme och inga uppblossningar, men de är inte för alla. Vissa människor tycker om att se de dansande lågorna kittla i deras filéer. GrillGrate är ett sammankopplat panelsystem som kan omvandla hela eller delar av din befintliga grill till en infraröd yta. Så nu kan du steka din filet på ena sidan av grillen medan du långsamt steker dina morötter och rutabagor på den andra. Du kan få en till tre GrillGrate -paneler i olika storlekar för att passa just din grill.
Foto: GRILLGRATE
Här är en produkt för dig som grillar purister som avskyr även tanken på att förorena kol med tändvätska. Det kallas Bison Airlighter. Den har en butanfackla för att tända kolen, tillsammans med en inbyggd fläkt som bokstavligen "flammar flammorna". Det kan ta dina kol från kyla till tillagningstid på fem eller sex minuter. Butanreservoaren är påfyllningsbar och fläktmotorn går på ett laddningsbart batteri.
Foto: BISON
