Plantera dina höst- och vintergrönsaker just nu

Nataliia Budianska/Shutterstock

Plantera grönsaker i kallt väder

Medan du är njuter av de varma sommardagarna, det är svårt att tänka på att byta löv och svalare temperaturer. Men hösten är inte långt borta, vilket betyder att det är dags att plantera grönsaker under svala årstider. Kolla in din växthärdighetszon innan du sätter igång. Ni som lever i kallt klimat måste börja plantera direkt. Trädgårdsmästare i varmare klimat har ett bredare planteringsfönster.

Dessutom är det här de projekt som alltid ska göras under hösten:

Zoner tre och fyra

Även om växtsäsongen är kortast för norra trädgårdsmästare, finns det fortfarande lite tid att odla mer grönsaker innan en hård frysning. Detta är de verktyg och redskap som varje grönsaksodlare behöver.

• Grönsaker att plantera i augusti: Kålrabba, bladsallad, rädisor och spenat.
• Grönsaker att plantera i oktober: Vitlök.

Zoner fem och sex

Innan du planterar höstgrönsaker, tillsätt lite kompost till jorden för att förbättra dess konsistens och tillsätta näringsämnen.

• Grönsaker att plantera i augusti: Rödbetor, rädisor, spenat och kålrot.
• Grönsaker att plantera i september: Rödbetor, broccoli, kål, morötter, kålrabbi, lövssallat (växt i början av månaden), lökuppsättningar, spenat och kålrot.
• Grönsaker att plantera i oktober: Vitlök.

Zonerna sju och åtta

Ett senare första frostdatum ger trädgårdsmästare i dessa zoner fler alternativ än deras vänner i norr. Kolla upp 24 geniala hackar varje trädgårdsmästare behöver veta.

• Grönsaker att plantera i augusti: Bushbönor, rödbetor, kål, morötter, blomkål, collard och grönkål.
• Grönsaker att plantera i september: Rödbetor, kål, morötter, collards, bladsallad, lökuppsättningar, rädisor, spenat och kålrot (plantera före den 15: e).
• Grönsaker att plantera i oktober: Vitlök, lökuppsättningar, rädisor och spenat (plantera före den 15: e).
• Grönsaker att plantera i november: Sparris och lökuppsättningar.
• Grönsaker att plantera i december: Sparris.

Zoner nio och tio

Några varma säsongsgrönsaker kan planteras i dessa södra zoner på hösten, och kallhärdiga grödor som broccoli och grönkål kan till och med planteras i början av vintern. Detta är det bästa sättet att lagra dina grönsaker efter att du har skördat dem.

• Grönsaker att plantera i augusti: Broccoli, buskbönor, stångbönor, söt majs, gurkor, paprika, sommarquash, vintersquash, tomater och kålrot.
• Grönsaker att plantera i september: Rödbetor, broccoli, buskbönor, stångbönor, morötter, blomkål, collard, gurka, grönkål, kålrabba, sallad, lök (frön och uppsättningar), rädisor, sommarkvash och rovor.
• Grönsaker att plantera i oktober: Rödbetor, broccoli, kål, morötter, blomkål, collards, vitlök, grönkål, kålrabba, sallad, lök (frön och uppsättningar), rädisor, spenat, jordgubbar och rovor.
• Grönsaker att plantera i november: Rödbetor, broccoli, kål, morötter, collard, grönkål, kålrabba, lök (frö och uppsättningar), rädisor, spenat och jordgubbar.
• Grönsaker att plantera i december: Rödbetor, broccoli, kål, morötter, grönkål, lök (frön och uppsättningar) och rädisor.
• Alla dessa rekommenderade planteringsdatum är ungefärliga. Kontakta ditt lokala kooperativa förlängningskontor, som borde ha en planteringskalender för ditt område.

Så vad väntar du på? Hösten kommer att vara här innan du vet ordet av. Få dina favoritgrönsaker under marken innan tiden rinner ut!

Därefter kanske du är redo för höst, men är ditt hus förberett? Lär dig vad projekt kommer att göra se till att ditt hus gör en smidig övergång från sommar till höst.