Är ditt kök förberett på strömavbrott?
1/7
Strömavbrott
Det händer hela tiden - det strömmen slocknar på grund av tufft väder eller en olycka. Nästa gång du är i mörkret, här är några experttips och tricks för att se till att ditt kök är klart och din familj förblir säker.
2/7
Känn reglerna för livsmedelssäkerhet
Att få strömmen att gå av oväntat är frustrerande. Men när ett strömavbrott är mindre än två timmar, var inte orolig för att förlora din förgängliga livsmedel, säger Greta Gustafson, talesperson för amerikanska Röda Korset i Washington, DC (håll bara kylskåpet stängt!)
3/7
Håll prylar på fullt batteri
För längre strömavbrott rekommenderar Gustafson att du planerar i förväg. Håll en batteridriven eller handväxlad NOAA-väderradio för att hålla koll på vädret, som orkaner eller snöstormar. Håll dina enheter laddade även under stormar. Dessutom säger Gustafson att det inte skadar att ha extra kylare till hands och en digital termometer för att kontrollera matens inre temperatur.
4/7
Köp en bärbar generator
“Bärbara generatorer kraftnyckelföremål beroende på vilken effekt som behövs ”, förklarar Art Aiello, generatorexpert på Generac. I en nödsituation startar du generatorn och driver förlängningssladdar till apparater som kylskåp, frysar med mera.
5/7
Ät din kylda mat först
En oöppnad kylskåp kommer att hålla maten kall i cirka fyra timmar, säger Gustafson. Använd först den lättfördärvliga maten (kött, fjäderfä, fisk, ägg och matrester) från kylskåpet. Använd sedan mat från frysen. ”En hel frys håller temperaturen i cirka 48 timmar om dörren förblir stängd. 24 timmar om den är halvfull, säger hon.
Förgängliga livsmedel bör ha en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller lägre för att vara säkra att äta. Använd en mattermometer för att kontrollera innan du äter. Om strömavbrottet ser ut att fortsätta efter en dag, förbered en kylare med is för dina frysartiklar.
6/7
Ha icke-förgängliga produkter till hands
Sophie Kaemmerle, kommunikationschef för Granne Vem, är expert på hem- och grannskapssäkerhet. Hon säger att husägare alltid bör ha några dagars leverans av icke-lättfördärvlig mat lagrad. "Om ett strömavbrott inträffar kommer du att få sällskap av många andra som rusar till affären för att få mat de närmaste dagarna", säger Kaemmerle. "Det är ett krångel att navigera i butikerna under dessa tider och ibland kan det hända att hyllorna är tomma."
Konserver, jordnötssmör och diverse mellanmål hjälper dig att ta dig igenom några dagar utan matlagning, säger hon.
7/7
Använd teknik för hjälp
Ladda ner Röda Korsets nödapp. Denna gratisapp ger information om vad du ska göra före, under och efter ett strömavbrott - och många andra nödsituationer - för att vara säker. Det ger också väder- och katastrofvarningar i realtid för din plats, vilket gör det lättare att hålla sig förberedd.
Jag har mer än 15 års erfarenhet av att skriva och skriva. Jag skriver affärs- och resefunktioner, skapar copywriting för Coldwell Banker och skriver webbinnehåll för webbplatser inklusive USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett och andra. Jag är baserad i Philadelphia.
