11 bästa pizzaugnsverktyg och tillbehör

1/12

Använda din pizzaugn

Utomhus pizzaugnar är i allmänhet enkla att använda och underhålla - med rätt växel, det vill säga. Du behöver verktyg och tillbehör för att skydda dig från ugnens intensiva hetta när du glider in och ut pizzor; skär- och serveringsredskap för att njuta av dina nybakade pizzor; och några enkla saker för rengöring.

Här är en titt på några topprankade tillbehör och prylar för pizzaugn du vill ha för din nästa bakgård pizza fest.

2/12

Pizzaskal

Har du någonsin undrat vad den där långhandlade paddeln som används för att glida pizzor in och ut ur ugnen heter? Det är en pizzaskal, och det är ett viktigt verktyg för din pizzaugn. Den stora platta paddelytan håller okokta pizzor intakta när du lägger in dem i ugnen. Vi gillar det extra långa handtaget på den här modellen skydda händerna och underarmar från ugnens höga temperaturer.

Shoppa nu

3/12

Värmebeständiga handskar

När ugnstemperaturer nå 800 F, söta små ugnsvantar kommer inte att skära den. Du behöver ett par

kraftiga ugnshandskar som skyddar dina händer och underarmar när du tar pizzor in eller ut eller lägger mer ved till elden. De roliga Spiderman -silikonhandtagen på handflatorna håller dessa vadderade handskar från att bli för klumpiga.

Shoppa nu

4/12

Ash Rake

När du värmer din utomhus pizzaugn, en askhake är ett användbart verktyg för att flytta runt trä för till och med uppvärmning. När ugnen är tillräckligt uppvärmd och det är dags att börja laga mat, använd den för att skjuta ut trä och stekpinnar ur vägen och avslöja den heta kokytan. Vi gillar enkelheten och designen i den här billiga modellen, som också kan användas vid städning.

Shoppa nu

5/12

Pizza Bubble Popper

Här är en artikel som vi slår vad om att du aldrig trodde att du skulle behöva. A pizza bubbla popper gör precis vad namnet antyder - det dyker upp luftbubblor som bildas pizzadeg när den tillagas, vilket kan förstöra pizzans konsistens och utseende. Bubblepoppare som den här fungerar också som pizzavändare - praktiskt om ugnen inte värms jämnt.

Shoppa nu

6/12

Skärbräda

En överdimensionerad skärbräda ger en praktisk plats att ställa varm pizza från ugnen och skiva dem för servering. Denna modell är bakterie- och mögelresistent, håller i hög värme och tål upprepad användning med en pizzaskärare. Dessutom finns den i en mängd olika färger.

Shoppa nu

8/12

Ugnsgrill

Det finns alla möjliga saker du kan laga i en pizzaugn förutom pizza, och en ugnsgrill är ett perfekt ställe att börja utforska. Använd den som en yta för grillning av kött eller ställa in en stekpanna, holländsk ugn eller något tillagningskärl. Vi gillar den här robusta gjutjärnsmodellen eftersom den tål hög värme och ger en perfekt svär på biffar och stekar.

Shoppa nu

9/12

Ugnsborste

Kom städning, en lång hanterad ugnsborste gör det lätt att nå in i din pizzaugn och vispa bort aska och smulor. Leta efter borstar med borst av koppar eller mässing, som skrapar bort fastnat mat utan att repa teglet, stenen eller keramisk matlagningsyta. Vi gillar den här modellen för sitt avtagbara handtag och stålskrapa på borstens baksida.

Shoppa nu

10/12

Askburk

Du behöver en praktisk plats att dumpa all aska du rengör ur din vedeldade ugn. Kocken Rick Moonen, som har en specialbyggd murad pizzaugn, samlar sin i en galvaniserad papperskorg med lock. Det gör inte bara rengöringen enklare, men kalk- och kaliumrik träaska är också guldpulver för din trädgårdsväxter och komposthög.

Shoppa nu

11/12

Kockens förkläde

Om du går fullt ut pizzaiolo -det är en pizza-tillverkare på italienska-du kan lika gärna titta på delen med en proffs kockens förkläde. Detta långa, justerbara förkläde skyddar kläder från alla glödande glöd och har praktiska fickor. Vi gillar också den mörka färgen - bra för att dölja tomatsåsfläckar!

Shoppa nu

12/12

Pizzakokbok

Att laga pizza i en utomhus pizzaugn är en helt annan bollspel än matlagning i en elektrisk eller gasugn inomhus. En omfattande pizzakokbok kan erbjuda recept, tips och tekniker för att förbättra dina pizza-färdigheter. Den här ägnas åt vedeldade pizzaugnar, men många av tipsen kommer att gälla även om din utomhus pizzaugn är det gas- eller koleldad.

Shoppa nu

Elizabeth Heath är en rese-, kulinarisk och livsstilsförfattare baserad på landsbygden i Umbrien, Italien. Hennes verk har dykt upp i The Washington Post, HuffPost, Frommers.com, TripSavvy och många andra publikationer. Hennes guidebok, An Architecture Lover's Guide to Rome, släpptes 2019. Liz make är en stenhuggare och tillsammans brinner de för friluftslivet, oändliga projekt för förbättringar av hemmet, hundar, deras ostyriga trädgård och deras lite mindre upprörda åttaåring.