Vad du kan göra för att göra disken mer hållbar

En gnistrande ren hög med diskad disk kommer med några mörka hemligheter - framför allt bidrar energin som används för att värma vattnet till utsläppen av växthusgaser. Plus, om du bor i ett torkutsatt område är det dåligt för miljön att använda allt vatten.

Den goda nyheten är att vi enkelt kan göra diskningen mer hållbar. "Alla har en viktig roll att spela i kampen mot klimatförändringar", säger Greg Keoleian, chef för Center for Sustainable Systems vid University of Michigan. "Smartare diskning är något vi alla kan göra."

Keoleian är den senior författare till en UM-studie som jämförde manuell och maskindisk. Här är några förslag från honom och miljötoxicitetsspecialisten Tonya Harris för att göra diskningen mer hållbar.

Använd diskmaskinen, vanligtvis

I de flesta fall, att använda diskmaskinen förbrukar mindre energi och vatten än handdisk. Keoleians studie jämförde maskintvätt vs. diska med kranen igång. Diskmaskinen resulterade i 50 % färre utsläpp av växthusgaser och mer än 50 % vattenbesparingar.

"De flesta av utsläppen är knutna till den energi som används för att värma vattnet", säger Keoleian. "Vissa [personer] diskar sina diskar innan de använder diskmaskinen, vilket motverkar diskmaskinens fördel framför handdisk."

Välj en effektiv diskmaskin

Modern diskmaskiner använder mindre energi och vatten än sina daterade motsvarigheter. Många använder mindre än fyra liter per last, kör tystare och har fler innovationer. Beko’s serie 39 diskmaskiner erbjuder en dedikerad plats för rengöring av höga flaskor, ett självrengörande filter och en spolarm som rör sig i en kvadrat för att rengöra hörn mer effektivt.

Nackdelen med nya diskmaskiner? De kräver mer tålamod. "För att få samma resultat som äldre diskmaskiner måste de mer effektiva köras längre", säger Harris.

När du handlar efter en ny diskmaskin, använd den gula apparatens standardetiketter för att avgöra hur mycket energi och vatten den kommer att använda. Leta också efter:

• En Energy Star-betyg;
• Eco-wash, auto-sensing och lufttorkning;
• En stor kapacitet så att du kan köra den färre gånger under veckan;
• Ett tillverkande företag med miljöetos.

Ordna rätter för maximal effektivitet

Varje diskmaskin är lite olika, så läs din bruksanvisning för vägledning. Men generellt:

• Placera disken med smutsiga sidor mot mitten i en nedåtgående vinkel mellan pinnarna.
• Håll plastbehållare och lock på de övre hyllorna för att skydda dem från värme.
• Använd den nedre hyllan för större föremål som tallrikar, pannor och bakverk.
• Peka silverföremålshandtagen nedåt (förutom knivar, som bör gå med den spetsiga sidan nedåt för säkerhets skull).

Dessutom är det mest effektivt att vänta med att köra diskmaskinen tills den är full, men inte överbelastad. "Även om det kan vara frestande att proppa diskmaskinen full tills du inte får plats med något mer", säger Harris, "det här kan leda till att man måste tvätta om saker eftersom tvålen inte når alla diskens ytor om de är överlappande.”

Välj en effektiv diskmaskin

Nyare maskiner har "eco"-cykler. Om du inte har en eko-inställning är "lätt" eller "bräcklig" och "normal" de näst bästa valen.

Försök att undvika tuffare diskmaskiner som "grytor och kastruller", som kör längre och vid högre temperaturer. Keoleian föreslår också att hoppa över torrinställningen. "Låt din disk lufttorka till spara energi och pengar, säger han.

Träna på effektiva handtvättstekniker

Om du tvättar för hand ska du inte rinna ut vattnet kontinuerligt. Istället rekommenderar Harris och Keoleian "tvåbassinmetoden".

Skrapa först ner matrester i komposten eller sopor. (Kompostering är bättre, eftersom att skicka matavfall till soptippen höjer nivån av metan, en potent växthusgas.) Sedan, säger Harris, gör så här:

• Blötlägg rätter med påklistrad mat i varmt tvålvatten. För säkerhets skull, blötlägg inte vassa knivar.
• Töm vattnet och fyll på diskhon ungefär halvvägs med varmt, rent vatten.
• Skrubba disken från den minsta till den mest smutsiga.
• Doppa dem i ett andra bassäng med kallt vatten för att skölja av dem. Om du bara har ett handfat med ett handfat, använd ett litet badkar för detta.
• Låt disken lufttorka, eller handdukstorka dem för en fläckfri finish.
• Använd en ren disktrasa varje gång för att förhindra bakterieöverföring.

Välj diskmedel med omtanke

"Det är lätt att tro att mer tvål betyder renare disk, men mer tvål är inte alltid bättre!" säger Harris. "Att använda för mycket av det kan leda till en grumlig film på disk och glas."

Andra hållbara överväganden inkluderar:

• Använda koncentrerade formler för att minska förpackningsavfall;
• Plocka produkter med minimal plastförpackning;
• Återvinning av förbrukade behållare;
• Köpa giftfria tvålar för att skydda vattendrag;
• Undvik diskkapslar, eftersom det finns framväxande bevis de bidrar till mikroplastföroreningar;
• Om du har hårt vatten, skydda din maskin genom att använda rengöringsmedel formulerade för låg mineraluppbyggnad.

Välj en grön skrubber

Stephanie Miller/Cartesy Karuna Eberl

"Du kanske inte inser det, men din vanliga kökssvamp bidrar dagligen till mikroplastföroreningar", säger grönt levande författare och förespråkare Stephanie Miller.

"De du brukar hitta i din mataffär är gjorda av plast och de släpper ut små partiklar som hamnar i våra vattendrag och hav. Och i slutet av sin livslängd hamnar dessa svampar på soptippar.”

Använd istället skrubber gjorda av naturliga fibrer som bomull, hampa, sisal, kokosfibrer, luffa eller bambu.

Om experterna

• Gregory Keoleian är professor vid School for Environment and Sustainability vid University of Michigan. Han var med och grundade och leder universitetets Center for Sustainable Systems, som har analyserat produkter, teknik och praxis för att förbättra hållbarheten i mer än 30 år. Han togs nyligen upp på Reuters Hot List över världens främsta klimatforskare.
• Tonya Harris är en prisbelönt miljögiftexpert, grundaren av Lite grönare och författare till Den lite grönare metoden, som erbjuder upptagna mammor enkla lösningar för att minska toxiner. Hon har en magisterexamen i holistisk nutrition och flera certifikat inom miljöhälsoområdet och har varit med i flera nationella TV-program.
• Stephanie Miller är författare till Zero Waste Living, 80/20 Way och grundare av Zero Waste i DC. Hon tillbringade 25 år på International Finance Corporation, där hon var chef för klimataffärer, och ledde team för att hitta innovativa lösningar på klimatförändringar. Hon når en bred publik genom keynote-presentationer, lärandeevenemang och hushållskonsultationer.

En frilansskribent och indiefilmproducent, Karuna Eberl täcker utomhus- och natursidan av DIY, utforskar vilda djur, grönt boende, resor och trädgårdsarbete för Family Handyman. Hon skriver också FH: s Elva procent-kolumn, om dynamiska kvinnor i byggarbetskraften. Några av hennes andra krediter inkluderar marsomslaget av Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel och Atlas Obscura. Karuna och hennes man håller också på att renovera ett övergivet hus i en nästan spökstad på landsbygden i Colorado. När de inte jobbar kan du hitta dem vandrar och reser på bakvägarna och campar i sin självombyggda skåpbil.