Hur man odlar okra

I det lokala växthuset där jag köper många av mina vårens ströväxter och grönsaksstarter verkar ett av de populäraste önskemålen vara okra. Tycker folk om det för dess läckra fröskidor, eller för att det är en av de vackraste blommorna i grönsaksträdgård? Jag föreslår att de odlar det för båda som jag.

Vad är Okra?

Okra är en stor växt som producerar ätbara fröskidor, som ofta används i soppor och grytor eller serveras som tillbehör.

Ursprunget till den okra vi odlar idag kan i första hand spåras tillbaka till Afrika. Okra är släkt med många andra växter i malvafamiljen, inklusive bomull, tropisk hibiskus,Rose av Sharon buskar och stockrosor.

Okra sorter

• Clemson Spineless: En arvegods sort som kan bli upp till fyra fot höga. Den betecknades som en All-America Selection redan 1939.
• Hill Country Red: En av flera sorter med fröskidor som blir röda när de mognar. Den kan bli upp till sex fot hög.
• Baby Bubba: En mindre sort, toppar på tre till fyra fot. Den kan också odlas i behållare.
• Ljuseld: Har rundade röda fröskidor och mognar tidigt, vilket gör den till en bra sort för dem med kortare växtsäsonger. Den fick en All-America Selections-priset under 2017.
• Jambalaya: En annan arvegodssort som ger baljor cirka två månader efter plantering.

Hur man odlar okra från frö

Okra odlas vanligtvis genom att så frön direkt i trädgården. För bästa resultat:

• Se till att jordtemperaturen är minst 65 grader. I mer nordliga trädgårdar kan det vara så sent som i juni.
• Förblöt fröna i några timmar före sådd för att mjuka upp den hårda pälsen och påskynda groningen.
• Så frön cirka en tum djupt i grupper om tre eller fyra, med ett avstånd på 10 till 12 inches från varandra. Låt tre fot mellan raderna.
• Tunna till en planta per grupp när fröna gror och visar sin första uppsättning riktiga löv. Det kan ta två till tre veckor eller längre att nå detta stadium.

För att få ett försprång på säsongen kan du odla okra inomhus. Så frön i individuella behållare och förvara dem under växtljus som andra plantor. Använda en komposterbar kruka som kan planteras i trädgården utan att störa rötterna.

Var att plantera okra

Okra växer bäst i den soligaste, varmaste delen av trädgården i väldränerande jord. Detta är avgörande eftersom okra hatar kylan.

Om du odlar okra i en behållare, tänk på dess mogna storlek. Även en mindre sort kan vara tre fot lång. Använd en bra, väldränerande krukväxtblandning.

Hur man tar hand om Okra

Vattning

Liksom de flesta växter i en grönsaksträdgård klarar sig okra bäst med ungefär en tum regn i veckan. När den väl har etablerats kan den tolerera några varma, torra perioder.

Gödsling

Okra behöver i allmänhet inte extra gödningsmedel i en trädgård med överlag bra jord. Om du bestämmer dig för att lägga till gödselmedel, undvik de som innehåller mycket kväve, vilket kan resultera i mer lövverk och långsam produktion av blommor och fröskidor.

Pestkontroll

Okra besväras i allmänhet inte av skadedjur. Om du ser insektsskador, använd en guide från en kooperativ förlängningstjänst till identifiera skadedjuret innan du behandlar det. Som med alla grönsaker, rotera där du planterar din okra, placera den på en annan plats varje år.

Skörd

När okraväxter börjar producera fröskidor, klipp eller knäpp av dem när de är två till tre tum långa, var försiktig så att du inte skadar plantorna. Växter kommer att fortsätta att blomma och producera baljor så länge du fortsätter att skörda dem medan de är omogna.

Odla okra som en prydnadsväxt

Okra är en slående växt på grund av sin höjd och stora, krämfärgade blommor. Vissa sorter, speciellt de som producerar röda fröskidor som Candle Fire och Bourgogne, en 1988 All-America Selection, har också röda stjälkar.

Även om du inte gillar smaken av okra, kan du fortfarande odla den för utseendet. Dessutom torkade fröskidor fungerar bra för höstdekoration.

Carol J. Michel är en prisbelönt författare till flera böcker, inklusive fem trädgårdshumorböcker och en barnbok. Som innehavare av examen från Purdue University i både trädgårdsodling och datateknik, tillbringade hon över tre decennier för att försörja sig inom sjukvårds-IT samtidigt som hon skapade ett liv i sin trädgård. Hon började skriva om trädgårdsskötsel på sin blogg som heter May Dreams Gardens, vilket ledde till många tidningsartiklar, hennes böcker och en podcast som heter The Gardenangelists. Hon utsågs nyligen till GardenComm Fellow av Garden Communicators International.