Vårrengöring av din frys

Det är nästan middag och du har inte varit i affären. Perfekt tid att se vad frysen rymmer. Du tittar in och börjar de interna förhandlingarna.

Vad är detta? Var den här kycklingen god när jag lade in den här? Köpte jag den där påsen med gröna bönor under det här decenniet?

Om du rengör din frys regelbundet är dessa frågor lättare att besvara. Men att rengöra frysen är lätt att skjuta upp. Du öppnar trots allt ditt kylskåp 20 gånger om dagen. Du märker den färska frukten som måste ätas eller mjölken som börjar vända, liksom spill och smulor.

Frys dock? Ibland är de ett svart hål. Mat går in, ofta med de bästa avsikter, för att aldrig ses igen. Rengör din frys låter dig bekanta dig med innehållet på nytt. Att göra detta regelbundet kan hjälpa dig att spara pengar och slösa mindre mat.

Jag pratade med Alicia Sokolowski, president och co-VD för AspenClean, för att lära sig det bästa sättet att tackla denna nödvändiga uppgift. Denna metod fungerar på alla frysar, inklusive sida vid sida, franska dörrar, toppar, fristående och kisttyper. Den enda skillnaden kan vara upptiningstiden.

Samla frysrengöringstillbehör

• Diskmedel;
• Naturligt köksrengöringsmedel (valfritt);
• Mikrofiberdukar;
• Vinäger och vattenblandning (valfritt);
• Disksvamp;
• Liten hink eller skål;
• Gamla handdukar eller tidningar;
• Kylare tillräckligt stor för att lagra det som finns i frysen;
• Permanent märkpenna.

Flytta mat till kylare

Försök inte städa runt maten i frysen. Töm den så att du kan ta ut hyllor, lådor och andra löstagbara delar. De blir lättare att rengöra. Och utan en massa grejer i vägen kan du verkligen komma in i skrymslen och vråren.

Sortera och Kasta

Kasta gammal mat eller något du inte kan identifiera, säger Sokolowski. När du fyller din kylare, undersök varje föremål. Ska du verkligen äta det? Är den täckt av iskristaller? Kommer du ihåg att du lade in den där? Om du är osäker, kasta ut den.

Märk saker du vill behålla med en permanent tuschpenna, notera innehållet och datumet (om känt) på sidan av behållaren. Detta kommer att minska gissningarna nästa gång du letar efter något att laga mat. Håll kylarlocket stängt tills du är redo att fylla på frysen.

Skydda ditt golv

Lägg gamla handdukar eller tidningar på golvet runt apparatens botten. Även om du har en frostfri eller självupptinande frys med lite isansamling, kommer du sannolikt att ha några smältande iskristaller, såväl som droppar från din rengöringslösning.

Frysar och fristående frysar är ofta manuella avfrostning istället för frostfria. Med dessa kan du förvänta dig mer smältande is och längre avfrostningstider, särskilt om det har samlats mycket is. Var förberedd med extra handdukar.

Koppla ur frysen

Försök inte att rengöra din frys medan den är igång. Du kommer att slösa energi, säger Sokolowski, och lägga till onödiga komplikationer. Frost kommer att ackumuleras, som smälter och återfryser när du försöker rengöra. Du tar ut allt ändå, så koppla ur den.

Håll kyldörren stängd medan du rengör frysen. Utan ström förblir ett kylskåp med stängd dörr kallt i fyra timmar, enligt Foodsafety.gov.

Ta bort hyllorna

Ta ut hyllor, lådor och andra löstagbara delar. Se till att de får rumstemperatur innan du tvättar dem. Om du fyller din diskbänk med varmt tvålvatten och dunk i dina iskalla hyllor, kommer de sannolikt att spricka, säger Sokolowski.

Rengör insidan

Torka av insidan med en svamp och ett naturligt köksrengöringsmedel, varmt tvålvatten eller en 50/50-blandning av vinäger och vatten. Skölj och torka torrt med en mikrofiberduk eller handduk.

Sokolowski rekommenderar endast naturliga rengöringsmedel. Leta efter certifieringar från miljöarbetsgruppen och anti-grymhetskoalitionen för Konsumentinformation om kosmetika - känd av deras "Leaping Bunny"-logotyp - för att minska din rengöring fotavtryck.

Rengör hyllorna

Med hyllorna och lådorna i rumstemperatur, tvätta dem för hand i diskhon med varmt tvålvatten. Skölj och lufttorka, eller torka med en mikrofiberduk eller handduk. När de torkat lägger du tillbaka dem i frysen.

Koppla in och fyll på

Koppla in frysen och låt den nå minustemperatur innan du fyller på. Ordna din frys så att du kan hitta saker snabbt och undvika ett menageri av oigenkännliga, bortglömda föremål nästa gång du städar - vilket enligt Sokolowski borde vara om tre till fyra månader.