Hur man rengör klibbigt fett från köksskåpen

Köksskåp ta mycket övergrepp. Vi öppnar och stänger dem hundra gånger om dagen. Och av fingeravtrycken att döma gör vi det inte alltid använd rattarna och handtagen.

Matlagning tillför ännu mer smuts i form av matstänk och oljefylld ånga. Även om du har en ventilkåpa eller använd ett stänkskydd när du lagar mat, oljor lämnar en rest på skåpen. Damm och smuts i luften fastnar i resterna och täcker dina skåp med en klibbig röra.

Det första steget för att hålla dina köksskåp rena? "Det är viktigt att omedelbart städa upp eventuella spill", säger Dan Deonarain, ägare till Galaxy Maids, ett städföretag för bostäder och kommersiella tjänster som betjänar storstadsområdena New York och Boston.

Att snabbt hoppa på spill är viktigt överallt i ditt hem, men särskilt i köket. Du kommer att spara mycket tid på att städa om du inte släpper saker.

Så vad är det bästa sättet att rengöra klibbigt fett från köksskåpen? Deonarain lägger ut det nedan, med några förvånansvärt enkla ingredienser. Du har förmodligen allt du behöver hemma nu: diskmedel, vit vinäger och bakpulver. Du behöver också några mjuka svampar eller mikrofiberdukar och en gammal tandborste.

Skåp exteriörer

"För utsidan vill du börja med varmt vatten och diskmedel", säger Deonarain. Diskmedel har en otrolig fettskärningsförmåga, men den är skonsam och icke-nötande. Det är därför Gryning är gå till städare för oljebelastade fåglar och andra vilda djur efter ett utsläpp. Det fungerar och det är säkert.

Disktvål - faktiskt ett rengöringsmedel - innehåller ytaktiva ämnen som stör vattenytans ytspänning, vilket gör det lättare att skölja bort smuts. Ytaktiva ämnen har komplexa molekylära strukturer. Ena änden av molekylen är hydrofil, vilket betyder attraherad av vatten. Den andra änden är hydrofob, aka vattenrädsla, men den älskar fett och smuts.

När ytaktiva ämnen kommer i kontakt med oljiga rester på dina skåp bryter de omedelbart isär fettet och omger det. De vattenälskande ändarna binds sedan samman för att skölja bort det fångade smuts.

För att rengöra ditt skåp utvändigt, skaffa en hink varmt vatten och tillsätt en skvätt diskmedel. (Om du inte har många skåp, använd bara en skål och några droppar tvål.) Använd en mjuk duk eller svamp — enbart icke-skurbar sida — och arbeta lösningen över ytan av skåpen. Skölj bort eventuella tvålrester med en ren fuktig trasa och låt torka.

Inredning av skåp

"Invändiga skåp kan vara ett område där du inte alltid ser problemställen direkt", säger Deonarain. Även om du är flitig på att torka upp mat på utsidan, märker du ibland inte det där droppen av honung eller spaghettisås som lyckades smyga in.

“Bakpulver och vinäger är dina vanliga ingredienser i hushållet för att ta bort dessa svåra fläckar, säger Deonarain.

En 50/50 blandning av vinäger och vatten är det bästa receptet för allmän rengöring, enligt National Sanitation Foundation (nu helt enkelt kallat NSF). Vit vinäger tar bort mat- och ingrediensbaserade fläckar på nästan vilken yta som helst, säger Deonarain.

När du stöter på en intorkad bortglömd fläck inuti dina skåp, gnugga en pasta med bakpulver och lite vatten på den för att bryta den. Träskåpsinteriörer svarar bra på bakpulver, säger Deonarain. Den är tillräckligt slipande för att ta bort fläckar och säker runt mat.

Även om det är frestande att blanda dem, Det är inte nödvändigt. Rengöringsmedel fungerar eftersom de är syror eller baser. Vinäger är en svag syra, och bakpulver en svag bas. Att blanda dem skapar koldioxid, vilket kan underlätta borttagning av smuts men neutralisera rengöringskraften hos de enskilda ingredienserna.

Envisa fläckar

Om du har upptäckt en knaprig, oidentifierbar kula som inte svarar på svampen eller mikrofiberduken, ta en gammal tandborste. (Se till att den inte kommer att användas igen för tänder när du är klar!)

Använd vinäger eller bakpulver, skrubba fläcken tills den nötande verkan bryter den fri. Avsluta med att torka av skåpet med din fuktiga mikrofiberduk eller svamp.

Använd inte vinäger eller bakpulver på utsidan av dina skåp om du inte testar dem först. Båda ämnena kan skada ytan på framför allt träskåp. Testa en oansenlig plats, och om det ser okej ut, fortsätt. Se bara till att omedelbart skölja av rengöringsmedlen efter att de har gjort sitt jobb på de yttre fläckarna.

Städning kvartalsvis

Med jämna mellanrum, ta ut allt ur dina köksskåp så att du kan vidta åtgärder på fläckar innan de sitter för länge, säger Deonarain. Han rekommenderar att du gör detta kvartalsvis, eller så kan du växla jobbet genom att arbeta i tre sektioner. Varje månad gör en annan sektion, som fungerar till kvartalsvis för alla skåp.

"Det kommer inte bara att hjälpa dig att identifiera och eliminera fläckar, utan det kommer också att göra det hjälpa dig att hålla ordning och reda, säger Deonarain.